чем кормить?

Екатерина2 января 2015 г.4 ответов

у детей выявили аллергию на:

молоко и молочные продукты,

куриное яйцо (белок и желток),

глютен, пшеничная мука.

врач назначил диету, исключили и говядину и курицу и рыбу и красные фрукты-овощи и все-все-все.

можно:

кролик, индейка, конина, барашек,

ржаной хлеб, киноа (я в жизни бы не купила крупу за такие деньги!)

яблоки, груши, чернослив, белая смородина, бананы,

специальные молочные смеси без белка коровы.

Вопрос:

подскажите рецепты, чтобы детям было вкусно, а то не еда, а война за столом началась.

надо:

ржаной хлеб в мультиварке, блины, оладьи, пирожки или что-то такое,

ума не приложу как готовить без добавления пшеничной муки,

другие блюда, вкусные для детей, желательно легкие в приготовлении,

и вообще, расскажите, как с ЭТИМ жить???

на елки не пойти - сладкие подарки везде, слезы детей я и без них вижу, выпрашивают Растишку ((

Ответы

Musya332 января 2015 г.
А что с крупами? Гречку, кукурузу, рис можно? Есть чудесные рецепты выпечки из кукурузной муки, из рисовой. Еще наверняка можно ягоды грипоаллагерные: чернику, бруснику. Вступайте в сообщество Аллергомамы на ББ, там очень много рецептов разных блюд и выпечки. Посмотрите в магазинах смеси для выпечки МакМастер, особенно хороша кукурузная. Там прямо на упаковках рецепты выпечки. Эта же фирма делает макароны безлютеновые, дети обычно любят их.
Сова3 января 2015 г.ответ для Musya33
о! спасибо за подсказку, крупы можно, из ягод — белая смородина и арбуз )посмотрела макмастер, гарнец, бебики — есть варианты макарон, смесей для хлеба, хотя печеньки безглютеновые не подойдут, в них молочный белок. 
Musya333 января 2015 г.ответ для Сова
Если нужны печеньки -посмотрите продукцию фирмы gullon, у них есть безмолочные и безглютеновые печеньки на кукурузной муке. Сама их трескала пока на гипоаллергенной диете сидела, должно же быть хоть что-то вкусненькое;)
Екатерина14 января 2015 г.
у нас тоже самое кукурузу нам тоже исключили врач сказал тяжелый продукт для поджелудочной.  Из вкусняшек покупаю яблочное пюре и фруктовый салатик хайнц на фрутоняню сыпет. Вам можно еще овощи брокколи цвет капуста кабочек+обычную капусту можно квашенную.И чернослив. Да и жаренное надо исключить! Варить парить и запекать!

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти