Многодетные мамы Меню большой семьи

Куриные шашлычки!вкуснаааааааааааааатишшшшааааааааааааааа!!!

Таша11 декабря 2008 г.13 ответов

🙂

Ингредиенты
Филе куриное — 1 кг;
Шампиньоны — 6 штук;
Маринад:
Соевый соус — 4 ст.л.;
Аджика — 1 ст. л.;
Мед — 1 ч.л.;
Базилик сухой — 1 ч.л.;
Луковица — 1 шт.;
Розмарин — щепотка;
Хрен столовый — 1 ч.л.;
Вино полусладкое — 4 ст.л.;
Рубленая зелень;
Важно!
Главное, чтоб в маринаде для куриного филе не было кислоты — уксуса и т.п., т.к. он пересушивает и так нежирное мясо.

способ приготовления

Филе порезала крупными кубиками, грибы - пластинками. Также можно порезать и лук. Приготовила маринад и замариновала на ночь.
Разогреть масло в сковороде. Нанизать шашлычки следующим образом: кусочек филе наметочным движением, пластинка гриба, кольцо лука и т.д.

🙂Быстро обжарить на сковороде шашлычки так, чтоб просто сверху закрыть поверхность мяса для того, чтобы не терялся сок.

Положить в посуду для МВ (или в духовку под гриль), полить чуточку сверху маринадом и запекать 10 минут на комби-режиме (МВ+ гриль). Если в духовке - при 200С минут 20-25. Можно есть!

🙂

🙂конечно понимаю,что не совсем быстро,но на праздник можно сделать или в выходной!Реально оч вкусно!

Ответы

~Ирина~11 декабря 2008 г.

Я чувствую, что слюной сегодня захлебнусь. Ну, или все и сразу в выходные сделаю, причем сама, т.к. в последнее время у нас папа готовит вечерами:))) Поздними...

Таша11 декабря 2008 г.ответ для ~Ирина~

завтра буду делать лосось в огуречном соусе..млин вкусно оч оч оч,привкус нежный нежный и рыбка..............завтра напишу рецепт и фотку выложу!

~Ирина~11 декабря 2008 г.ответ для Таша

Давай для коллекции, смотришь - и я созрею:))))

Таша11 декабря 2008 г.ответ для ~Ирина~

конечно пиши тоже рецептики интересно же ченить новое)

~Ирина~11 декабря 2008 г.ответ для Таша

У меня в голове с рецептиками хорошо было лет эдак 10 тому назад! А сейчас больше с работой. Сегодня вот дозрела, новую программу набросала. Ну, это так, не всем интересно (точнее интересно, когда уже воплощается). А рецептики... надо подумать (в смысле, не столько над рецептиками, сколько... у меня всегда сил не хватает это все описывать):))) Вот в голову пришел любимый салат мужа ("по тещиному рецепту", как он выражается), а как представлю, что описать надо, опять облом... Нет, как-нибудь с силами я все-таки соберусь...

Таша11 декабря 2008 г.ответ для ~Ирина~

ничего подождем)

~Ирина~11 декабря 2008 г.ответ для Таша

Да, подождите уж... Надеюсь, что не как в поговорке: "обещанного три года ждут"🙂 Думаю, что быстрее дозрею:)))

Таша11 декабря 2008 г.ответ для ~Ирина~

))))))))))))))вот и ждем,колись чуго на новый год будешь готовить!?

~Ирина~11 декабря 2008 г.ответ для Таша

Ой, что-то я еще так далека от праздника... Хочется чего-то вкусненького, а чего, еще и не решила:))) Вот возьму все ваши новенькие рецептики, наготовлю вкусняшек... И опять описывать не надо, уже без меня описали:)))

Таша11 декабря 2008 г.ответ для ~Ирина~

))))))))))))))))))))))))))))заразка хитрая))

~Ирина~11 декабря 2008 г.ответ для Таша

Я такая))))))))) Иногда бываю, ха-ха))))

Анна11 декабря 2008 г.

Обалдеть! Такого маринада ещё не слышала, надо будет попробовать! Скопировала себе, спасибо.

Таша11 декабря 2008 г.ответ для Анна

Ой про куряку у меня мульон рецептов))да и вообще)попробуй оч вкусно мы даже на природу когда ездим я делаю и клево так)

Войдите, чтобы ответить в теме.