Панкреатит

Я вообще мало нашла информации об этой болезни. Нет, с медицинской стороны про неё много написано, картинок много, но вот с практической всё как-то не одназначно и не понятно.

Со мной вот приключилась такая беда. А как себя правильно вести не знаю. Да даже, если бы я раньше была более информирована, то думаю течение болезни было бы легче.

Дорогие девушки, расскажите, как вы справляетесь? Что готовите, как долго придерживаетесь диеты, когда её можно расширять? И как вы совмещаете готовку себе (а мне кажется это ужасно сложным занятием) и готовку для других членов семьи.

В общем буду рада, если этот пост получится максимально полным по этой болезни и для других, которые обратятся за поиском информации.

Расскажу вкратце как это было у меня.

24 декабря в четверг ничего не предвещало беды. В обеденное время у меня заболела голова, а в таких случаях мне часто помогает кофе. У меня вообще по жизни сниженное давление, поэтому чашечка свежесваренного кофе с утра обычное дело, иногда пью ещё днем, при сниженном давлении или головной боли. Я собиралась в магазин, поэтому нужно было быстренько пообедать и выдвигаться. Я сварила себе крепкий напиток и обжарила на сухой сковородке (без масла) кусочек куриной грудки. После обеда у меня голова не прошла и я легла, и тот тогда почувствовала сильный дискомфорт и боль посредине межу рёбер. В общем поход в магазин накрылся. Думала, что кишечник начал шалить (ну площадь боли была достаточно обширная, но сверху пупка), выпила полифипана. И естественно мне не помогло. В общем я пила его ещё пару раз, боль отпустила только глубокой ночью, ночью как раз у меня разжижился стул. Утром было полегче, позавтракала овсяночкой на воде, а потом пришёл в гости брат и принёс вафельный шоколадный тортик. Ну мы с ним съели по кусочку, а в обед догналась куском пиццы, которую муж заказывал себе вчера на ужин (я же лежала весь вечер). К 5 вечера история повторилась - опять начал болеть живот (я уже и но-шпу пила, и полифипан продолжала пить), ночью опять всё прошло, но утром в субботу мне было плохо - слабость и знобило без температуры. К обеду я сходила платно на УЗИ, и там мне сказали о восполнении поджелудочной. Записалась к терапевту на воскресенье (ну тоже платно). Дома была моя мама, и она сварила мне куриный бульон. У меня аппетита особо не было, но я 2 раза поела по полпорции овсянки на бульоне (уговорила она меня). а потом вермишелевого супчика. А к вечеру я уже сходила с ума. Спасибо, подруге (работает в больнице), она сказала про уколы, потому, что скорую я вызывать категорически отказывалась (но уже морально готовилась). В общем вкололи мне ПЛАТИФИЛИН и церукал (меня ещё и тошнило прилично и рвало). Ночь я опять не спала.

В воскресенье врач мне выписала КРЕОН 25000 на 20 дней, ОМЕЗ на месяц, ДЮСПАТАЛИН на 5-10 дней. В этот день мне полегчало. На следующий день (уже в понедельник) сдала анализы, почти ничего не ела (кашка на воде и сушёный хлеб), но опять сильно болело, мужу пришлось делать опять укол обезболивающего. На этом основная острая боль прошла, я перерыла кучу информации, поняла, что мне нужно было лечиться голодом, а не тортиками. Но вот с 24 декабря и по 2 января я лежала в кровати и вставала очень мало, т.к. была сильная слабость. 30го декабря я сходила ещё раз к врачу, получила результаты анализов: в крови был повышен АлАТ, а амелаза в моче была в норме, но недалеко от верхней границы. Врач ещё решила подлечить мою печень (как сказали на УЗИ - все в пределах нормы, но плотность её повышена, короче поставили диагноз жировой гепатоз) и к печени мне выписали Урсосан,Эсливер форте, Хилак форте.

В общем по выданносму мне листику с диетой я питаюсь до сих пор. Выяснила, что мне совсем не подходит сушеный хлеб (тяжесть и дискомфорт), макаронные изделия (так же), но могу есть постные галеты. Все каши и супы через блендер. Через 14 дней можно уже переходить (ну по бумажке) на эту же, но более твердую пищу, что я и попробовала сделать, но в итоге получила опять острую боль, озноб и слабость (вчера)

В общем на сегодняшний день моё меню состоит из следующих продуктов:

- Овсянка

- Гречка

- Рис пару раз

- отварная курица и куриный диетический фарш из грудок без кожи

- яйцо

- овощи: тыква иногда, морковь, кабачок и репчатый лук в маленьких количествах (в супе или паровых котлетах). Только вот я ни как не пойму, лук совсем нельзя или только сырой или зелёный. Потому, что я читала рецепты и там проскакивал в пассированном виде. Пару раз ела картофельное пюре.

- обезжиренные молоко и мягкий творожок

- постные галеты и вафельные овсяные хлебцы Елизавета

- яблочный мармелад (пластовой) и редко мед

- из напитков слабый цикорий с молоком, желудочный кисель Леовит, иногда овсяный коктейль Вэлле, ромашка.

- фрукты - печеное яблоко или 1/3 спелого банана в домашний овсяный коктейль.

- масло сливочное (в крошечных количествах и буквально пару дней назад добавила)

Сегодня хочу попробовать паровой судак сделать.

В итоге мне совсем не понятно, когда уже можно переходить на Диету №5, что бы чуть-чуть расширить список продуктов. А еще совсем не могу есть 5-6 раз 3, ну 4 от силы получается. А иногда бывает, что просто помираю, хочу есть, и могу съесть 2ю порцию... В общем пока не получается себя организовать (((

Вот, а ещё забыла спросить. Не сильные физнагрузки не повредят (бодифлекс, например)

А можно ещё в пищу использовать каши льняные, или скажем муку из орехов - не фанатично, конечно, но для разнообразия?