Пищевой краситель — обсуждение в Воспитание, психология - от года до трех

Хочу на ДР испечь цветную выпечку, нашла рецепты пищевых красителей, но не могу понять, как их добавлять в тесто. Я не кулинар, поэтому прошу помощи) Например, краситель из свеклы получится жидкий, если его добавить в тесто, то оно станет жиже, или это ничего страшного, выпекать буду в форме. И еще нашла , что зеленый цвет можно получить при помощи зеленки, не вредно ли это? И вообще, будет ли чувствоваться вкус этих пищ. красителей, я ведь пеку сладкую выпечку? Из варенья можно сделать красный цвет?

Ответы

Кристина роспись одежды и вышивка2 декабря 2014 г.

А не проще купить пищевой краситель в магазине?)

Евгеша2 декабря 2014 г.ответ для Кристина роспись одежды и вышивка

Проще, но нигде не могу найти, видела только золотой и серебренный. Красители появляются к пасхе(

Юля2 декабря 2014 г.

Я красила крем зеленкой , не чувствуется! Не понятно, что вреднее зеленка, которой даже младенцам во рту мажут или красители , со своими многочисленными Е

Korushka (Анна)2 декабря 2014 г.

Вкус обычных пищевых красителей не чувствуется. С зеленкой не экспериментируйте, лучше уж проверенные красители.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти