Как накормить мужа шпинатом... — обсуждение в Кулинарное сообщество

Раз уж декретный отпуск дан нам для того, чтобы упражняться в бебиситтинге и хаузкиппинге, продолжаю кулинарную тему... итак:

Сливочная паста со шпинатом и соусом "Песто"

🙂

Понадобится:

Паста "Гнезда" - 5 гнезд
Замороженный шпинат - 10 шайбочек
Шампиньоны замороженные - 1 пакет
Репчатый лук - 2 средние луковицы
Сливки 10 - 20% жирности
соус "Песто" - 3 ч.л.
морская соль - по вкусу

Процесс:

- пасту кидаем вариться в подсоленную воду
- на одной сковородке поджариваем шампиньоны с мелко-нарезанным репчатым луком
- на другой сковороде распускаем замороженный шпинат (я добавила немного воды, чтобы не пригорел)
- как только шпинат разморозился (важно его не сварить до потери яркого зеленого цвета), сливаем лишнюю воду и заливаем все это дело сливками, таким образом, чтобы шпинат в них плавал, но не был утоплен полностью... хм... понятно объяснила?)))
- когда наши сливки со шпинатом закипят, добавляем соль, и шампиньоны с луком из соседней сковородки, а также соус "Песто" (что-то я в него последнее время влюбленная)... все перемешиваем
- пасту пробуем... готова? сливаем! несколько раз кромсаем ее ножницами и высыпаем в сковородку с нашим сложным сливочным соусом. Перемешиваем.
- едим с удовольствием)))

Ответы

Iren*)12 марта 2010 г.

А сосус песо продается в готовом виде?

Kinky12 марта 2010 г.ответ для Iren*)

угу. он есть практически в людом супермаркете. Оч классная штука!!! Его можно и самим готовить, что я раньше и делала)))

Iren*)12 марта 2010 г.ответ для Kinky

Здорово)) Рецепт у меня есть, но если на скорую руку, то полезно и готовый иметь)

Kinky12 марта 2010 г.ответ для Iren*)

Вот я как-раз из этого принципа исхожу. Кстати, есть еще один обалденный рецепт с участием песто... Конвертики с брынзой, песто и помидорчмками черри. Надо будет приготовить на следующей неделе))) Готовятся моментально!

Iren*)12 марта 2010 г.ответ для Kinky

ммм выкладывай рецепт) Испробуем))

Мишель12 марта 2010 г.

Ай-ай!!! Как хочется-то!!! Что ж ты делаешь со мной!!!???? 🙂

Kinky13 марта 2010 г.ответ для Мишель

ой, такая штука вкусная получилась))) сейчас смотрю и у самой урчит в животе...

Дори12 марта 2010 г.

я часто со шпинатом и пасту делаю, и еще котлеты - очень нежно получается

Kinky12 марта 2010 г.ответ для Дори

А вот котлеты со шпинатом не делала никогда? Надо попробовать...)

Наталья12 марта 2010 г.

Просто пальчики оближешь!!!! P.S. да и обглодать пальчики можно, пока дочитаешь до конца🙂

Tutty12 марта 2010 г.

Божееее! как вкусно! аж в желудке заурчало!!!

Kinky12 марта 2010 г.ответ для Tutty

А главное - ооочень быстро!)))

Tutty12 марта 2010 г.ответ для Kinky

даааа, кинула в закладку ;)

Sofia12 марта 2010 г.

у меня муж такое любит )) есть может хоть каждый день на работу берет )) только я туда не замороженный а свежий шпинат и плюс бекон кидаю

Iren*)12 марта 2010 г.

вау!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти