О еде или Мой ежедневный квест

ШтушаКутуша14 декабря 2013 г.57 ответов

У меня что ни день, то квест на тему "чем всех накормить". У всех моих детей есть свои предпочтения в еде и свои нелюбимые продукты. Мне вот интересно, это у всех так или только у тех, кто без садика вырос? К слову, мы с мужем практически всеядные. Я не ем только селедку, сало и перловку, а муж - только селедку. Зато дети... Ох, попробую все перечислить.

Тимофей.

Не ест: рыбу, икру, красное мясо курицы, капусту любую, суп с вермишелью, паштеты, овощное рагу, салаты с майонезом и вообще майонез не ест.

Любит: мясо в любом виде, особенно шницель, индейку, пасту болоньезе, пирожки с повидлом, чебуреки/беляши, плов, сырники, блины, компоты, кисели.

Илья.

Не ест: вареную картошку, помидоры, вареные яйца, омлет, картофельное пюре, творог, сыр; не пьет компоты и кисели.

Любит: форель, икру красную и черную, брокколи, цветную капусту, суп куриный с лапшой, шницель, пасту болоньезе, блины, оладьи, курицу, яичницу на тосте.

Маша.

Не ест: творожную запеканку, гречневую кашу, картофельное пюре, пирожки с любой начинкой, капусту.

Любит: морковку, яблоки, рисовую кашу, овсяную кашу, суп любой, макароны.

То есть, получается, что если я готовлю Илье и Маше рыбу, то Тиме надо делать что-то мясное отдельно. Если на ужин тушеная капуста, то Тиме и Маше надо варить кашу, например. Если на гарнир картофельное пюре, то для Илюши надо варить вермишель или готовить брокколи на пару, но Тима ненавидит запах брокколи. На стол к ужину ставлю кувшин с компотом, а Илье и Маше - воду или сок, потому что никакой компот они не пьют, зато Тима и муж без компота жить не могут. Хоть блины все четверо едят исключительно со сметаной, это радует)

Ответы

мамаЛена14 декабря 2013 г.

у нас тоже все едят разное, и еще ужас в том, что мои дети если что-то едят на обед, то потом считают, что на ужин это уже не пройдёт((( и суп на второй день тоже никто есть не будет, а я не умею варить маленькие кастрюльки супастараюсь, чтобы всегда был ассортимент, удовлетворяющий вкус всех членов семьи, но это вынуждает меня каждый день покупать продукты (уже привыкла, отношусь, как к данности)есть объединяющий момент - салат из свежих овощей с оливк. маслом, на ужин, его едят все; остальное - по вкусу (сын ест мясо-мясо-мясо и побольше в разных вариациях, дочь не ест мясо, или крайне редко, но ест много салата с гарниром, муж ест салат с творогом, я ем салат, доедая их объедки от всего, что осталось)

Анна15 декабря 2013 г.ответ для мамаЛена

Мои суп на второй день едят, хоть с этим повезло) Я тоже стараюсь поддерживать ассортимент, но иногда так это задалбывает

мамаЛена15 декабря 2013 г.ответ для Анна

но вот по поводу детсадовской еды, - мои были фанатами))) "сделай суп, как в садике"... при этом в школе оба не ели в столовой вообще, только если попить или пиццу

елена31 января 2014 г.ответ для мамаЛена

А мой сын до сих пор просит котлетки ,как в садике(паровые)))Часто делаю.Едят все.)

Rinika14 декабря 2013 г.

Сад здесь непричем, это исключительно состояние души и/или организма :)) Я вот настоящий советский ребенок - с 1,5 лет в яслях и детских садах, даже на 5-дневку 1,5 года отходила. При этом бОльшую привереду в еде поискать надо (ни в каком виде не ем рыбу, печенку, свеклу, грибы, тушеную капусту и т.д.), а в детстве вообще было проще перечислить те блюда, которые есть соглашалась. И дети мои старшие (с 2 лет в сад ходили) в еде весьма привередливы, причем предпочтения/ограничения у них разные и часто + совершенно непредсказуемо меняющиеся.

Анна14 декабря 2013 г.ответ для Rinika

И как выкручиваетесь? Готовите каждому то, что он ест?

Rinika14 декабря 2013 г.ответ для Анна

Заставлять есть нелюбимое не могу, слишком хорошо помню себя в детстве. Так что либо составляем меню так, чтобы оно подходило всем ("общих" блюд все-таки достаточно много), либо действительно готовим каждому свое. На самом деле это не так уж сложно. Во-первых, мы готовим и едим максимально простые блюда (например, у нас с мужем овощной салат, а у детей огурцы и помидоры в чистом виде). Во-вторых, мы почти всегда готовим "с запасом", так что тот, кому не нравится сегодняшнее блюдо, может съесть остатки вчерашнего.

Анна14 декабря 2013 г.ответ для Rinika

Вот и у меня примерно так получается. Но папины шутки насчет ресторана на дому немного напрягают уже))

Юлия14 декабря 2013 г.

У нас тоже не все всё одинаковое любят. Но, например, вареная картошка - средняя есть только мятую, остальные и мятую и кусочками, - любую. Варим, откладываем в тарелку и мнем средней, а всех остальных - что приготовили). Творог - не все едят запеканку, но сырники любят все. Макароны - младшая ест только с песком (садовская привычка), старшие с сыром, муж с тушенкой. То есть готовим одно, но чуть по-разному))) Гречку также - кто-то с молоком, кто-то с сахаром, кто-то с фаршем+луком...

Анна14 декабря 2013 г.ответ для Юлия

Вот сырники у меня тоже все едят. А с гречкой у младшей не сложилось, говорит: "эту черную кашу есть не буду"))

Юлия14 декабря 2013 г.ответ для Анна

Готовить все равно, думаю надо - мои младшие очень часто берут пример со старших. И если старшие что-то едят с удовольствием - младшие тоже "включаются" в еду)))

наталья17 января 2014 г.ответ для Юлия

Да, это выход! Я тоже пережарку луковую сейчас готовлю отдельно

Анна14 декабря 2013 г.

Так вот мужу как раз все нравится. Придется с детей начинать)))

Olga14 декабря 2013 г.

Жесть! Аня, я вам сочувствую. Это действительно квест " сломай себе всю голову")) мне выходит с едой повезло, тьфу,тьфу, тьфу: муж почти дома не есть (уезжает рано, не завтракает, приезжает поздно- почти не ужинает). Правда дети еще маленькие, младшему вообще еще отдельно готовлю, а старшие едят практически все. Средний сын не ест всякие крупы на гарнир и овощи. В этом случае есть только мясо-котлыты-рыбу-птицу без гарнира, например с огурчиком или перчиком. Старшая ест практически все. Но тоже готовлю всегда не одно блюдо, даю иногда выбор. Но старшие практически не едят фрукты и едят мало овощей - заставить и уговорить не могу(( кроме меня в семье никто не ест запеканку, но хоть сырники едят)) составить разнообразное меню для большой семьи на мой взгляд это и так сложно, а чтоб еще как у вас , учесть все вкусы - я не представляю... , в соответствии с этим продукты надо ж покупать, да еще чтоб не испортилось ничего и чтоб не каждый день за ними ходить...

Анна14 декабря 2013 г.ответ для Olga

А у нас наоборот фрукты съедаются очень быстро, особенно яблоки и мандарины) Это меня только и успокаивает, что они фруктами доберут, если за ужином не удалось всем угодить

Лана14 декабря 2013 г.

У нас, если не ест, значит не голоден, поест в другой раз. А вам, если устанете всех ублажать, придется на блины перейти.

Анна14 декабря 2013 г.ответ для Лана

У нас если не ест, значит не нравится, значит полезет в холодильник на раскопки какого-нибудь йогурта)

Лана14 декабря 2013 г.ответ для Анна

Я слишком занята, чтобы готовить как в ресторане, каждому свое, в холод-к никто не лезет - знают правила. А вы пост написали, чтобы исправить ситуацию или с другой целью?

Анна14 декабря 2013 г.ответ для Лана

Хотела узнать, как в других семьях, где больше одного ребенка. Кто как выкручивается/подстраивается под разные вкусы.

Марьянна14 декабря 2013 г.

Тимофею респект - майонез есть нельзя, оч вредно)))По теме - мои кушают практически все. Не едят гороховое пюре, рыбью икру не едим вообще - никто не любит, молоко с пенками не идет, из курицы едим только грудку, оливки и маслины просто ненавидят все, кроме меня))

Анна14 декабря 2013 г.ответ для Марьянна

У нас дома крайне редко бывают салаты с майонезом, только для гостей. Но когда мы в гостях, а там одни эти салаты, то его накормить просто нечем. Сидит огурчики грызет, если есть и ждет, когда подадут горячее))У вас список нелюбимых продуктов небольшой, хорошо)

Марьянна14 декабря 2013 г.ответ для Анна

Молодец ребенок! Огурчик куда лучше майонеза, здоровее будет)

В ж и к14 декабря 2013 г.

мамочки! я думала у меня с этим проблемы, оказывается у нас все очень даже ничего - жить можно. У нас разница папа и дети, папе надо голубцы, перцы, борщи, сало и т.п., а детям все без лука и отварное-пареное, хотя они от жареного не отказались бы, просто я не даю.

Анна14 декабря 2013 г.ответ для В ж и к

Ну перцы фаршированные и печенку с луком я тоже готовлю только для мужа, но это все дети отказываются есть))))) Да, читаю комментарии и понимаю, что мои дети очень уж привиредливые. Но я все равно не понимаю, как у других мам дети все едят? Если заставлять есть нелюбимую еду, это ведь не поможет ее полюбить? Есть какие-то секретные способы, о которых я не знаю?

Rinika14 декабря 2013 г.ответ для Анна

Нет таких способов .... Со мной по крайней мере в детстве ни один не сработал :)). А у "других мам" просто и дети "другие" - не такие привередливые в еде

Оксана14 декабря 2013 г.

а-а-а-а, какой кошмар!!! Аня, как ты это всё в голове держишь?! Меня расстраивает то, что у моего сына нет предпочтений: сегодня ест с удовольствием, а в следующий раз уже отворачивается, и что ест очень мало, и что не любит пробовать новое, говорит сразу "я это не люблю"( А нелюбимых продуктов и блюд просто море(

Анна14 декабря 2013 г.ответ для Оксана

Вот и я недавно удивилась, как это я в голове все держу? Решила записать, заодно, выяснить, как в других семьях все происходит)А насчет сына - это возраст такой, возраст консерватора. Они у меня все лет до шести со скрипом принимали что-то новое.

Olga14 декабря 2013 г.

У меня одна дочь особо привередливая. Консерватор. Новые продукты нужно очень плавно вводить. Зато любит кислое: творог, кефир. Другая кислое не очень. А в остальном все более или менее. Заметила когда много глютена ( хлеба или макарон) - обе начинают привередничать. Поэтому у нас на хлеб почти табу. Не покупаем.

Анна14 декабря 2013 г.ответ для Olga

Мы хлеб домашний едим, я пеку в хлебопечке, поэтому хлеб все едят хорошо, особенно когда он только из печки) Но я не замечала, чтобы это влияло на аппетит у детей или у мужа - любимые блюда съедаются одинаково быстро с хлебом или без, не важно)

Elena (ptichkapevchaja)14 декабря 2013 г.

Дети все такие, доча моя ест только сладкое и макдональдсы. Но я выкручиваюсь просто - при наличии дома хоть какой-то еды от истощения еще никто не умирал) У знакомой кота на две недели в пустой квартире забыли с мешком лука, он лук ел. А человек вообще существо всеядное. Не надо переживать, что кто-то из детей пропустил прием пищи.

Анна14 декабря 2013 г.ответ для Elena (ptichkapevchaja)

Я себя убеждаю постоянно в том, что это не страшно - если кто-то не пообедал, не поужинал, но все равно потом такое чувство вины появляется) Буду дальше работать над собой, может, научусь спокойнее реагировать

Чудесное варенье (Таня)14 декабря 2013 г.

У меня все в меньшем масштабе, но картина такая же. Как вариант подсмотрела в книге Французские дети едят все - составлять меню на неделю вместе с детьми.Возможно старших заинтересует и будут есть то что сами предложили.Ну конечно если это не какой-нибудь картофель фри.А привычка не есть майонез это же здорово!

Анна14 декабря 2013 г.ответ для Чудесное варенье (Таня)

Со старшим это точно не прокатит. Он если что-то не ест, то уж никак не уговорить. А с Ильей проще всего - у него список нелюбимых продуктов самый ненапряжный) Самая проблема с Тимофеем у нас.

Olga14 декабря 2013 г.

Когда я готовлю, то стараюсь сделать неск.разных блюд, т.е. котлеты и 2 разных гарнира например или куриный суп и овощной, тогда чаще всего проблем не возникает. А вот когда папа готовит, то делает одно блюдо и усё, начинается ем-не ем, приходится "крутится"

Анна14 декабря 2013 г.ответ для Olga

Вот и я готовлю несколько блюд, мой папа, когда видит это, всегда ворчит, что это "как в ресторане", что надо одну кастрюлю с кашей и по ложке каждому, а если не едят, то ложкой по лбу))) Но это он шутит, конечно. Спасибо за комментарий, все-таки я не одна такая)

Marika14 декабря 2013 г.

я готовлю одно... а там уже кто как. Чаще так, одна ест гарнир, другая мясо или рыбу :) Им можно одну порцию на двоих :) Одна огурцы из салата тащит, другая помидры, все делится по братски :)

Анна14 декабря 2013 г.ответ для Marika

Вот с салатом у нас похоже - огурцы едят все, помидоры Тима, салат Илья, перец Маша)) А с гарниром вечные несовпадения

*****Anna*****14 декабря 2013 г.

Незнаю я так не заморачиваюсь, кушаем всё и все! Тоже есть что кто-то что-то не любит или любит! Приготовила рыбы или мясо, сели кушаем, я для каждого готовить не собираюсь.

Анна14 декабря 2013 г.ответ для *****Anna*****

Так хочется ведь, чтобы всем нравилось то, что на столе. Вот и приходится подстраиваться под их вкусы

Olga14 декабря 2013 г.

Хотя бывают и худшие варианты: у моей подруги мужчины ( муж и сыновья) едят только картошку макароны и каши. Все остальное в игнор. А она бедная страдает- для себя одной овощи и вкусняшки сложно готовить

Лена15 декабря 2013 г.

Садик тут не при чем)) Моя старшая вечно полуголодная в садике ходила, т.к. ну оооочень капризная в еде. И скрытная еще. Только недавно призналась, что ей казалось, что если еда не вкусно пахнет, то она не вкусная. Соответственно, некоторые вещи она даже не пробовала((

Анна15 декабря 2013 г.ответ для Лена

У нас Маша тоже все нюхает, прежде, чем попробовать) Но мне очень интересно, как я так умудрилась вырастить трех капризных в еде детей))) Обычно так про кого-то одного из детей говорят

Ирина15 декабря 2013 г.

у меня только старшая привереда, тоже много чего не ест. хорошо хоть младшие всеядны))) я бы с ума сошла, если б было так, как у вас))

Анна16 декабря 2013 г.ответ для Ирина

Повезло Вам :)

Евгения15 декабря 2013 г.

жесть))) многодетные мамы любого шеф -повара за пояс заткнут))))))))

Анна15 декабря 2013 г.ответ для Евгения

Это да, тут фантазия нужна)

Маша16 декабря 2013 г.

Прям как про нас! Я уже не раз писала, тоже вся измучилась. Вкусы детей совершенно не совпадают, приходиться готовить по несколько завтраков, обедов и т.д.

Анна16 декабря 2013 г.ответ для Маша

Да, у нас постоянно обед/ужин из нескольких блюд)

Морозка( Настенька)17 декабря 2013 г.

У меня как в армии все едят что генерал ( то есть я) сказал))) иногда я делаю несколько блюд ( или пару гарниров) на выбор , но вообще так как готовлю я и так каждый день , пусть не выпендриваются. Мужчинам своим я уже сказал вот когда женитесь тогда и будете жене говорить , что готовить, а дочь у меня пока не разговаривает и всегда довольно улыбается при виде любой еды) А рыбу я не ем и не готовлю так как не могу вообще ее даже нюхать и дети как то не просят

наталья17 января 2014 г.

в чём могу подстраиваюсь. какие-то блюда реже готовлю. А ещё у нас есть золотое правило : не нравится- съешь половину тарелки. вот такой компромисс...

Анна17 января 2014 г.ответ для наталья

Мои и половины не съедят, если не нравится

наталья17 января 2014 г.ответ для Анна

ну, половину не съедят, но треть одолевают ( я порции кладу небольшие, т.ч. 2 ложки можно впихнуть).

елена31 января 2014 г.

Вот действительно засада!Я со своими всеядными уже всю голову сломала,что готовить!Голова кругом!А здесь...Мне повезло,что они кушают все практически!Старшая не любит гречку!Но я всегда стараюсь приготовить пару гарниров на выбор.Едят рагу овощные,супы разные любят,мясо,котлеты разные биточки,тефтельки с соусом.Каши молочные.Молоко любят просто пить.Морсы,компоты.Выпечку разнуюА вообще я частенько эксперементирую)Благо старшие у меня взрослые и участвуют во всем.Мы устраиваем дни кухни народов мира)))Вот точно у нас пошла грузинская кухня(долма,хачапури,сациви и мн.другое),итальянская кухня(паста,пица,брускеты разные),японская кухня(супы,суши,роллы,лапша),испанская не очень пошла))готовила паэлью,с морскими гадами,съели конечно,но восторга я не увидела!)))

Анна31 января 2014 г.ответ для елена

Пасты-пиццы мои тоже любят, причем все) А вот японскую кухню не ест Тима, но он рыбу не ест вообще и грибы тоже. Морских гадов они все не едят. Гарниры тоже приходится готовить несколько видов. Подстраиваюсь)

елена31 января 2014 г.ответ для Анна

Да уж!)))Терпения и неиссякаемой фантазии вам!))

ШтушаКутуша13 марта 2014 г.

Анна, я прочитала и поняла что я в раю :-)Удачи и терпения вам :-)

ШтушаКутуша20 марта 2014 г.

Анна, еще можно попробовать:1. разные бобовые (у них вкус у каждого свой): нут, маш, мунг дал, дал2. адыгейский сыр в различный вариациях (добавлять (хоть простой, хоть жаренный) в супы, в овощи, жарить.3. суп с морской капустой (нори - суши в нее заворачивают)4. самодельные конфеты из орехов и сухофруктов.Когда - то, ходила на кулинарные курсы, есть рецепты (есть быстрые и жутко долгие, 1,2,3. и напитки (а-ля компоты), быстрые пироги размером со стандартный противень духовки:) но во всех рецептах (или в большинстве специи добавляются) - если нужно скиньте в личку эл.почту.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти