Воздушные оладушки

Екатерина26 июня 2014 г.16 ответов

Получаются очень пышные,дочки сказали,как подушка)) Воздушные оладушки Рецепт:подргреть литр молока,развести в нем 2 пакетика дрожжей,10 ст ложек сахара,пол ч ложки соли,добавить 2 яйца.Затем добавить муку,я кладу на глаз,что бы тесто было вязкое,примерно 400 г.Должно постоять где то час,увеличиться вдвое.Вкусно и со сгущенкой Воздушные оладушкиИ с вареньем Воздушные оладушкиИ просто так)))

Ответы

Ольга26 июня 2014 г.
Мммм, аппетитненько! Как то делала, но я дрожжи брала  свежие пресованные 1/4 пачки вроде. Надо ещё как нибудь сделать. Мои ещё любят солёные, чтоб туда приправки какой, можно укропа и лука покрошить, я как то обжаренный клала, а подруга сырой и не заметила разницы.
Екатерина27 июня 2014 г.ответ для Ольга
О,надо тоже попробовать!
Маргарита Крокодиловна26 июня 2014 г.
У меня мама делает такие! Получаются у нее ровно как на Вашем фото! Оч вкусненько. А я боюсь с ними связываться((
Екатерина26 июня 2014 г.ответ для Маргарита Крокодиловна
Да там ничего сложного))Когда тесто поднимется,перемешать его как следует,и столовой ложкой на сковородку.По минуте с каждой стороны-и готово!
toma26 июня 2014 г.
Мои на воде такие обожают. Надо будет и на молоке попробовать.
Екатерина26 июня 2014 г.ответ для toma
Попробуйте,вкусно))
Lubanya26 июня 2014 г.
А масло подсолнечное в тесто не добавляете?Оччень аппетитно! Здорово!
Екатерина26 июня 2014 г.ответ для Lubanya
Вообще добавляю,сегодня забыла,но разницы не заметила))
*****Anna*****26 июня 2014 г.
А 2 пакетика дрожжей это примерно сколько грамм, разные ж пакетики бывают.
Екатерина26 июня 2014 г.ответ для *****Anna*****
По 11-12 г.
Ирина.26 июня 2014 г.
без яиц не вкусно?
Екатерина26 июня 2014 г.ответ для Ирина.
Честно-не знаю,но думаю вкус не очень изменится.
Ирина29 июня 2014 г.
Скажите, а на каком огне жарите? Что-то у меня сырые внутри......
Екатерина29 июня 2014 г.ответ для Ирина
Жарить надо на раскаленном масле,ложкой не большие лепешечки выкладывать.
Ирина30 июня 2014 г.ответ для Екатерина
А масла много наливать?
Екатерина30 июня 2014 г.ответ для Ирина
Да,я масла побольше лью,где то 3 ст ложки.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти