что же остается кушать?

Дорогие мамочки, у моего ребенка аллергия. Это для меня как приговор последние 5 мес. Началось с того, что стала отучать ребенка от груди, ему был 1 год и 1 мес, так как нужно было  выйти  на работу и  в мое отсутствие ему  давали смесь. Я думаю, что она спровоцировала аллергию. Может конечно,я  ошибаюсь. но до 1 года и 2 мес все было абсолютно в порядке. Ребенок ел все что хотел. Молочные продукты, мучные, мясо... а потом стали постоянно краснеть щеки. Алые щеки  были  прям. Как выпьет эту смесь так краснеет. Естественно, ее сразу заменили, но видимо, было  уже поздно. Щеки стали  краснеть  всегда. Я сдала кровь его на пищевую аллергию и  выяснилось, что  нельзя употреблять  все мучное (пшеничную муку, ржаную,кукурузную), мясо говядина, и  молоко. Посадили ребенка на диету, все пятнышки вроде прошли, щеки тоже стали естественного цвета. Но,хочется вернуть ребенка к нормальному питанию. Я  спустя 5 мес решила дать ему немного молочного, так опять тот  же  результат - красные щеки. Как  лечить  аллергию, чтобы  она не осталась  на всю жизнь? подскажите  пожалуйста, буду  очень  вам  благодарна.