оладушки из курицы

***Ольга***27 февраля 2010 г.45 ответов

Очень люблю этот рецепт за простоту и необычный вкус

🙂

На 1 крупную куриную грудку беру 2 яйца, 2 столовые ложки крахмала, 1 небольшая луковица, 3 зубчика чеснока, майонез 100-150 гр (обычно кладу на глаз), соль, специи - хмели сунели и базилик.

Курицу мелкими кубиками по пол сантиметра (кожу не кладем), луковицу мелко, чеснок через пресс

🙂

добавляем яйца, крахмал, майонез, специи и соль

🙂

все мешаем до однородной консистенции и самое главное отправляем мариноваться в этой смеси минимум на час

🙂

все выкладываем ложкой на разогретую сковороду и жарим под крышкой минут 7-10

🙂

все, посыпаем зеленью)

🙂

Ответы

Олеся27 февраля 2010 г.

интересная вариация моего любимого рецепта))) надо будет попробывать)))

***Ольга***27 февраля 2010 г.ответ для Олеся

а ты как делаешь?)

Олеся27 февраля 2010 г.ответ для ***Ольга***

как просто оладушки)) кубиками грудка+яйца+мука+молока чуток, ну соль-специи.. всем нравится)))

***Ольга***27 февраля 2010 г.ответ для Олеся

не с мукой я пробовала мне не понравилось, с крахмалом и майонезом вкус другой - попробуй!

Олеся27 февраля 2010 г.ответ для ***Ольга***

обязательно, уже в закладки отправила))

Диана27 февраля 2010 г.

А вместо майонеза что можно положить? а то у меня муж его не ест((( может сливки? вы как думаете?

***Ольга***27 февраля 2010 г.ответ для Диана

попробуйте, но майонез играет роль маринада и размягчает курицу, он совсем не чувствуется в готовом виде - муж не поймет из чего это)

Диана27 февраля 2010 г.ответ для ***Ольга***

может и правда не заметит!!! попробую сегодня! спасибо за рецепт!!!

***Ольга***27 февраля 2010 г.ответ для Диана

обязательно попробуйте!))) меня очень этот рецепт выручал когда неожиданно приходили друзья)

&spades;▲▲▲&clubs; Алсу Фотограф &clubs;▲▲▲&spades27 февраля 2010 г.

А вмето крахмала можно наверное муку положить или нет?

***Ольга***27 февраля 2010 г.ответ для &spades;▲▲▲&clubs; Алсу Фотограф &clubs;▲▲▲&spades

нет, не получится - вкус будет не тот и вообще все не то) у меня один раз не оказалось крахмала и я вынужденно сделала с мукой - не то, рецепт потерял свой вкус и легкость)

&spades;▲▲▲&clubs; Алсу Фотограф &clubs;▲▲▲&spades27 февраля 2010 г.ответ для ***Ольга***

Понятно, это и хотела узнать, надо будет попробовать)))

Olecya27 февраля 2010 г.

мммм какие оладушки а слюньки то теперь текут а :)

***Ольга***27 февраля 2010 г.ответ для Olecya

ту так вперед на кухню готовить!🙂

Olecya27 февраля 2010 г.ответ для ***Ольга***

да я уже тортик с утра сделала :-) а потом диета после 12 :)))) а муж обойдется в селдущий раз сделаю :) а че ето должна смотреть =)

Екатерина27 февраля 2010 г.

а из индеечки их можно сделать? как раз достала из морозилки

***Ольга***27 февраля 2010 г.ответ для Екатерина

я не пробовала, но мне кажется можно)

Екатерина27 февраля 2010 г.ответ для ***Ольга***

рискнём)))))

Саша27 февраля 2010 г.

из рыбы попробывала сделать недавно, чё то мне показалось что не прожаривается немного, потом сделала огонь поменьше и всё ок! ооочень вкусненько получилось! и рецепт простой - как раз для меня!!! надо терь с курецей попробывать сделать.. а ты "фарш" заранее мариновала, настаивала?

***Ольга***27 февраля 2010 г.ответ для Саша

обычно час держу в этой смеси, но иногда бывает и с вечера делаю - а утром жарю)

Эльвира27 февраля 2010 г.

оч люблю курицу - однозначно в закладки, надо будет обязательно попробовать, я так, с тобой готовить научусь ;-)

Мария27 февраля 2010 г.

сегодня готовили. очень понравилось. я люблю очень люблю курицу, но обычная уже надоела. а эта так нежно получилась, правда я без лука делала, не люблю его.

Оленька27 февраля 2010 г.

А я делаю все тоже самое только вместо курицы,свинина.Тоже очень вкусно!!!

***Ольга***27 февраля 2010 г.ответ для Оленька

обязательно попробую со свининой)))

Marina27 февраля 2010 г.

О, класс! Спасибо, добавила в закладки, вечером попробую)

***Ольга***27 февраля 2010 г.ответ для Marina

обязательно попробуй! только ни в коем случае не с мукой - вкус сразу теряется!

Пользователь удалён27 февраля 2010 г.

Комментарий удален

***Ольга***27 февраля 2010 г.ответ для Пользователь удалён

может быть, я его делаю уже давно - лет так 5) может кому пригодиться))

Лен"ОК1 марта 2010 г.

Интересный рецептик! Не терпится приготовить:) А семь минут - это общее время или на каждой стороне по 7? :)

Юля1 марта 2010 г.

а я еще сыр тертый добавляю, очень вкусно!

Юля8 марта 2010 г.

Спасибо за рецепт!!! Пойду готовить. Была недавно в гостях и ела похожие, попросила рецептик, почему-то знакомая моя не захотела им делиться.... А у тебя нашла и очень рада!!!!

***Ольга***8 марта 2010 г.ответ для Юля

на здоровье)))

Наталя14 марта 2010 г.

Ты такая умничка!у тебя такие рецепты и все красивое и уверена вкусное!!!🙂

Екатерина21 марта 2010 г.

Как вкусно!!!Обязательно надо приготовить!!!!

***Ольга***21 марта 2010 г.ответ для Екатерина

очень простой рецепт, и по вкусу необычно)

Лена26 марта 2010 г.

Ольга, сделала по вашему рецепту:)))🙂очень вкусненько! Спасибо

***Ольга***26 марта 2010 г.ответ для Лена

🙂на здоровье!

Ольга ╞╬═╡17 мая 2010 г.

сделала оладушки.... мне очень понравились))))

Екатерина28 мая 2010 г.

Комментарий удален

***Ольга***28 мая 2010 г.ответ для Екатерина

не стоит, вкус испортится - я пробовала, не то совсем)

Екатерина28 мая 2010 г.ответ для ***Ольга***

Комментарий удален

Екатерина28 мая 2010 г.ответ для Екатерина

Комментарий удален

***Ольга***28 мая 2010 г.ответ для Екатерина

🙂 я очень рада что понравилось))))

Оленька14 февраля 2011 г.

а курица прожарится за 7 минут?

***Ольга***14 февраля 2011 г.ответ для Оленька

да, она же замаринованная))

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти