Подготовка к зиме, заморозка и хранение овощей — обсуждение в Искусственное вскармливание

Девочки, хочу ребенку давать пюрехи из своих овощей с огорода, и летом с этим понятно все, но как поздней осенью и зимой? Что можно заморозить? Как лучше замораживать? Не теряют ли своих качеств овощи-ягоды замороженные? Просто кабачок, к примеру, хранится долго ️в квартире, но ведь это старый кабачок будет уже или можно таким кормить малявку?

Ответы

BruBru1 июля 2015 г.

Я кабачки заморозила) сразу на кубики порезала, достаю и сразу варить можно. Ещё свои Картошка, морковка. Стручковую фасоль и помидорки тоже в морозилку кинула. Насчёт витаминов, читала, что год овощи запросто храниться могут в морозилке, и всё свойства сохранять.

Fly1 июля 2015 г.ответ для BruBru

А тыкву, интересно можно морозить? И цв.капусту?)) кабачки да, первым делом заморожу)

BruBru1 июля 2015 г.ответ для Fly

Можно конечно))) просто тыква к нас не родится почему-то. Вон овощи хортекс, затея и иже с ними - морощят всё))) цвеьную, брокколи, брюссельскую, перец, картошку и т.д.

Алия1 июля 2015 г.

В прошлом году на морозила цветную капусту, брокколи, тыкву, кабачки, шампиньоны (взрослым). Нарезаю на небольшие кусочки и кладу на полку морозильника, она как противень на вид. Если не забываю нажимаю кнопку шоковой заморозки (холодильник Самсунг), да и без нее прекрасно все замораживается. Потом переложила в контейнеры и ели пол-зимы. Мечтаю купить отдельный морозильный ларь, чтобы морозить овощей-фруктов, заготовок на борщ, супы.

Эмилия2 июля 2015 г.

Я замораживаю и ягоды тоже, если овощи еще готовила замороженные, то фруктовые только покупные давала, у них щадящая обработка и витамины добавлены, а домашние если на плиту поставишь, там уже ничего не останется...

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти