Типа "Запеканка"

Вобщем думала, думала что с моим творогом делать и вот что надумала.

Делаем крем:Творог, 2 яйца, 1 стакан сахара взбиваем миксером.

Тесто: Берем 2 стакана муки, 150 гр мягкого масла, 0, 5 стакана сахара и 0,5 ч.л. разрыхлителя. Все смешиваем. Получается очень рассыпчатое тесто - так и должно быть.

Теперь берeм форму. Маслом смазывать не надо. Укладываем на неe половину теста, делая бортики. Тесто приминаем, что не лежало просто крошкой.

Далее выливаем начинку. И сверху посыпаем оставшейся крошкой. И в духовку. До золотистой корочки. У меня стояло где-то час при темп. 160 гр.

Плучается очень-очень нежно и вкусно, единственное - по-мне так сладковато, в след раз сахара меньше положу. Можно так же что-нибудь в крем кинуть (цукаты, изюм, цедру, ягоды какие-нибудь - об этом я слишком поздно подумала)

🙂

🙂

На первой фотке немного отщипнула, чтоб убедится что начинка пропеклась.