Журналы Школа Гастронома.

Татьяна23 марта 2010 г.5 ответов

Кто выписыват,покупает? Расскажите о ваших любимых рецептах.

Я заметила, что у них быват не совпадение рецепта и фотографии. Например, варила Щи....в рецепте написано положить свежую петрушку, а на фото в супе плавает укроп)))) Травка очень большую роль в блюде может сыграть!

Что скажите?

Ответы

Vanja-Vanjichka-Vanjusha23 марта 2010 г.
Некоторые рецепты слишком утомительны. Но он на то и расчитан, это не журнал с готовыми рецептами, эт оспособ заставить людей эксперементировать с уже известными рецептами. Последним я купила масленичнй выпуск. Блины в разных вариациях, но при этом все можно менять и вывести рецепт, который будет нравится именно вам. Я была на мастерклассе Гастронома по тортикам и пирожным. Мастерклассы хорошие, все понятно и повар сразу рассказал нам, что и чем можно заменить и почему повара используют продукты дорогие, чем отличается бельгийский шоколад от шоколадной плитки и почему листово желатин лучше порошкового.
Януся23 марта 2010 г.
По поводу несовпадения. Ну в гастрономе же фотки постановочные, они не в процессе готовки фотались. Просто укроп, видимо, эстетичнее смотрелся, по мнению фотографа.)) Я покупаю иногда, но готовила только финскую уху, основываясь на рецепте из Гастронома. А так, мне все-время блюда из него кажутся какими-то мудреными
Татьяна23 марта 2010 г.
для меня эти журналы часто являются двигателями моего кулинарного прогресса. Бывают застои и однообразие, а тут что-то новенькое может вдохновить ))
ღ♥ღ Еленаღ♥ღ2 апреля 2010 г.
image Пожалуйста, укажите категорию сообщества для Вашего сообщения. Для этого Вам надо отредактировать сообщение. Данное требование прописано в правилах нашего сообщества. Спасибо.
Mama_pirojka5 апреля 2010 г.
А я все рецепты с сайта скачиваю -http://www.gastronom.ru/rcp_searchform.aspx Там публикуются все рецепты из Гастронома, Школы гастронома и Коллекции рецептов Можно зарегистрироваться и все рецепты к себе в папочку складывать! Я раньше журналы покупала, но иногда в одном журнале много интересных рецептов, а иногда вообще не одного :( Сейчас покупаю только два журнала - Кулинарный практикум и Про еду А на 8 марта мне подарили книги Гастронома - есть очень интересные и доступные блюда

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти