Как реагировать на истерику?Наказание:за или против?

Ребенку 1,4 г.Совсем недавно дочь стала закатывать истерику если что-то не по ее.Она сразу начинает громко кричать и плакать.На пол не падает и на этом слава Богу!В тот период мы приболели и я связывала ее поведение с недомоганием,но сейчас мы выздоровели а истерики продолжаются.Вчера это случилось уже вне дома,в магазине - ребенок не хотел иди за руку,а самостоятельно и чем дальше от родителей тем лучше.Попытки взять ее за ручку или на руки сопровождались воем и слезами градом.Люди шли и оборачивались,а мои уговоры на нее никак не действовали.Вот у меня возник вопрос - как на все это реагировать и реагировать ли вообще?Дома я стараюсь уходить в другую комнату,оставлять ее плачущей одну,нервы правда на предел уже от ее плача,но в большенстве случаев срабатывает,после 5 минутного зева Соня успокаивается.Но вот я думаю а как я буду поступать в случае если это случится вне дома на улице или в гостях,в том же магазине?Уговаривать словами успокоиться?Поймет ли она в этом возрасте?И еще вчера вечером была такая ситуация - Соня демонстративно разбрасывала из тарелки еду на пол.Сначала мы с мужем словами ей объясняли что так делать нельзя и т.д и т.п,она успокоилась, но через минут 15 снова начала это делать - муж побил ей обе ладошки и поставил в угол,естественно она с воем прибежала ко мне и потом весь вечер не подходила к отцу совсем - он для нее стал плохой раз наказал.Как вы считаете нужно ли наказывать ее в таких ситуациях?Каким способом - хлопнуть по попе?Поставить в угол?Я боюсь что упущу тот момент когда нужно донести до ребенка что такое поведение не допустимо и она начнет выбивать все плачем и истериками.