Воспитание, психология - от года до трех Детские сады, клубы, центры

Остались ли в Москве садики, где готовят сами

♥Лёля♥5 апреля 2014 г.37 ответов

Девочки, если Вы уверены что в Вашем саду остались свои повара и своя кухня, где они готовят по-старинке сами, напишите об этом и расскажите что за садик, где он находится.

готовят по-старинке: закупают продукты сами по своим прямым контактам с поставщиками (не с комбинатом школьного питания), повара свои (в штате детского сада, а не относящиеся к комбинату питания), супы, котлеты готовят прямо на кухне сада (мелят мясо в мясорубке, мест фарш и лепят котлеты), картошку чистят и делают сами пюре (а не получают ее фасованную и греют/варят), не используют размороженные овощи и меланж вместо яиц.

Если Вы не уверены, не пишите.

Спасибо!

Ответы

Маринка5 апреля 2014 г.

Моя родственница работала заведующей в саду. Им с какого-то года не положено иметь своих поставщиков. Она сама была этим недовольна, но нарушать закон они не могут.

Кристина5 апреля 2014 г.ответ для Маринка

Я так и думал! Вы подтвердили мои сомнения

Маринка5 апреля 2014 г.ответ для Кристина

Если только в частных можно.

Кристина5 апреля 2014 г.ответ для Маринка

Да и частные тоже, многие этим грешат.

Маринка5 апреля 2014 г.ответ для Кристина

Ну я имела в виду, что частные наверно хотя бы не обязаны так делать по закону, а у государственных даже выбора нет.

Кристина5 апреля 2014 г.ответ для Маринка

Да, я поняла. Спасибо

Olena (работу не ищу)5 апреля 2014 г.

В гос садах больше такого нет((( их обязали проводить закупки. Если только частный сад.

Кристина6 апреля 2014 г.ответ для Olena (работу не ищу)

Да, я поняла уже

Евгения(юр.услуги,регистр.,ликвид.,измен. в ООО)22 апреля 2014 г.ответ для Olena (работу не ищу)

В гос. есть. У нас сами готовят

Кристина23 апреля 2014 г.ответ для Евгения(юр.услуги,регистр.,ликвид.,измен. в ООО)

Нет Жень, такого быть не может. Тебя вводят в заблуждение. Они не имеют права этого делать. Все муниципальные сады города Москвы должны выполнять директиву (не помню номер, тут писали где-то до 2015 года точно).Заведующие все так говорят, и мне тоже так говорили везде.. Что у нас своя кухня и бла-бла -бла. От части это правда, кухня есть, и повара на ней есть, работают.. Но вот из чего они так готовят и как... этого никто не расскажет и не покажет. Задай ради интереса два вопроса — есть ли у них повара в штате садика (именно которые по штатному расписанию числятся в саду и подчиняются заведующей)? И откуда они получают продукты питания для кухни?

Александра (Мастер по татуажу)5 апреля 2014 г.

У нас остались повара, но они готовят из полуфабрикатов, что "школьник" поставляет...

Кристина5 апреля 2014 г.ответ для Александра (Мастер по татуажу)

Ну это понятно, это у многих так. Они наверное и не ваши повара, а подчиняется другой структуре. Это комплексное питание называется

Александра (Мастер по татуажу)5 апреля 2014 г.ответ для Кристина

Я не знаю где они числятся, но повара те же что были до всех реорганизаций..

Кристина5 апреля 2014 г.ответ для Александра (Мастер по татуажу)

Правильно! Их сняли с баланса садика и прикрепились к другой организации

юля5 апреля 2014 г.

У нас есть такой садик в районе, даже два! Но это частные сады! И оплата там ого-го какая!

Кристина5 апреля 2014 г.ответ для юля

А что за сады? Где вы живете? Я тоже частные смотрю, но и они часто работают с этими комбинатами, типа у них все по стандарту

юля5 апреля 2014 г.ответ для Кристина

Юг Москвы , садик Гулливер, второй не помню названия(

Кристина5 апреля 2014 г.ответ для юля

Про Гулливер слышала. Спасибо

sneguruchka5 апреля 2014 г.

у нас повара есть -все делаю сами, пекут пироги каждую неделю по пятницам, делают сами баклажанную икру и котлеты. Но вот продукты к сожалению не могу сказать откуда поступают.

Кристина5 апреля 2014 г.ответ для sneguruchka

Что за сад?

sneguruchka5 апреля 2014 г.ответ для Кристина

новокосино.1925

Кристина5 апреля 2014 г.ответ для sneguruchka

Нам далеко! Везет вам:))

Танита5 апреля 2014 г.

среди муниципальных садов вы такого не найдете. не положено им теперь прямых контактов с поставщиками.

Кристина5 апреля 2014 г.ответ для Танита

Вот я тоже теперь так думаю. Но вроде я где-то читала, что это не принудительно, а решается общим собранием родителей. Вот думаю может были где-то такие сознательные

Танита5 апреля 2014 г.ответ для Кристина

это решается не собранием родителей, а на государственном уровне. как и любое другое бюджетное учреждение, садики обязаны проводить закупки в соответствии с 44-ФЗ. хотя бы потому, что доля родительской платы мизерная, и голоса родителей тоже ничего не значат))) частные садики - все что угодно могут.

Nafanya5 апреля 2014 г.

Много садов в районе филевского парка готовят и закупают сами!

Кристина5 апреля 2014 г.ответ для Nafanya

Да? Вы уверены? Филевеский парк далеоквато нам.. Жаль

♥Лёля♥5 апреля 2014 г.

Госудврственные сады все теперь на этой новой системе

Кристина7 апреля 2014 г.

гы-гы)))) спрашивай всё у меня! ))))) сад олимпик в сокольниках и комарик по системе комаровского. в последний, я надеюсь сдать дочку в сентябре)))) мама может в любой момент прийти на кухню и взять порцию на анализ. а самое главное, не то, что они сами готовят — это даже хуже. а то, что они готовят В ПЕРЧАТКАХ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Кристина7 апреля 2014 г.ответ для Кристина

Про олимпик знаю, мы там были, но он нам не подошел, скажем так.. Много там мутного.. А школа их вообще никакая стала. Мыслитель который раньше был сильный распался, все оттуда сбежали. Ну и заведующая садиком Елизарова — спорная очень дама. А еда да, там вся своя и по отдельным договорам закупки идут. У меня в дневнике есть отзыв наш про олимпик.По комарик тоже знаю.. Но он мне честно сказать по многим показателям не подходит. Про еду там не знала, если так, то здорово!