Скарификационные пробы. Делать или нет?

Записались на завтра. А я вот чё-то заднюю передачу включила... Думаю, есть ли вобще в них смысл? Атопический дерматит у нас начался в Красноярске. Приехали домой в Норильск (причём зимой) и в течении полутора месяцев у нас всё прошло. Мы ели в садике практически всё за исключение сырого молока, яиц и рыбы ну и напитков на основе молока. Поехали в отпуск в Испанию, оттуда в Красноярск - опять появились покраснения. Но мы начали давать ей конфеты, мороженое. Думаем, что на это. Сейчас перед пробами сели на диету. Убрали всю молочку, кроме масла сливочного и сладкое. Все высыпания на руках прошли. Всё чисто. Боюсь пробами спровоцировать обострение или возникновение астмы или ещё чего. Если делать, то на что? В каком количестве за раз?