Что-то новенькое.. или как договариваться с ребенком.

У меня ребенок с характером, это было видно сразу. Она точно знает, что она хочет и добивается этого любыми путями (если зочет тчо-то запретное, легко уговаривается), знает что такое нельзя, но иногда все равно делает что-то и при этом улыбвается мне. Сегодня произошло следующее. Познакомились с пластилином. Я слепила "яблоки" ей нужно было на дерево "посадить". Ей это дело не понравилось. Она конечно сначала "сажала" на дерево, а потом наверное включилась какая-то логика.. она все сняла.. расставила в ряд, по-любовалась и хотела выкинуть на пол (ну тут я не разрешила). Она со мной согласилась.. положила все назад... Взяла целый пластилин (думаю ну пусть познакомиться) поиграла с ним, перекладывала в ручки.. и потом так в руке держит и делает вид, что сейчас на пол кинет. На меня так смотрит и ехидно улыбвается.. Что это было? Ей интересно смотреть на то как я злюсь? Конфликт был исчерпан тем, что я не отреагировала.. Но все же.. чаще всего я ведусь на ее провокации.. как поступать в подобных ситуациях.. ведь бывают реальные например какие-то угрозы ее здоровью (когда она что-то делает запретное. Как Вы вообще "наказываете" таких маленьких детей? По-другому даже не знаю как сказать ))