Детские болезни от года до трех Аллергия

Питание в детском саду.

vitaminka31 января 2012 г.61 ответов

Я в шоке. Вторую неделю ходим в сад. Пока до обеда. Каждый день приводя дочу туда, изучаю меня, говорю что можно, а что нельзя. Сегодня я чуть не упала. Ну, завтрак ладно. Молочная каша. Хоть на молоко у нас аллергия, но мозгами я понимаю, что молоко у ребенка из рациона не выведешь. Потому даем в ограниченных колличествах. Раз в день максимум. В переработанном виде. Обед: свекольник, рыбные фрикадельки, пюре картофельное,салат из капусты, компот из кураги. Из всего можно только пюре и компот. Послезавтра: суп с горошком и яйцом, горох с луком и томатом, котлета, компот из изюма. Можно только котлету. Девочки, это пипец! Что будет там есть мой ребенок??? Это ладно пока до обеда. Могу дома накормить. А через пару дней мы будем ходить на целый и день и что? На ужин рыба послезавтра. В обед котлета, вечером пюре... Мне вот интересно, как вы выходите из положения? Заменяют чем-то рыбу? А апельсины? Варят ли кашу на воде? Что вобще делают в детских садах если у них такие детки?

Ответы

olga31 января 2012 г.

должны отдельно готовить

Ксюша31 января 2012 г.ответ для olga

Где про это написано? Ткните меня носом, чтоб я могла разговаривать в саду более жестко

olga31 января 2012 г.ответ для Ксюша

Ксюша, я вот точно не знаю, но у нас в группе деткам -аллергикам дают другую еду. Вы с заведующей этот вопрос не обсуждали? Просто аллергики есть в каждой группе, это же должно учитываться...

Ксюша31 января 2012 г.ответ для olga

Я не знаю где там и кто есть, но мне сказали, что такой ребенок единственный. Ну, бывает, что нельзя что-то одно - апельсин или рыбу, а в нашем случае нельзя много чего. Вобще конечно странно, если ребенок аллергик, то он аллергик. Здесь ясно понятно, что реагировать может не на один продукт. У нас как получается, съела Тася кашу на молоке и больше ничего молочного в этот день - всё нормально. Съела тут же соленый огурец - 100' будет красная. Ибо соль катализатор! Я могу из всего меню выбрать то, что ребенок может поесть. По принципу что меньше навредит, но когда в один день рыба, свекольник и апельсин, а гарнир с томатом, то получается выход один - не водить ребенка в этот день, брать выходной. Сложно всё это, конечно. У нас в городе ни сада для таких деток нет, ни даже какой-нибудь группы...

olga1 февраля 2012 г.ответ для Ксюша

да..... вот как на целы день так ребенка сдавать и каждую минуту переживать, чем ее накормят... сочувствую.... с медработникам надо поговорить..

Ксюша1 февраля 2012 г.ответ для olga

Поговорила. Толку ноль. Завтра пойду к заведующей.

olga1 февраля 2012 г.ответ для Ксюша

ну а как они расценивают то, что ребенок будет голодный целый день???!! это ж ненормально....

*светлана*(shafa90)31 января 2012 г.ответ для olga

НЕ ДОЛЖНЫ!!!! И НЕ ГДЕ ТАКОГО НЕТУ!!!

olga31 января 2012 г.ответ для *светлана*(shafa90)

у нас детям аллергикам дают другую еду.

*светлана*(shafa90)31 января 2012 г.ответ для olga

сама работаю в саду и в первый раз такое слышу

olga31 января 2012 г.ответ для *светлана*(shafa90)

ну .. могу поклясться на клавиатуре...))))

*светлана*(shafa90)31 января 2012 г.ответ для olga

)))))))))) ты поточнее узнай,на каком основании они её готовят,они делают всё по меню которое прихотит к ним с выше)),на определённое кол-во детей кладут по граммам!!!!! ингридиенты и нарушать его не могут((если какая проверка придёт,а у них там кушанье не входящее в меню.... ох мало им не покажется(((они даже свои продукты не имеют права хранить на кухне(((

olga31 января 2012 г.ответ для *светлана*(shafa90)

ну в меню они действительно прописывают только общее меню. Выйдем с больничного - спрошу у мам детишек, которые на отдельном питании как им готовят. На собрании была, они спрашивали у воспитателя, как их дети реагируют на то, что у них еда отличается от остальной группы.

Наталья1 февраля 2012 г.ответ для *светлана*(shafa90)

Ща объясню.Дети аллергики(у нас )имеют свое меню.И вообще у нас в садах нет утвержденного сверху меню,во всех садах разное оно(я в курсе,что в Москве если на севере курица,то и на западе она же).Есть НОРМЫ по санпину.А уж что в понедельник едят дети ,а что в пятницу,шеф -повар решает.И продукты под себя заказывает.Так вот.Если на обед суп гороховый и рыба с картошкой,ТО алергику дадут суп овощной(на говядине) и кусок вареного мяса с картошкой.,так и с кашами-нельзя Пете на молоке,ему на воде сварят. вот ,ка то так)Был мальчик,ему НИЧЕГО было нельзя кроме козьего молока.Мама носила это молоко,ему готовили-супы,каши...

olga1 февраля 2012 г.ответ для Наталья

ага, и у нас наверное, та же система...

*светлана*(shafa90)1 февраля 2012 г.ответ для Наталья

нет наташ утверждённое меню есть, это точно. с нового года оно поменялось во всех садах.можете спросить у своих воспитателей.просто может отличаться по дням недели.а вот по поводу детишек аллергиков ,возможно заведующяя подсуетилась))))

Наталья1 февраля 2012 г.ответ для *светлана*(shafa90)

У нас его точно нет,мы пока область)Я там работаю,в саду)

*светлана*(shafa90)31 января 2012 г.ответ для olga

у всех детей питание одинаковое,во всех садах,во всех районах. может отличатся по дням недели,но везде одинаковое!!!!

olga31 января 2012 г.ответ для *светлана*(shafa90)

я не знаю как вас убедить))) ну вот зачем мне придумывать?)) и я не из Москвы). у нас в городе питание в разных садах отличается.

*светлана*(shafa90)31 января 2012 г.ответ для olga

аааааааа может быть не спорю... Но в москве увы это так(((((

Юльчик31 января 2012 г.

епрст((( не думала, что у Тасенки аж так с едой( блин, Ксюх, сочувствую... может, тебе самой готовить и передавать контейнерами? понимаю, что это геморой полный((( но...

Ксюша31 января 2012 г.ответ для Юльчик

Юль, НЕЛЬЗЯ! Со скрипом разрешили принести заварку, чтобы вместо какао и кофе давать чай. Ну и фрукты таскаю свои на замену апельсина, банана и винограда.

Юльчик31 января 2012 г.ответ для Ксюша

екарный бабай.... ну совсем............. странно...

Ксюша31 января 2012 г.ответ для Юльчик

Завтра пойду к диетсестре. Бляха муха, ну если такой ребенок в саду, можно же составить меню так, чтобы хоть что-то он мог поесть! Ну, пусть будет не свекольник, а щи какие-нидь! Или вместо рыбных котлет мясные! Другие дети то от этого не пострадают! Прям реветь хочется...

Юльчик31 января 2012 г.ответ для Ксюша

очень понимаю.... просто, видишь, должно быть разнообразие. сущ-ют программы и бла-бла, ВОЗ и иже с ними. Не будет рыбы - вздернут сад за ущемление рациона питания. другой вопрос, что сейчас море аллергиков, давно пора два меню делать....

Ксюша31 января 2012 г.ответ для Юльчик

А если ребенок за весь день съест кашу, котлету и пюре кого вздернут?

Юльчик31 января 2012 г.ответ для Ксюша

отдельный деть, видимо, никого не волнует(((

татьяна1 февраля 2012 г.ответ для Юльчик

Привет! У нас в садике тоже была такая проблема, как я вас понимаю, мы пили Полисорб от аллергии, хорошо помогает, но через время мы решили ребенка учить дома.

*светлана*(shafa90)31 января 2012 г.ответ для Ксюша

юль диетсестра не составляет меню((( вариантов как таковых нету(( я сама работаю в саду .если только как вариант это договорится с воспитателем,но если увидит руководство им конечно попадёт((не знаю кто на это пойдёт(((

Ксюша1 февраля 2012 г.ответ для *светлана*(shafa90)

Ну,отчего же? Я сегодня звонила в управление образования, общалась с технологом питания. Очень даже реально составить меню таким образом, чтобы ребенку можно было хоть что-то поесть. Да, есть карточки, которые приходят сверху, но их огромное колличество и вариантов приготовления блюд тоже. Как я поняла, в саду уже работают по отработанным за большое колличество времени карточкам. Им так удобно. Они знают сколько и чего заказывать и на сколько этого хватит. Менять что-то из-за нас - напряжно. Это надо делать! А желания нет. Более того, оказывается нам должны заменять фрукты тем, что у них есть. И по меню в управлении проходит, что детям с аллергией на апельсины дали яблоко. А я таскаю свои из дома! Тут есть, конечно, оговорка 'заменяется, при наличии, другим фруктом' А если этого фрукта нет, то, что ребенку нельзя я должна обнаружить в кабинке! Как вам это? В понедельник мы не ели апельсин, во вторник - виноград, сегодня - банан... Сами они ничего не заменяли! Груши-яблоки я всю неделю таскаю из дома!

Cветланка1 февраля 2012 г.ответ для Ксюша

а у нас вообще никаких фруктов в меню нет....

Анастасия31 января 2012 г.

Ксюша,это ОЧЕНЬ большая проблема. И поверте не только у вас, у многих. Мы выходим так, завтрак дома, обед что перепадет, а полдник дома. платим в саду как положено. Сын, всегда голодный в саду. С собой приносить нельзя(((

Ксюша31 января 2012 г.ответ для Анастасия

Я не знаю как накормить ребенка завтраком в 7 утра! Поднять бы и одеть! А работаю я до 6. Вот что в данной ситуации лучше - красный ребенок или голодный?..

Юльчик31 января 2012 г.ответ для Ксюша

Ксюшщенька, тут уж лучше голодный(((( ты ведь понимаешь, ЧТО в организме внутри творится при таких внешних признаках...( хотя с таким режимом гастрит можно заработать везде клин...

Ксюша31 января 2012 г.ответ для Юльчик

Я тоже про то же...

Анастасия31 января 2012 г.ответ для Юльчик

да, у нас таки и есть уже гастрит, дуоденит и панкриотит(( ну и плюс атопитки.

Анастасия31 января 2012 г.ответ для Ксюша

блин, для меня это тоже сумашедший дом был(((..поднимала очень рано кормила...и забирала поздно. когда работала, так и муж тоже не мог. Вообщем, все наши проблемы на нет со шли, когда я родила второго...вот теперь я могу и позже в сад отвести и раньше забрать. А так у нас почти все мучаются. Нет у нас у государства к нашим деткам подхода..нетууу!

Анастасия31 января 2012 г.ответ для Ксюша

голодный((((,. Но вот как раз на фоне голода и аллергии мы заработали((( гастрит, дуоденит и панкриотит(( ну и плюс атопитки.

Ксюша31 января 2012 г.ответ для Анастасия

У меня до 14 лет атопический дерматит. За питанием родители особо не следили. Ограничивали только цитрусовые. И то не долго. Руки были ацки красные! В расчесах и корках. Да, было хреново. Одежда только с длинным рукавом, постоянно чесалась. Ставили в детстве джвп. Но и её не стало со временем. От всего остался только аллергический ренит. Слава Богу не переросло это дело в астму или ещё чё! Придется видимо выбирать меньшее из всех зол. Сегодня не свекольник, так котлеты. Красная? В следующий раз свекольник попробуем... Так и составим список чего точно нельзя, а что можно, если осторожно. Вот я дома тоже с томатом готовлю. Но я откладываю Тасе уже готовое без него, а потом уже добавляю. Может и в саду так можно?

Анастасия31 января 2012 г.ответ для Ксюша

в саду однозначно так делать не будут, ну если тока у вас заведующая не родствниница. Так у меня тоже самое было, и платье прилипала ко всем местам тела...мама дома вечером отдирала...ой я про свое детство даже вспоминать не хочу.

Лиза31 января 2012 г.

А почему рыбу нельзя что-то не поняла?

Ксюша31 января 2012 г.ответ для Лиза

Сыпет на неё. Нам кроме молока и яиц ещё кучу чего нельзя. Анализ этого не показал, но совершенно точно сыпет. Вчера вот мы съели в обед рассольник. Это был пипец! Вокруг рта, включая щеки всё было красное. Сегодня дали ей рыбные фрикадельки. Краснота есть, но думаю, что это на 'старые дрожжи' от вчерашнего рассольника.

Лиза31 января 2012 г.ответ для Ксюша

ААА, у вас сыпет на это, тогда понятно(((( может какое-то диетическое меню предложат?

Ксюша31 января 2012 г.ответ для Лиза

Да вот что-то не предлагают...

Анастасия31 января 2012 г.ответ для Лиза

нет у нас такого в садах государственных, нетуууу такого закона. Если тока частый сад.

Катрин31 января 2012 г.

Для таких детей выход только аллергосад с индивидуальным меню. Там в принципе нет ни одного из указанных вами продуктов. Совершенно не допустимо давать молоко (любой другой значимый аллерген), при аллергии к нему. В любом виде, количестве и пр.

Ксюша31 января 2012 г.ответ для Катрин

Нет у нас такого сада... Даже группы такой нет. Про молоко всё я понимаю, но пока не представляю как его убрать из рациона... Чем заменить? Ведь ребенку нужен кальций!

Катрин1 февраля 2012 г.ответ для Ксюша

В отварном рисе (небольшая порция) кальция в 2 раза больше, чем в стакане молока (230 и 120). Также кальций в листовом салате и пр. Более того, он продается в аптеке и не всегда показан.) Убрать и заменить водой. Если есть возможность, сдайте анализы и проконсультируйтесь с аллергологом насчет козьего и соевого молока.

Павлюченкова Анна2 февраля 2012 г.ответ для Ксюша

Ксюш, вы что покупаете настоящее деревенское молоко? а если речь идет о магазинном молоке, то кальцием он не блещет(((( организм ребенка получает (сам берет) из любого продукта. Единственный вариант "перерасти" молочную аллергию - это полностью исключить ее из рациона. К сожалению, у моей дочки такая аллергия, и детский сад не светит.

Елена31 января 2012 г.

Вариант платный детский сад! Там вашему ребенку составят персональное меню! Я узнавала... Так как меня тоже волнует вопрос питания

Ксюша31 января 2012 г.ответ для Елена

Не вариант. У нас таких нет, чтоб на одного ребенка меню составляли.

Елена31 января 2012 г.ответ для Ксюша

Тогда няню! Просто что будет с ребенком после года в садике???!!! Я не представляю ...

Лилия31 января 2012 г.

Ничего не делают. Аллергики ходят в частные садики или находятся с нянями. Ради одного ребенка никто не будет менять или перекраивать меню. Одному нельзя рыбу, другому апельсины, третьему шоколад. Такие пожелания при приеме в сад учитывают, но если ребенку 3/4 меню нельзя, то что-либо поделать очень сложно. Еду от родителей в садах по правилам брать запрещено.

Vasilisa31 января 2012 г.

а как вам на ужин картофель с селедкой? кто то ест, кто нет...

Ксюша31 января 2012 г.ответ для Vasilisa

У нас ещё этого небыло. Но я слышала про такое... Жуть конечно.

Александра (Мастер по татуажу)31 января 2012 г.

А у нас на завтрак киви и разведенная кашка, на обед салат из кальмаров... я как почитаю меню, так все время удивляюсь... все в томатном соусе ... хорошо, что у меня дочка не аллергик...

vitaminka31 января 2012 г.

ой, чувствую у нас такая же история будет((( сыпет на все сподряд((

Ksankа1 февраля 2012 г.

У нас было такое же положение как у вас, нас дерматолог "посадила" на жесткую диету, чтобы выяснить имеется ли пищевая аллергия или все таки контактная. В эту неделю ребенок ходил голодный практически, так как каша на молоке, ну ладно, я его дома на завтрак кормила сама, в обед выборочно давала воспитательница по моему списку. В четыре забирала и кормила дома. Медсестра узнала, что у нас такой произвол в группе с питанием, сказала, либо ребенок ест все либо забирайте ребенка. У нас общий детский сад а не группа аллергиков. Через неделю ограничения в еде нам сняли и вроде все утихомирилось.

женя1 февраля 2012 г.

Попробуте перед походом в сад ребенку подавть полисорб. Он антиалерген и я думаю он будет боротся с приемом тех продуктов которые вашему ребенку нельзя. Если не поможет прийдется вам сидеть дома сребенком что бы не рисковать здоровьям.

дарья1 февраля 2012 г.ответ для женя

Полисорб противоалергический но я сомневаюсь что он будет боротся сприемом тех продуктов которые нельзя. Мне кажется вам нужно или самим дома седеть с ребенком или искать няню, так как всаду индивидуально готовить не будут.

Наталья1 февраля 2012 г.

Готовят у нас .1-2 таких ребенка есть в каждом наборе.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти