Кулинарное сообщество Рецепты для Хлебопечки

Почему так получается?

Hаталья13 апреля 2010 г.3 ответов

Доброе время суток. Подскажите а почему так получается? у хлебушка с хлебопечки верхушка чуть отделяется т.е. вроде как отламывается?

Спасибо

Ответы

Hаталья13 апреля 2010 г.

Тут разное может быть. Либо мало времени на расстойку (на быстром режиме), либо мало муки-много воды или много дрожжей. Еще можно попробовать непосредственно перед выпечкой смазать верхушку водой. Если будут вопросы, спрашивай.)))

Татьяна14 апреля 2010 г.ответ для Hаталья

Спасибо за ответ. Думаю скорее муку вернее взяла другой марки и так получилось. А еще подскажите что даёт если смазать хлебушек водой?

Hаталья14 апреля 2010 г.ответ для Татьяна

Меньше вероятность, что крышу снесет и поджарестей будет.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти