МОЙ ПЛОВ!

🙂МЯСО ОБЖАРИТЬ, ДОБАВИТЬ ЛУК И ЖАРИТЬ ДО ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА, МОРКОВЬ СОЛОМКОЙ ОБЖАРИТ МИНУТ 5, НАЛИТЬ ВОДЫ ЧТОБ СЛЕГКА ПОКРЫЛО МЯСО, ЗАТЕМ ВСЫПАТЬ СПЕЦИИ(ПОКУПАЮ НА РЫНКЕ СПЕЦИАЛЬНО У ТАЖ, УЗБ) ЗАТЕМ ГОРОХ (НОХАТ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ЗАМОЧИВ НА НОЧЬ)ВАРИТЬ НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ МЯСО ЧТОБ БЫЛО ПОЧТИ ГОТОВО, ВСЫПАТЬ РИС ВОДА ДОЛЖНА ПОКРЫВАТЬ НА 1.5 ПАЛЬЦА, МИНУТ 5 НА СИЛЬНОМ ОГНЕ ПОТОМ НА МЕДЛЕННЫЙ И ЗАКРЫТЬ КРЫШКОЙ ВАРИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ, Я ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ НА ГЛАЗ ЛОЖУ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КОЛ ЛЮДЕЙ!