Обеды и ужины 🍲

Из максимально простых, которые я у себя выкладывала: Курица на соли - https://t.me/somelikeitfood/71 Свинина с овощами на соли - https://t.me/somelikeitfood/104 Из чуть позаморочнее, но тоже в целом быстро в подготовке: чили кон карне - https://t.me/somelikeitfood/68

-Болоньезе. 0.5 часа и ужин на 2 дня готов. На следующий разогреть остатки соуса и фарша в микроаолновке. И отварить новую порцию макарон. -Салат цезарь или а-ля цезарь. Минут 30-40. На 1 раз. Каждому по огромной миске. -Гречка по-купечески. Минут 20 активной готовки + 20 минут варится крупа. -Рыба в духовке (форель, сибас, дорадо). Чищенную посолить, в духовку на 35-40 мин. И отварить к ней рис. - карбонара. Только сливки не добавляйте в макарошки. Варите макароны. Обжариваете нарезанный бекон. Мешаете пару ложек тертого пармезана с желтком яичным сырым. Сливаете почти всю воду из макарон, оставляя на донышке, закидываете бекон и сыр с яйцом, перемешиваете, пока сыр не расплавиться. Приготовление минут 20-30.

Часто делаю картофельнцю запеканку с солеными огурцами, но картошку не пюрирую а просто сырую слайсами тонкими натираю. Слой картошки, фарш маринованые огурцы майонез+вода(чтобы жиже был) поливаю и сверху сыр( сыр иногда добавляю за минут 10-15 до готовности) Макаронная запеканка, отвариваю макароны какие нибудь не крупные, в готовые добавляю ветчину кубиками, перекладываю в форму для зарекания, вливаю туда заливку(яйцо+молоко+сыр) все перемешиваю запекаю минут 40. За 10-15 минут до готовности посыпаю сыром сверху.

Позавчера был киш с курицей, вчера картошка жареная, сегодня тушу капусту с краковской колбасой, недавно делала ленивые голубцы, курицу запекала, грудку особо никто не любит, поэтому ее пускаем на салат оливье, любим еще гавайскую смесь с курицей или индейкой, паста с креветками, индейкино или филиное куре в кляре

Комментарий удален

Лазанья (мясную часть можно заморозить, чтобы потом готовить быстрее) Мясные омлетики: куриную грудку порезать мелкими кусочками 1х1 см, добавить несколько яиц, пару ложек майонеза, муку, соль (по вкусу - укроп). По консистенции как густая сметана. Жарить выкладывая ложкой на сковороду. Жарится быстро.