Как вам такое сочетании начинки для роллов? — обсуждение в Кулинарное сообщество

Хочу завтра, пока муж будет на работе, приготовить ему сюрприз в виде роллов. Сижу и прикидываю начинку, и вот какие сочетания получились:

1. роллы рисом наружу, в кунжуте, внутри копченый угорь и маскарпоне

2. рисом внутрь, с семгой, огурцами и маскарпоне

3. с тунцом, сверху красной икрой украсить

4. с креветками и авокадо

5. с курицей, листьями салата и майонезом

Как вам такой расклад?

Ответы

Ольга13 февраля 2010 г.

А ты уверенна на счет маскарпоне? Я один раз делала - мне жутко не понравилось: он совсем безвкусный (просто очень густые сливки). Я теперь всегда беру только Филадельфию. Все начинки хороши :) Только вот курица и салат... :) Ролл по-гречески?

Настя13 февраля 2010 г.ответ для Ольга

ага, такие в якитории делают, Цезарь называется, а маскарпоне мне понравился в сочетании семги и огурца, но они были не в ролах

Ольга13 февраля 2010 г.ответ для Настя

У нас на работе я тоже как-то попробовала сэндвичи с семгой, огурцом и каким-то сливочным сыром. Только вот, мне кажется, он все-таки со вкусом был - типа Филадельфии или, на крайняк, Альметте... Ну это мне так показалось. Попробуй - может тебе и маскарпоне в роллах понравится! :) А я еще делаю с авокадо - как с огурцом: сыр, семга, авокадо - моим очень нравится.

Настя13 февраля 2010 г.ответ для Ольга

я филадельфию нигде найти не могу :(

Ольга13 февраля 2010 г.ответ для Настя

Я сегодня видела в Утконосе. Еще бывает в Ашане и Перекрестке, т.е. в больших супермакетах. Собираюсь на след. неделе 2 раза делать (заказ сесты на ДР :). Так что тоже буду закупаться. Сливочный Альметте очень похож на него и еще есть сыр, не помню как называется - 4 буквы, первая В (латинская) :)))). Еще лучше, чем Альметте.

Настя13 февраля 2010 г.ответ для Ольга

хорошо, посмотрю, спасибо

Ольга15 февраля 2010 г.ответ для Настя

Извини, что опять со своим советами лезу :) Вот, нашла тот сыр. Но в магазах он в небольших упаковках продается.

Настя15 февраля 2010 г.ответ для Ольга

я тоже вчера нашла, но сделала все таки с маскарпоне, домашних было не оттащить, завернула семгу, маскарпоне, огурчик все рисом наружу, обсыпала кунжутом.

Ольга15 февраля 2010 г.ответ для Настя

Ну главное, что твоим понравилось! :))

Катрин13 февраля 2010 г.

мммм, роллы :) клааас я бы еще сделала пару икуру с перепелиным яйцом и с омлетом мммм

Елена13 февраля 2010 г.

Прикольно :)

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти