Хорошие книги о правильном питании — обсуждение в Здоровье взрослых

Дорогие девушки, есть ли на примете хорошие книги о правильном питании? У меня возникла потребность почитать такую литературу. Не могу сказать, что мы не правильно питаемся, но нужно какое-то еще научное подкрепление. За последние месяцы заболели наши мамы, мы делаем вывод- ошибки в питании, очень расстраиваемся, нужно корректировать и вообще всегда обращать внимание на то, что,как, когда и сколько мы едим. Не уверена, что есть какая-то универсальная литература, все таки и системы питания разные, но может что-то можете порекомендовать

Ответы

Елена Дьяченко20 марта 2015 г.

У нас подобной литературы не встречала.Если говорить о здоровом питании. То выбирать стоит продукты с минимальной промышленной обработкой, употреблять минимум сахара (менее 15-20 грамм в сутки), избегать маргарина и прочих транс-жиров. Кондитерские изделия, спреды, булочки, хлопья для завтрака. полуфабрикаты, колбасы, сосиски.... везде нужно внимательно читать состав.Хорошие рекомендации дает минздрав Канады.Конкретные рекомендации нужно смотреть в разрезе заболевания — например по диет столам (разгрузочные дни сейчас не практикуются!), а еще лучше, на сайтах всемирных ассоциаций по борьбе с конкретным недугом.

mamamalisha20 марта 2015 г.ответ для Елена Дьяченко

Елена, спасибо! мы, конечно же, изучаем все составы, стараемся выбирать и покупать максимально натуральные продукты. Это всё понятно. Но мне интересно немного другое. К примеру, сколько воды пить, какой хлеб кушать и пр.(это почти примитивные вопросы, ответы на них я знаю, но вот дальше в таком же ключе))к примеру, часто открываю для себя полезные свойства некоторых продуктов, которые не кушала раньше или узнаю, как полезнее сочетать продукты между собой

Елена Дьяченко20 марта 2015 г.ответ для mamamalisha

Тогда, можно посмотреть этот сайт. Отлично расписаны свойства продуктов. Можно читать через переводчик.С водой я недавно разбиралась.А по поводу хлеба — опять принцип минимальной обработки. Белый хлеб свободен от клетчатки (отсутствует оболочка зерна), потому лучше хлеб с отрубями. Темный хлеб этому принципу не подчиняется, но тоже полезен.

mamamalisha20 марта 2015 г.ответ для Елена Дьяченко

спасибо большое! буду изучать!

Счастливая20 марта 2015 г.

Я бы сама что-то подобное с удовольствием почитала....

Елена20 марта 2015 г.

я запланировала купить по аюрведе

mamamalisha20 марта 2015 г.ответ для Елена

слышала, но не знаю. что это?)

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти