Что готовить???

Рита17 февраля 2010 г.50 ответов

Девочки, дорогие, помогите!!! Что готовить супругу в пост???

Салатиками сыт не будет, мужик всетаки))) Любит мясо и сладкое, вот чем это все можно заменить?

Заранее благодарна за помощь!

Ответы

Helen17 февраля 2010 г.

Дорогая, если я не ошибаюсь по четвергам рыбный день, так что можешь ему что нибудь из рыбы сварганить.. На каждый день можно: Ризотто с овощами или белыми грибами... Гречку с грибами... Оладья из цукини или картошки Макароны можно из твердых сортов пшеницы супчик овощной на посном бульоне...

Рита17 февраля 2010 г.ответ для Helen

Спасибо дорогая, что бы я без тебя делала))) Про рыбу нужно узнать по точнее)

Helen17 февраля 2010 г.ответ для Рита

Да не за что))) обращайся если что))) с рецептиком помогу))) Я это дело люблю))))))

Рита18 февраля 2010 г.ответ для Helen

Любишь готовить? Чем таким-этаким милого балуешь, расскажи?

Helen18 февраля 2010 г.ответ для Рита

ну например курица под сливчногрибным соусом, куриные грудки с ананасами))) Пасты всевозможные, мясо по французски, салатики разные))) Он у меня же большой и поесть вкусно любит, единственное что я не готовлю это супы, но думаю если взялась бы получилось непременно))))

Рита18 февраля 2010 г.ответ для Helen

Ням-ням-ням, так вкусно все описала, слюнки текут))) 🙂

Helen18 февраля 2010 г.ответ для Рита

Ой и не говори вот сижу жду его с работы чтобы поужинать, аж желудок в узел завязался))))))

Рита18 февраля 2010 г.ответ для Helen

Что то он припозднился, или всегда так приходит?

Helen18 февраля 2010 г.ответ для Рита

Всегда...он же с рестриком связан, а он до 12 работает...

Рита18 февраля 2010 г.ответ для Helen

А я ж не знала)))

Helen22 февраля 2010 г.ответ для Рита

Ну чего Ритуль начала баловать мужа вкусняшкой))))))

Рита23 февраля 2010 г.ответ для Helen

Начала, дорогая))) В субботу пекла пирог с картошкой и грибами! Обещала сфоткать и отписаться, но не успела и глазом моргнуть, как пирог был съеден мужем)))

BEREMENKA17 февраля 2010 г.

на первой и последней недели поста-сухоедение.мое ест фрукты орехи и чай с медом

Рита17 февраля 2010 г.ответ для BEREMENKA

Юлия, спасибо)))

BEREMENKA17 февраля 2010 г.ответ для Рита

со след.недели начну готовить-биточки из круп,фаршированные перцы(рис+грибы)плов с мидиями(мое любимое блюдо)ризотто с овощами,винигрет,голубцы(начинка кабачки морковка лук можно фантазировать) супы разные.на крайняк пойдет соевое мясо с гарниром обязательно компоты морсы

Рита17 февраля 2010 г.ответ для BEREMENKA

Юля, зацепил плов с мидиями))) Никогда про такой не слышала))) Он готовится как обычный плов, только вместо мяса мидии, я правильно поняла?

BEREMENKA17 февраля 2010 г.ответ для Рита

да) морских гадов-безхребетных(креветки мидии осьминоги и т.д.0куать можно. я хочу скорее следующую неделю!сварить супчик опятами(у нас замороженые есть)

BEREMENKA17 февраля 2010 г.ответ для BEREMENKA

мидии потушить-можно кубики маркови добавить и лук потом насыпать рис залить водой и до готовности-я готовлю в сковороде

Ирина18 февраля 2010 г.ответ для BEREMENKA

Юля, а мидии-креветки это в качестве послабления? В обычном церковном правиле ведь их нельзя?

BEREMENKA18 февраля 2010 г.ответ для Ирина

морских гадов-безхребетных(креветки мидии осьминоги и т.д.0куать можно.

Ирина18 февраля 2010 г.ответ для BEREMENKA

Уже нашла информацию, что во-первых не во все дни (вт, чт, сб, вс), а во-вторых это в качестве послабления, а по обычному церковному уставу нельзя.

Рита18 февраля 2010 г.ответ для Ирина

Ириш, спасибо за информацию)

Ирина18 февраля 2010 г.ответ для Рита

Не за что) Рыбу, кстати, и шоколад любой тоже нельзя.

Рита18 февраля 2010 г.ответ для BEREMENKA

А я уже варила грибное суп-пюре)))

юлюсик17 февраля 2010 г.

боже какая ты молодчинка! так заботишься о муже. я ему прям завидую;))) я вот полный уродец в этом плане;((((( с работой и учёбой дома появляюсь только после 10-11. сил на готовку нет:(((((

Рита17 февраля 2010 г.ответ для юлюсик

Юляш, если честно я кулинар херовый))) Просто пока не работаю, вроде как масса свободного времени, пора бы поучиться готовке)))

юлюсик17 февраля 2010 г.ответ для Рита

понятненько! лично для меня проще 10 раз убраться, чем один раз приготовить;)))) причём готовить умею, не шеф повар конечно, но........и при этом ненавижу готовить рррррррррррр:(((((

Рита18 февраля 2010 г.ответ для юлюсик

Знаешь, иногда так найдет на меня, готовлю аж с удовольствием)))

юлюсик18 февраля 2010 г.ответ для Рита

завидую:)))))

Алла17 февраля 2010 г.

Я делаю стручковую фасоль, моркось и грибы...все тушу, правда сначало немного обжарив

Рита17 февраля 2010 г.ответ для Алла

Алла, а с чем подаете это все?

Алла17 февраля 2010 г.ответ для Рита

Ой, ну мы сами не постимся. Но насколько понимаю в этом блюде все что можно употреблять. Мы ели и просто так и с макаронами и с картошкой.

Рита17 февраля 2010 г.ответ для Алла

Спасибо, думаю к отварной картошке это будет замечательны гарнир))

Алла17 февраля 2010 г.ответ для Рита

Стручковую фасоль сначала отвариваю, а потом уже все тушу. просто отлично получится!

Рита18 февраля 2010 г.ответ для Алла

Попробуем)

Алла17 февраля 2010 г.

я пирог пеку с картошкой и грибами! из постного теста.

Рита17 февраля 2010 г.ответ для Алла

Аллочка, а как приготовить постное тесто?))) Девочки, вы уж простите, но кулинар из меня некудышный)))

Алла17 февраля 2010 г.ответ для Рита

значит так! 2,5 стакана теплой воды маленькая пачка дрожжей 6 ст. ложек растительного масла 1,5 ст. ложки сахара 1 чайная ложка соли мука - сколько тесто возьмет сначала растворяем дрожжи в воде, потом сахар, соль, масло и мука. замесить тесто, чтобы к рукам не прилипало, накрыть и на час в тепло. должно подняться. достать, обмять, сформировать шар и еще на час подниматься. пока второй раз поднимается жарим грибы с луком и специями. чистим картошку, режем мелким кубиком (примерно 1,5х1,5 см). смешиваем картошку и грибы, чтобы было сочнее можно залить соевым майонезом. тоооооненько раскатываем 1/4 теста и на смазаный раст. маслом противень. выкладываем начинку, сверху еще лист теста, защипляем края, часто протыкиваем тесто вилкой. минут на 20 в духовку при 200 градусах. потом достаем, аккуратно смазываем раст. маслом поверхность и накрываем листом пергамента. убавляем температуру до 150 и еще минут 20-30. потом проверяем готовность ножом. готовуй пирог накрыть чистым полотенцем минут на 10-20, чтоб был мягким!

Рита17 февраля 2010 г.ответ для Алла

Спасибо огромное!!! На выходных попробую испечь пирог, о результате отпишусь)))

Алла17 февраля 2010 г.ответ для Рита

удачного!!!

Ирина17 февраля 2010 г.

Ну сладкое, я так понимаю, желательно вообще исключить... Я ем финики, батончики-мюсли, пшеницу в меду (сухие завтраки такие) - это из сладкого. А обычная еда - капуста тушеная, гречневая каша с грибами, рис с шафраном, овощные смеси замороженные. Суп гороховый, грибной, картоха жареная в конце концов)

Рита17 февраля 2010 г.ответ для Ирина

Ириш, спасибо огромное))) Сейчас все запишу!!! А грибы какие вы готовите? Если я не ошибаюсь, их жарить можно?

Ирина17 февраля 2010 г.ответ для Рита

Я делаю вешенки или шампиньоны. Обжариваю с луком и притушиваю до готовности. Гречку отдельно варю, когда приготовится, перемешиваю с грибами. Очень вкусно и сытно. А еще фунчозу с овощами вкусно и быстро: лук, морковь соломкой, красный болгарский перец соломкой, грибы вешенки соломкой - быстро обжарить до готовности (минут 7-10), заправить соевым соусом (не солить). Отдельно рисовую лапшу залить кипятком, постоит 5 минут, воду слить, высыпать в овощи, перемешать, несколько секунд прогреть (я добавляю в конце готовки овощей) и готово.

Рита17 февраля 2010 г.ответ для Ирина

Спасибо за новый рецептик Фунчозы, приготовлю обязательно, думаю это очень вкусно)))

Татьяна17 февраля 2010 г.

Касаемо сладкого, если исходить из продуктов, не содержащих животные жиры: 1)Черный шоколад ( о нем уже писали) 2)Мармелад 3) Желе во всем своем многообразии 4) Фруктовые салаты, в том числе из консервированных фруктов.

Рита18 февраля 2010 г.ответ для Татьяна

Татьян, спасибо!!! Сегодня в магазине перерыла весь шоколад, в поисках настоящего черного шоколада)))

персиковая17 февраля 2010 г.

а вобще черный горький шоколад не содержит животных жиров! Так что его тоже можно, на десерт:)

Рита17 февраля 2010 г.ответ для персиковая

Вот, тоже думала об этом, спасибо))) Нужно в магазине изучить состав черного шоколада!

tigra17 февраля 2010 г.

набери в поисковике православный пост блюда православного поста.там много.суперский суп из красной фасоли.

Рита17 февраля 2010 г.ответ для tigra

Спасибо, посмотрим)))

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти