Кулинарное сообщество Молочные и творожные блюда

Йогуртница

Алина6 января 2010 г.112 ответов

Беременность всё таки очень располагает к различным поделкам своими руками:):):) И попросила я у родителей в подарок на НГ йогуртницу - хотя прочитала много отзывов и хороших и негативных ( из негативного только то, что делать вручную неохота:):)

🙂

У старшего сына аллергия - и вот решила сама ему делать йогурты - так как на всех упаковсках эти ароматизаторы, идентичные натуральному, добавки E 321 и др:)

Элементарно -делается за пару минут - к молоку бобавляется 1 ч.л. живого йогурта - и ВСЁ!!!

Сейчас уже экспериментирую с фруктами и сухим молоком для большей жирности и густоты.

Вкус - выше всяких похвал - как йогурт, если с сухим молоком - как сметана!!!!!!!!!!!! Муж и ребёнок балдеют!!!!! Просто разливаешь молоко с живой культурой и ставишь в йогурницу - и нажимаешь 1 раз на кнопку - и ВСЁ!!!!!!!!!!!!!!!

Вообщем пока в восторге!!!!!!!!!!!

Попрошу заметить - ложку чайную воткнула специально - стоит:):):):):

🙂

Ответы

Лена6 января 2010 г.

ой...как же я на эту штуку месяца три назад слюни пускала...ой пускала...

Алина6 января 2010 г.ответ для Лена

Ты знаешь, Ленк - пока мне не надоело и я балдею - тем более весь процесс готовки занимает меньшле 1 минуты - берёшь молоко, добавляешь по 1 ч.л. живого йогрута , перемешиваешь и заливаешь - всё - ставишь открытыми в йогуртинцу, нажимаешь на кнопку.......... вечером деньги- утром - стулья:):):). Утром деньги - вечером - стулья :):):) 8-10 часов готовится. Я на ночь ставлю - утром готовое. Потом закрываю крышечками и в холодильник:)

Екатерина6 января 2010 г.ответ для Алина

а что там происходит при нажатии кнопки???🙂 условия специальные или как?

Алина6 января 2010 г.ответ для Екатерина

Вообще я долго удивлялась всей этой конструкции - кнопочка горит и там платиковый низ чуть-чуть нагревается до определённой температуры ( уже задана) - потоим она гаснет - и температура держится определённое время - и всё это время - там эти бактерии размножаются икушают молоко, произвояд йогрут:):):) по своей сути - термостат............ничего гениального!!!!!!!!!!!!!

Лена6 января 2010 г.ответ для Алина

осталось привить в себе и родителях любовь к йогурту...)))) ...вообще штука классная...я хотела её купить...вафельницу и мороженницу)

Алина6 января 2010 г.ответ для Лена

гыыы:) а я согласна сейчас и на ресторанную едуууууууууууууу ( у произносится как вой волка:):):): А я бы хотела хлебопечку. Вафкльница у мня в детстве была - мы делали трубочки и зафигачивали туда либо сгущёнку либо мороженой.мммммммммммммм - слушай - я теперь тоже вафельницу хочу:):):)

Лена6 января 2010 г.ответ для Алина

да уж..это заразно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Алина6 января 2010 г.ответ для Лена

Слушай - и не говори..............НО - Ленк - всё - уменя красная кнопочка загорелась - хочу как в детстве - трубочку скрутить и туда мороженое.............

Лена6 января 2010 г.ответ для Алина

ха-ха) Я тебяяяяяяяя понимаюююю))))) трубочка с мороженым...ммммммммммммммм....

Алина6 января 2010 г.ответ для Лена

Так -всё прекратили - ты же знаешь - я временно инвалид:):):)

Лена6 января 2010 г.ответ для Алина

сеня пост-низя сладкое)

Алина7 января 2010 г.ответ для Лена

Тогда у меня получается до родов пост:):):

Анна6 января 2010 г.ответ для Алина

Хлебопечка - зло!!! Хлеб ТАКОЙ вкусный получается!!! Что съедаешь все сразу!!! А потом встаешь на весы и рыдаешь!!!

Алина7 января 2010 г.ответ для Анна

Ага - здесь я с тбой согласна - а у меня подруга, зараза такая, такой вкусный - жуть, так она ещё умудрилась вручную майонез делать - и вместе с этим хлебом - АНь - как будто ты в раю !!!!!!!!!!!!!!!

Анна7 января 2010 г.ответ для Алина

Зато потом... 🙂

Алина7 января 2010 г.ответ для Анна

ага - а потом говоришь себе - блин - во я дура........нафига съела.............

Анна7 января 2010 г.ответ для Алина

Сейчас читаю книгу "-60"... Посмотрим, что из этого выйдет...

Алина7 января 2010 г.ответ для Анна

ага - почитай-почитай - а потом если захочешь я тебе скажу как правильно и физиологично всё делать - если хочешь есть всё и при этом худеть:):):)

Анна7 января 2010 г.ответ для Алина

Ты знаешь??? И ты от меня до сих пор это скрывала??? 🙂

Алина7 января 2010 г.ответ для Анна

гыыыыыыы:) - а я не скрывала:):) у меня всех кого я консультировала - теряли от 5-7-10 до 25-30 кг.Я последний раз похудела на 38 кг:):):)

Мария6 января 2010 г.

прикольно)) я даже не зажумывалась о такой штуке никогда))) теперь хочу, т.к. очень йогурты лю))) а еще аэрогриль🙂 хочу хочу хочу!!!

Алина6 января 2010 г.ответ для Мария

гыыы - они у меня теперь вместе стоят - а я так балдею - что знаю что ем:):): а то как посмотрю на состав йогуртов типа "натуральные" - глаза на лоб лезут.....................

Мария6 января 2010 г.ответ для Алина

вот вот))) а у моей подружки мама делает постоянно живой кефир! Покупает молоко в мягких пакетах и добавляет туда какой-то живой гриб кефирный что ли? говорит вкусно и пищеварение налаживается на ура!))) только грит геморойно((

Алина6 января 2010 г.ответ для Мария

ага - есть такой - тут даже на ББ продаётся у кого -то . В том то и дело можно и сыры с плесенью делать.............НО - в том то и дело - мне не нужен был геморрой - я с двумя детьми и с геморроем - никак - а это очень просто!!!!!!!!!!!!ну уж проще некуда!!!!!! Я вот безумно люблю чайный гриб - никак руки не доходили взять..........ну а щас в предверии ГВ - уж не знаю надо ли??????

Мария6 января 2010 г.ответ для Алина

просто у нее подружка на таком кефирчике пол беременности просидела ив итоге у ребенка с пищеварением все ок! Ни коликов, ни дисбактериоза, ничего!)))) заставляет задуматься... но гемора так не хочется!

Алина6 января 2010 г.ответ для Мария

ага - блин - как подумаешь что мы там едим магазинное - лучше не думать.............консерванты, загуститель, подсластители, красители и др...........лучше не думать - конечно можно и сыр и кефир............только вот где на это всё взять время.............. а мне то с двумя детьми............

Мария6 января 2010 г.ответ для Алина

ну тут при мысли об одном уже крыша едет))) ей благо мама делает этот кефирчик, так что можно сказать повезло!)) а вот на счет йогрутницы подумаю тоже)) аж захотелось прям)) только куда все эту технику ставить то?🙂 мне еще родители мужа подарили на ДР соковыжималку - BORK - бандура та еще) пока в коробке на полу стоит))

Алина6 января 2010 г.ответ для Мария

соковыжималка - тоже вещь классная - у мужа была - мы делали свежевыжатые цитрусовые - НО - у меня больше места нету...........это ты правильно заметила!!!!!!!!!!!1

Наталья6 января 2010 г.

класс!!! тоже хочу!!! тут многие пишут про хлебопечку...ммм...мечта моя!!!! муж и мама категорически против) ибо там такие вкусняшки....что потом не в одни штаны не влезешь((( а еще про вафельницу!!! я вас поддерживаю!!!плюс тут в магазе на Пражке видела шашлычницу, нашу отечественную, и тоже так загорелась,продавец рассказал что в ней самые душевные шашлычки..... вообщем видимо йогуртница самое "безобидное" из моих желаний))))

Алина7 января 2010 г.ответ для Наталья

АГА - это точно - самое безобидное. всё остально Вами перечисленное требует много времени. Ну , самое меньшее - это хлебопечка:):) - какая же вкуснятина оттуда!!!!!!!!!! Вафельница была - по прадникам можно осилить. Шашлычница тоже была ( электро) - с огнём не сравнить!!!!! всё таки- так тчо оставим шашлыки для дачи и костра). А мы в детстве в этой шашлычнице на балконе шашлык делали:):):)

Наталья7 января 2010 г.ответ для Алина

да уж)за то хлебопечка - самая вреднючая))))) конечно шашлычницу с огнем не сранить,но все же)) иногда так навевает шашлычка)))

Алина7 января 2010 г.ответ для Наталья

ага - согласна!!!!!!! Эх -было бы куча времени - сиди и делай вкуснятину всякую!!!!!!!!!!!1

Наталья7 января 2010 г.ответ для Алина

Это точно!!!! Сейчас потащу мужа в магазин, за йогуртницей))))

Алина7 января 2010 г.ответ для Наталья

гыыыыыыы:):):):):) я только что новую порцию поставила - закваску взяла из уже полученного мною - то есть получится второе поколение - посмотрим - получится или нет???:):)::)

Анна6 января 2010 г.

О-о-о!!! Нашла себе хобби!!! 🙂

Алина6 января 2010 г.ответ для Анна

Слушай - а на самом деле - времени не отнимает ВООБЩЕ!!!!!!!!!!! И получается натуральное и абалденно вкусно!!!!!!!!!!!!

Анна6 января 2010 г.ответ для Алина

И полезненько!!! Но у нас куча всяких приспособлений на кухне!!! Для красоты!!! И все стоит!!!

Алина6 января 2010 г.ответ для Анна

ты знаешь ( ну кроме чайника )всё активно юзаю - стоит микроволновка, аэрогриль - ну и теперь йогуртница!!!!!!!!

Ольга Сергеевна6 января 2010 г.

Я как то у друзей в гостях пробовала....ооочень вкусно, теперь тоже загорелась...спасибо за идею ))

Алина6 января 2010 г.ответ для Ольга Сергеевна

Да не за что - я пока развлекаюсь и совмещаю полезное с приятным:):): - пока не надоело!!!!!!!!!!!!

Надежда Брэйц6 января 2010 г.

Все я загорелась!!!!Надо почитать про нее...а фрукты сразу добавляешь или потом после того как приготовится??...

Алина6 января 2010 г.ответ для Надежда Брэйц

С фруктами можно и так и так. Я пробовала ДО - у меня получается чуть жиже консисетнция йогурта - НО - чтобы не особо заморачиваться с фруктами, сиропами и др - я потом просто подаю на стол разные наполнители - а они сами себе намешивают, что хотят:):). А вообще я последний раз так приспособилась - беру блендер - стакан, выливаю туда молоко, 1 йогурт, фрукты - последний раз добавила сухого молока гля жирности и более густой консистенции ) -и перемешать - и всё - разливаю...........

Любовь6 января 2010 г.

А где ты берёшь эту самую "живую культуру" ? Надо покупать специально где-то или ты просто магазинный йогурт добавляешь в молоко?

Алина6 января 2010 г.ответ для Любовь

уже попробовала обыкновенные йогурты "чудо-йогурт" ( по 1 ч.л. в каждую баночку), вчера попробовала из имунелле - получилось ( не наврали - что-то живое там есть:):) Спец. закваску или нарине не покупала - ноги не доходят:) А вообще там написано - что можно исползовать уже сделанный тобой йогурт, и потом ещё раз следующий сделанный йогурт - и так до 10-ти поколений. Так по кане делала - в холодильнике куча имунелле и чуда-йогурта скопилось:) - вот - расходую "химию":):):)

Наталья6 января 2010 г.

ааааа!!!!! Хочу :-) скока стоит? А если туда еще меленько фруктов накидать...

Алина6 января 2010 г.ответ для Наталья

можно и фруктов - хотя мяса накидай:):):) - шучу:):) Я добавляла желе ( мама летом делала из красной смородины), добавляла корицу, добавляла шоколадный сироп. НО - мне проще залить так - а потом у же просто готовый смешать с чем то. Так йогурт гуще получается:) Ты знаешь стоят они где-то от 1300 до 2000 тыс рэ.

Насти Карди7 января 2010 г.

ну ты даешь)))) еще и с ягодами свежими, да можно? а можно как данон - сделать йогурт - в морозилку и он - мороженное?:)))

Алина7 января 2010 г.ответ для Насти Карди

Ага - всё что ты сказала - всё можно. А питьевой йогурт от более густого отличается там только временем - пораньше достанешь - будет жиже - попозже - будет гуще:)

Насти Карди7 января 2010 г.ответ для Алина

Круто!!!:))) я пока осиливаю только готовку взрослой еды....потом падаю )))

Алина7 января 2010 г.ответ для Насти Карди

А это тоже взрослая:):):) Короче, НАсть - пока играю - не наигралась ещё:):):)

Насти Карди7 января 2010 г.ответ для Алина

А я шлепки купила...уржаться)) там такой розовый совок! ))

Алина7 января 2010 г.ответ для Насти Карди

гыыыыыыыы:):) вот уж не до шлёпок будет в определённый момент времени :):):):)

Насти Карди7 января 2010 г.ответ для Алина

ага - но меня уже так подпирало отсутствие шлепок - что купили первые попавшиеся))) Как же мне лень гладить......слушай ты уже все перегладила?

Алина7 января 2010 г.ответ для Насти Карди

ты имеешь ввиду малышковые вещи?????????? и не начинала!!!!!!!!!!!! - я хочу простирнуть и не гладить:)

Насти Карди7 января 2010 г.ответ для Алина

ну я тоже вроде как от половины отмазалась, но балдахин то как то совсем как из задницы)))) более того...надо еще мужнино и дочкино гладить - кошмар)) хоть зови кого то гладить......

Алина7 января 2010 г.ответ для Насти Карди

а твоя няня не будет за отделную плату гладить????

Насти Карди7 января 2010 г.ответ для Алина

НАДЕЮСЬ!!!!:)))))

Юлия7 января 2010 г.

Какая прелесть! Скажи потом как долго ты им игралась))))))) А что с конвертом? Пошился?

Алина7 января 2010 г.ответ для Юлия

Конечно скажу - самой интересно:):): Конверт дошивется - особенно быстро процесс пошёл когда инет отрубили почти на два дня:):):):) НО - я ж на руках - машинки нет - так что дошью всё что можно на руках - а потом наду у мамы машинку взять - Юльк - ну не LODGER конечно , но и не самый прохой вариант:):):):)

Юлия7 января 2010 г.ответ для Алина

Дождусь конечного результата))) И тоже возьмусь за шитье... Сейчас бы свой конверт прогулочный довязать.. уже с ума схожу.. сложный собака...

Алина7 января 2010 г.ответ для Юлия

Да ты вааще героический с вязанием человек!!!!!!!!!! ХОТЯ - мне вязать нравилось в своё время. А сейчас где его взять это время - сейчас САшкина третья четверть начнётся - и абзац..............

Юлия7 января 2010 г.ответ для Алина

Ну да.. я вяжу пока предков нет.. щас приедут.. опять буду над диссером чахнуть!!!!

Алина7 января 2010 г.ответ для Юлия

давай-давай:):):) у меня макс тоже сидит корпеет - у него ж в мае защита!!!!!!!!!!

Юлия7 января 2010 г.ответ для Алина

молодец какой.. как бы и мне покарпеть(((

Алина7 января 2010 г.ответ для Юлия

эхх - Юльк - я вот бы сейчас НИЧЕМ не смогла бы и не могу заниматься - зациклилась сама знаешь на чём - если ещё СД не было................. а так я дни сичтаю и сахар этот грёбаный считаю - и мысль одна - как бы дотянуть..........мляяяяяяя - при первой беременности с шейкой и угрозой дни и часы считала - а тут с сахаром этим грёбаным!!!!!!!!!!!!!

Юлия7 января 2010 г.ответ для Алина

да уж... а я просто дни считаю.... скорей бы март)

Алина7 января 2010 г.ответ для Юлия

а я каждое утро зачёркиваю клеточку с днём ............зелёным фломастером...........такой вот зелёный календарь получается...........и так каждое утро...........

Лена Vе́gа7 января 2010 г.

Молодец какая. Тоже такую хочу! А это так, полезная таблица

Алина7 января 2010 г.ответ для Лена Vе́gа

Ух - жуть какая!!!!!!!!!!!!!!! Ну не будешь же с этой табличкой ходить по магазинам............... везде они есть - а если нету - то о них просто не пишут:):):): так что если об этом думать - крыша съедет просто!!!!!!!!!! НО - поскольку голова всему голова - я хоть буду думать ( и моей голове спокойнее)- что йогурты я ем чистые.........:):):):): а мы ксиломолочку много едим. + вполне можно и как сметану использовать - и не жирно - и опять таки своё:):):):

Лена Vе́gа7 января 2010 г.ответ для Алина

Свое, конечно, лучше 🙂

Алина7 января 2010 г.ответ для Лена Vе́gа

АГА - было бы только время это всё делать - вот йогурт этот за секунду делается - хочу вот баночки запасные купить чтобы пока одни делаются - вторые стоят - у нас за 2 дня всё съедается :) - как показала практика - если исползовать как сметану - ещё быстрее. А я сегодня заправку из него сделала ( взяла этот йогурт, туда чесночка и кинзу - всё перемолола - ммммммм - с огурчиком , лучком и яйцами и сырным пирогом!!!- сказка!!!!!

Лена Vе́gа7 января 2010 г.ответ для Алина

С чесночком по-осторожней, читала что Б его нельзя

Алина7 января 2010 г.ответ для Лена Vе́gа

Лена - поменьше иногда читайте:):):) Это я Вам как врач говорю:):):):

Лена Vе́gа7 января 2010 г.ответ для Алина

А вы в какой области врач?

Алина7 января 2010 г.ответ для Лена Vе́gа

Я анестезиолог-реаниматолог:)

Лена7 января 2010 г.

Я ТОЖЕ ХОЧУ!!! Скинь в личку цену плизз:)

Алина7 января 2010 г.ответ для Лена

Ленк - набери в инете у себя йогурница купить - куча инет магазинов, где они продаются - где-то от 1300 рэ до 2000 рэ у нас

Лена7 января 2010 г.ответ для Алина

ПОНЯТНО ЩАС ПОИЩУ:)))

Ольга10 января 2010 г.

Как за пару минут???????????? Я читала что йогурт делается 8 часов.

Алина10 января 2010 г.ответ для Ольга

Да - от 5 до 8-10 часов. Я имею вввиду затраты на готовку - разлить молоко , в котором размешать бактерии - и всё - даже меньше 2 минут:)

Ольга10 января 2010 г.ответ для Алина

Мишель расскажите про про йгуртницу, я вот демаю ее тоже приобрести, как вы делаете йогурт??? Какие пропорции, где брать закваску если кроме молока у вас ничего нет)))) Вы наночь ставите готовится?

Ольга10 января 2010 г.ответ для Алина

Можно ли делать питьевой йогурт??? Он не кислый?? Дашка у меня кефир не пьет, соответсвенно если йогурт кислый получится , то она его пить(кушать )не будит. Можно ли сахарку напимер добавить??

Алина10 января 2010 г.ответ для Ольга

Оль - прочтите все комменты и мои ответы ниже+ внимательно пост - там указаны все мпропорции, а в ответах - всё что вы спросили:)

Ольга10 января 2010 г.ответ для Алина

спасибо, видимо невнимательно почитала)))

Ольга10 января 2010 г.

Вот это ВЕЩЬЬЬЬЬ!!!!!!!!!!!!! все заказываю такую!!!!!!!!!!!!!

Алина10 января 2010 г.ответ для Ольга

есть ещё мулинекс - посмотри почитай - я не знаю что лучше - мне родители на НГ подарили такую:) НО - пользыюсь постоянно - с первого раза - как при всех открыла в 12 часов на НГ - и при всех залила первую торжественную порцию - так пока ещё не наигралась!!!!!!!!!!

Ольга10 января 2010 г.

я правельно поняла что в каждую баночку нужно добавить по 1 ч л йогурта премешать и все)))!!!!!

Пользователь удалён1 апреля 2010 г.

Комментарий удален

Алина12 января 2010 г.ответ для Пользователь удалён

фрукты можно запихивать до и после - как хочешь - НО - йогурт однозначно получается более густым без фруктов - либо фрукты в блендере мешатиь мелко - . Мне проще чем заморачиваться - сделать чистый йогурт - а потом какие хошь наполнители чсмешивай. Сахар - как хочешь................ мне и без сахара абсолютно нормально. И он не кислый получается без. Я первые разы просто делала всек баночки разные и потом пробовала - то етсь в одну фрукты, в другую сахар, третью просто = чтобы понять. После того как ты включила - откоывать крышку и передвигать - у меня это чётко написано в инструкции - нарушается темловой режим - и размножаться ты бактериям если помешала уже:):) - могут и не продолжить:):):). Я тебе могу выложить рецепты - они у меня тоже в инструкции написаны. Я сделала с порошком шоколадным несквик - супер получились - на вкус как глазированные сырки:):):)

Пользователь удалён1 апреля 2010 г.ответ для Алина

Комментарий удален

Алина12 января 2010 г.ответ для Пользователь удалён

А чё ты очкуешь то -ну испортишь пару баночек - зачем все то наливать:):) - а испортить невозможно кстати. Нетз- сахар нужно растворить в горячем молоке - ( можно в воде - но чтобы не разбавлять - короче растворить) - хочешь отдельно добавляй - я сейчас просто беру всю бутылку молока, туда 1 йогурт живой+ 3 ст. ложки сухого молока. всё это смешиваю в блендере и тупо разливаю по баночкам:):):) Я сахар не добавляю - кисло получится если ты не поставишь йогурт в холодильник по истечении 7-8 часов ( холод тормозит размножение бактерий - а бактерии кушая молоко выделяют кислоту:):) - чем больше будут стоять йогурты в тепле, тем кислее они будут. Ольк - рецепты на днях - у мня такой аврал - а мне надо их как-то сюда перенести...........

Пользователь удалён1 апреля 2010 г.ответ для Алина

Комментарий удален

Алина13 января 2010 г.ответ для Пользователь удалён

гыыы:) мучай- я теперь типа " йогуртный "гуру"-гыыыыыы:):):):). Да - на основе актимеля я делала - всё ок получается - и йогурт немножко приобретает вкус актимеля, НО - актимель жидкий, а жидкость твоего йогурта определяется во первых часами!!!!!!!!!!!!! 5-6-7 часов - он будет жидковатый, уже больше 8-10 - будет гуще. И второе - когда ты добавляяешь сухое молоко ( то есть происходит процесс нормализации" - ты добавляешь жирности йогурту и он тоже автоматически становится гуще ( а если добавить сухое молоко и ещё выдержать 8-10-12 часов - он получается вааааще не отличить от сметаны!!!!!!!!!!! поэтому не добавляй сухого молока и держи часов 5-6. Ну и сахар добавишь растворённый - будет сладкий. Да - от 8-ит до 15 - НО - за 15 часов там стоооооооолько молочнокислых бактерий размножится - что он реально очень кислый станет. Я вечреом ставлю - а утром закрываю и в холодильник. - тоесть получается где-то около 8-10 часов. я что сначала делала - да - на это уходило больше времени - потому что каждую баночкку приходилось индивидуально делать - а не из "общего "разлива - НО - я экспериментировала с добавками, заквасками, сахаром тем же, временем, когда доставала - и всё - теперь после 1-2 раз таких пробных партий уже знаю из-чего что получается и как будет по вкусу-качеству. НО - не испортила ни разу ещё!!!!!!!!!!!!!!!

Пользователь удалён1 апреля 2010 г.ответ для Алина

Комментарий удален

Алина13 января 2010 г.ответ для Пользователь удалён

гыыыыыыыы:):) а я уже сметану делаю:):)

Пользователь удалён1 апреля 2010 г.

Комментарий удален

Алина6 января 2010 г.ответ для Пользователь удалён

ой - везде и за копейки:):) закажи в инет-магазине :)

Пользователь удалён1 апреля 2010 г.ответ для Алина

Комментарий удален

Алина6 января 2010 г.ответ для Пользователь удалён

гыыыыыыы - главное чтобы тебе она пригодилась - если ты любишь кефир, йогурты, сметану - вообщем всю кисло-молочку - уверена пригодится!!!!!!!!!!!

Пользователь удалён1 апреля 2010 г.ответ для Алина

Комментарий удален

Алина6 января 2010 г.ответ для Пользователь удалён

Давай - ::) я пока сама только въезжаю - НО - там настолько всё просто что, думаю, вопросов у тебя не будет!!!!!!!!!!!

Пользователь удалён1 апреля 2010 г.

Комментарий удален

Алина2 февраля 2010 г.ответ для Пользователь удалён

а я тебе там в твоём посте написала...............слушай - может что-то там с температурой внутри не то???? ну нет у меня такого - получается обалденный реально йогурт!!!!!!!!!!!!!!!!!Мои в восторге - приходи ко мне на йогурт:):):)

Пользователь удалён1 апреля 2010 г.ответ для Алина

Комментарий удален

Алина2 февраля 2010 г.ответ для Пользователь удалён

я точно также делаю - толькло молоко беру простоквашино пастеризованное....... нет не мало - нормальноё баночки. Во первых - я когда экспериментировала - НИКОГДА не заливала литрами - а делала разные баночки - экспериментируя с количеством и качеством:) - разные закваскию разное молоко, разные добавки. Ну погоди - возьми 1 баночку , налей в неё 1_3 молока, добавь 1 ч.л. возьми чудо йогурт например+ 1.ч.л сух.молока - размешай всё хорошо+ долей оставшееся молоко до верха ещё раз размешай - и поставь - посмотри что получится........

Пользователь удалён1 апреля 2010 г.

Комментарий удален

Алина13 января 2010 г.ответ для Пользователь удалён

Значит бактерий было недостаточно. Нужно примерно из расчёта 1 на каждую баночку 100 мл или 1.5 -2 ч.л. если у тебя 150 мл баночки. Возьми купи чудо йогурт - у меня там внизу картинки есть....... ЛИбо - не проснулись бактериии - тогад можно ещё раз завести на то же время попробовать.............

Пользователь удалён23 апреля 2010 г.

Комментарий удален

Алина8 января 2010 г.ответ для Пользователь удалён

Дорогая- да - я докатилась до йогуртов и замороженных осетинских пирогов:):):) я не старею - я мудрею :):):):) А знаешь как классно??? кстати - я сегодня взяла его вместо сметаны, в блендере смешала с кинзой, солью - и залила этой заправкой салат - мммммммммммммммм!!!!!!!!

Lubov24 мая 2010 г.

О, у меня такая год стоит! просто не дошли руки, но сейчас всвязи с положением хочу начать готовить. Скажи плиз а где брать живые культуры, живой йогурт?

Алина26 мая 2010 г.ответ для Lubov

в любом магазине - сливки актимель, имуннеле, чудо-йогурты живые ( с маленьким сроком хранения в холодильнике) - можно в аптеке купить бактерии - там в комментах внизу уменя всё написано:)

Lubov26 мая 2010 г.ответ для Алина

Спасибочки!

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти