Ну,я как всегда))) — обсуждение в Многодетные мамы

Что то лето какое то ~~хреновое~~ плохое,уныло как то.Так что решили с девченками опять выпечкой заняться.Лепили вместе,потом отрезала кусок теста им-пусть терзают.Короче,и наигрались,и наготовились.Получилось вот что: Ну,я как всегда))) Ну а под катом рецепт и фото моих кулинарок)) Тесто-литр теплого молока,2 пачки дрожжей,15 ст ложек сахара,1 ч ложка соли,200 г сливочного масла,пакетик ванилина,2 яйца.Наши булочки с кунжутом и с маком.Сам творческий процесс: Ну,я как всегда))) Младший поваренок)) Теперь конкретно что вышло:

Гнездышки: Ну,я как всегда))) Листочки: Ну и на что фантазии хватило)) В общем,развлеклись)))

Ответы

Максимилиана18 июня 2014 г.

Красота, 2 пачки дрожжей по сколько грамм?

Екатерина18 июня 2014 г.ответ для Максимилиана

По 11-15 гр.Только я раньше брала саф-момент,так они мне 2 раза тесто запороли,не поднялось вообще.Так что стараюсь другие брать.

Максимилиана19 июня 2014 г.ответ для Екатерина

А что в какой очерёдности класть и нужно ли чтобы тесто стояло?

Екатерина19 июня 2014 г.ответ для Максимилиана

В теплом молоке развести дрожжи,затем добавить сахар,соль,яйца,растопленное слив. масло.В конце мука.Да тесто должно постоять,примерно 2 часа,пока не поднимется где то вдвое.

Максимилиана19 июня 2014 г.ответ для Екатерина

Спасибо большое.

Елена18 июня 2014 г.

Мммммммм, как вкуснл! Молодчинки какие! А помощницытну просто супер класс!А я что то совсем выпечку забросила.

Светлана18 июня 2014 г.

Ай, молодца! Любдю у Катерины выпечку посмотреть. всегда меня вдохновляет. Но тесто только покупное. Как-нибудь сподоблюсь на такую красоту)

Екатерина18 июня 2014 г.ответ для Светлана

Спасибо!)))

kate18 июня 2014 г.

Молодцы какие! Мамины помощницы!Булочки такие аппетитные.

наталья18 июня 2014 г.

Ну а я,как всегда,в закладки!

katuffka18 июня 2014 г.

вкусняшка))) а муки сколько?

Екатерина18 июня 2014 г.ответ для katuffka

Я всегда на глаз кладу,сколько тесто возьмет,что бы можно было скатать шар.А так примерно грамм 700.

елена19 июня 2014 г.

Такая красота и вкуснотища!)Умнички какие,мамины помощницы))

Екатерина19 июня 2014 г.ответ для елена

Спасибо)))

Юлия22 июня 2014 г.

ой, как аппетитно)))) в закладки)) завтра тесто заведу

Кася6 июля 2014 г.

Обалденско

наталья19 мая 2015 г.

Екатерина,здраствуйте!Возникли вопросы по выпечке:1)Сколько муки нужно2)мак надо замачивать3)надо ли предварительно разогревать духовку,при скольки градусах выпекать и при какой темпиратуре?

Екатерина20 мая 2015 г.ответ для наталья

Здравствуйте.1.Муки я кладу на глаз,что бы тесто стало упругим и не липло к рукам.2.Я мак не замачиваю.3.Духовку не разогреваю,при 180 гр 20 мин.

наталья20 мая 2015 г.ответ для Екатерина

Спасибо большое!

Екатерина20 мая 2015 г.ответ для наталья

Не за что))

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти