Многодетные мамы Домострой многодетной семьи (дом и уют)

Мультиварка - ваш помощник?

three times mom23 февраля 2015 г.82 ответов

Муж подарил мультиварку. Была категорически против, но он купил))) До этого у нас жила тетя, у нее мультиварка и иногда я что-то пробовала, приготовленное в ней. Так вот - 3 недели несчадного пользования и однозначный вывод - не моя вещь!!!!))))

Специально перечитала все посты с упоминанием мультиварки, около 99% девушек жизни своей без нее не представляют, говорят об удобстве и вкусности блюд...Отчитываюсь и прошу помощи - где я туплю?

1. Каши. Манная вроде норм получилась. Пшенная молочная - на плите вкуснее. В мульте она какая-то разваренная, пюрешная, а я люблю крупиночками(((( Уж и время варьировала, все равно разваривается в пюре((( Рисовая - тоже самое, пюрешная(((

2. Тушеные овощи. Фуууууууууууу Мёртвые!!!!! На плите они получаются как будто в соусе, в мульте - как будто просто сварились)))) Я раньше так собакам своим варила - забросаю овощи и медленно томлю. Вот вкус один в один!))) Тушеная картошка - есть можно, но тоже какая-то мертвая(((( Делала соте из баклажан - вареные баклажаны!!! Совсем не соте!(((

3. Суп. На плите гораздо, гораздо вкуснее. Да и проще на плите. Суп в мульте можно готовить только в последний этап...Обжарка овощей - на плите. Постепенная закладка продуктов - тоже не понятно зачем в мульте? Польза только в том, чтобы не выкипело... У меня и на плите раз в год что-то выкипеть может, не чаще(((

4. Гречка. Не поняла. На плите после закипания сварю минутку и под теплую подушку - рассыпчатая, томленая получается. На мульте развалилась сильнее, чем я люблю.

4. Творожная запеканка. Дно у мульти маленькое, всего 4 кусочка получится(((( В духовке - 12 кусочков.

5. Омлет проще и гораздо быстрее на сковородке. Убежать там нечему, а мыть сковородку легче)))

6. Ряженка, йогурт - 8 часов траты электричества, абсолютно тот же эффект в пластиковой бутылке на батарее и мыть ничего не надо!))

7. Тесто. Зря бисквит не сфотала....В мульте шоколадный бисквит получился бледный, в духовке - ярко шоколадный. Тесто из одного замеса. И вкус!!!!!! Разница просто феноминальная!!!! Куда мультя забрала аромат бисквита?)))))))))))))

8. Бульон. Долго((( Ну это ладно. В бульоне из говядины плавали ошметки накипи((( Пришлось процеживать. Из курицы вроде нормальный бульон.

Почему большинство владелец мульти жизни без нее не представляют?!! Назовите плюсы, я просто в отчаянии, занимает на моей малюсенькой кухне столько места, а толку от нее чуть!((((

Цитирую чьи-то отзывы.... "Готовлю в ней на ужин мясо с гречкой, закинула, поставила и готов вкусный ужин...." - это как? Гречка варится быстро и именно варится! мясо или жарить или тушить...Плюс всякие добавки, типа лука, соли, мб томата и т.п...Не понимаю

Еще цитата. Люблю в ней готовить голубцы - вкусно и быстро. Здесь я вообще в ауте...Капусту на листья разобрать, фарш приготовить, рис отварить, овощи спассеровать, рулетики свернуть....Это же не мультя делает! В мультю только готовые голубцы и на тушение...Не облегчит задачу нисколько((((

Может быть я не знаю каких-нибудь хитростей?

Девочки, что Вы любите готовить в мульте?

Ответы

Аля23 февраля 2015 г.

В мультиварке готовлю творожную запеканку,омлет,голубцы,рагу с овощами.Это то что в ней получается у меня лучше и быстрее,чем на плите или в духовке. Выпечка категорически не получается,а каши ставлю с вечера,если утром времени не будет,но только рисовую,гречневую или пшеничную молочные.

Ирина23 февраля 2015 г.ответ для Аля

ну вот как голубцы в ней могут быть быстрее...вот никак не понимаю(((

Аля23 февраля 2015 г.ответ для Ирина

Ну не знаю,но так и выходит.

Ирина23 февраля 2015 г.ответ для Аля

ну хоть примерно последовательность приготовления опишите, а то я уже теряюсь от непонимания. Легче в мульте, наверное, только магазинные готовить, которые просто закинуть на тушение, а если самой делать голубцы, чем она помогает?

Аля23 февраля 2015 г.ответ для Ирина

Ну все как обычно,но в мультиварке они быстрее готовятся чем в кастрюле,может кастрюли у меня не правильные.

Ирина23 февраля 2015 г.ответ для Аля

понятно))) т.е речь просто идет уже о заготовленных голубцах, а не об их готовке с нуля...

Аля23 февраля 2015 г.ответ для Ирина

Естественно, ведь мультиварка не закрутит мне фарш в капусту.

Masha English tutor23 февраля 2015 г.ответ для Ирина

вся фишка в том,что всё закидал...и спи,отдыхай...

Ирина23 февраля 2015 г.ответ для Masha English tutor

Маша, ну как голубцы можно закидать и всё?)))) 90% времени приготовления голубцов — это их ваяние)))

Masha English tutor24 февраля 2015 г.ответ для Ирина

а мы только ленивые едим

обычные-дети есть не станут...всю капусту оставят(

Ирина23 февраля 2015 г.

у меня мультя каждый день готовит каши. с вечера ставлю на отложенный старт, утром просыпаемся — все готовенькое. для меня — просто прекрасный выход, тк утром тяжело поднимаюсь. бисквит и творожник не получался, хотя и ставила и мультиповар, и сама градус выбирала, и режим "выпечка". люблю в ней делать плов: сначала в режиме "жарка" обжариваю лук и морковь, потом добавляю рис и воду. воды требуется чуть меньше, чем обычно, иначе каша. а так все рассыпчато. другие крупы — хорошо, главное с объемом воды приноровиться. супы овощные не вкусные. на плите удобнее, быстрее и ароматнее. но вот мясные с крупой вполне. обычно первый бульон делаю на плите, как раз всю пену и прочее снимаю сама, потом на второй воде в мульте. как раз туда закидываю крупу и остальное и можно идти гулять. приходим — все готовенькое, в режиме подогрева ждет нас) бульон чистенький. курицу готовлю так же. очень классно получается курица с гречкой, и вот здесь лучше с водой не жадничать. дети уминают вмиг.йогурты и на пару пока не делала. но пастеризовала молоко! удобно!мясо в ней люблю тушить, в духовке порой картошка не пропекается, здесь все хорошо.в целом она хороша на подхват! и в ней, на самом деле, ничего не разу не пригорало!

Ирина23 февраля 2015 г.ответ для Ирина

Спасибо! А гречку с курицей как делаете, не подскажете?

Ирина23 февраля 2015 г.ответ для Ирина

очищаю от кожи и жира, если голени, то так кладу, если целиком курица, то разрезаю ее. кладу вниз ее, сверху гречку и заливаю водой. воды чуть больше нормы. и минут на 40-50 тушения. мясо от косточки отходит легко, каша пропитана бульоном.

Ирина23 февраля 2015 г.ответ для Ирина

Спасибо! Попробуем))

Аня23 февраля 2015 г.

Готовлю в мультиварке: - почти все супы; - все бульоны; - тушеное мясо всех разновидностей; - плов; - жаркое; - куриные ножки жарю; - омлеты; - бисквиты. Не готовлю: - щи (очень трудно поймать момент, чтобы капуста не переварилась); - рыбу; - йогурты (у меня старенький редмонд, подогрев заранее не отключается, и как правило готовый йогурт у меня сваривается); сразу выкинула поддон для пара, сяитаю недопустимым исполбзовать пластик в таких условиях, тем более для детей; - каши (они хорошие там получаются, но это непрактично для меня). В целом там можно готовить все, когда у меня не было кухни вообще 3 недели, я полноценно кормила семью 3 раза в день при помощи мультиварки. И если бы было чуть больше места на кухне, завела бы вторую обязательно. А вот что обязательно нужно иметь в наличии — это вторую чашу. И надо отметить, что готовка по рецептам в принципе по жизни не мое, а уж весами отмерять 348 граммов — это вообще извращение. Насчет мытья не соглашусь, нет ничего проще чем вымыть чашу мультиварки.

Марфа Васильевна Я23 февраля 2015 г.ответ для Аня

А йогурт же без включения в 220 делается...?

Наталья23 февраля 2015 г.

Рис и гречка на гарнир в ней готовятся, каши молочные иногда на утро в ней ставлю, только чтоб готово было когда встали (на плите вкуснее). Плов делала понравился, картошку с мясом тушила (летом остатки быстро испортились). Суп в ней вообще не вариант. Пользую для тушения или варки гарнира когда надо идти гулять и некогда за плитой следить, восторга нет, но иногда полезная вещь

Ирина23 февраля 2015 г.ответ для Наталья

вот я думаю, как раз мой вариант будет — восторга нет, но ИНОГДА нужная вещь)))))

Наталья23 февраля 2015 г.ответ для Ирина

Вот места занимает много только, может конечно только на моей мизерной кухне так кажется

Ирина23 февраля 2015 г.ответ для Наталья

Это была главная причина, почему я не хотела — нет места((( У меня даже рабочих поверхностей на кухне нет — все режу и мешаю на кухонном столе!)) Будет стоять на окне, впритык к мясорубке.

Наталья24 февраля 2015 г.ответ для Ирина

У наоборот рабочие поверхности есть, заставленные чайником, мультиваркой и т. д., а вот стол не куда ставить.

Валерия23 февраля 2015 г.

Не знаю, какая у Вас мультиварка, но бульон,супы, кашу я варю только в ней. Тоже самое, что на плите, только следить не надо. Поставил таймер и ушел по своим делам. Кашу делаю геркулесовую, рисовую, дружбу. Плов делала, мясо тушила, овощи на пару делала, печень по-строгановски тушила. Все супер! Зажарку в моей мульварке тоже можно делать, плита не нужна. М.б. у Вас какая-то простая и дешевая модель? На них бывают жалобы, типа даже пластмассой еда пахнет).

Ирина23 февраля 2015 г.ответ для Валерия

Нет, Редмонд, хорошая модель. Я понимаю, что зажарку можно в ней сделать, но тогда надо эту зажарку из чаши выложить, а потом опять закинуть...Времени в 2 раза больше получается, на плите-то это параллельно делается.А как Вы делаете супы на ней?

Валерия23 февраля 2015 г.ответ для Ирина

Зажарку готовлю заранее, если нужна. Потом варю бульон, закидываю туда все, ставлю на 3о мин. и готово. Для борща ничего предварительно не зажариваю, сразу в бульон загружаю овощи на 20 мин, потом капусту с зеленью на 10 мин. Получается вкусно, не хуже, чем на плите. Суп может в мультиварке стоят теплым в режиме автоподогрева сколько нужно . Я бы с погодками без мультиварки умерла бы давно).

Ирина23 февраля 2015 г.ответ для Валерия

идею поняла)) но борщ и щи мне не понравились(( лапша и рисовый более менее...

Валерия23 февраля 2015 г.ответ для Ирина

у меня она уже 2 года, натренировалась что и как лучше). В борщ половинку красного перца болгарского порежьте и положите, получится кубанский, вкусный и душистый).

Анна23 февраля 2015 г.

Плов готовлю в мультиварке, в ней мне удобнее — рис не разваривается, ничего не пригорает, следить не надо. Засыпал — и готово) Тушеная капуста с мясом тоже в мультиварке готовится у нас. Ничего мешать не надо, запаха такого нет, как если на плите готовить, получается вкусно. Творожная запеканкаРисовая и пшенная каша — только в мульте теперь, потому как на плите у меня стабильно молоко убегает) А гречку мне удобнее традиционным способом варить, овсянку — тоже быстрее в кастрюле.Еще мы полюбили печеную картошку с луком в мультиварке. На режиме "выпечка" со сливочным маслом очень вкусно получается.Мясо куском я теперь тоже часто в мультиварке запекаю на режиме выпечки. Это удобно, когда духовка нужна для чего-то другого в то же время. Для выпечки, например.Суп с фрикадельками еще варю в мультиварке, получается быстро, вкусно и удобно.

Ирина23 февраля 2015 г.ответ для Анна

про печеную картошку заинтриговали!!!! на сколько примерно ставите? в кожуре?а вот капуста тушеная не понравилась(((

Анна23 февраля 2015 г.ответ для Ирина

Нет, очищенную. Смазываю чашу сливочным маслом, кладу картошку, порезанную на 4-6 частей, туда же лук нарезанный, кладу два-три кусочка слив.масла и примерно на 30-40 мин на выпечку. Время зависит от сорта картошки)

Ольга23 февраля 2015 г.

Мне мультиварка помогает в 2 случаях. 1. — борщ. Накидала всё вместе, поставила и пошла, борщ потрясающий получается. 2. Диета. Использую как пароварку и приспособление, где можно приготовить вообще без масла. Всё остальное — нееет. Не моё. Выпечка — не выпечка. никаких тебе корочек, всё как варёное. Плов... Ну это тоже не плов, то что там получается. Короче по мне, кроме борща, всё получается просто... съедобно, а вот борщ потрясающий. А, да! Ещё мы её во время ремонта всё время использовали, чтоб лишняя пыль в еду не летела и чтобы время не занимать.

Наталья23 февраля 2015 г.ответ для Ольга

А можно точный рецепт, по которому у вас получается такой борщ?

Ольга24 февраля 2015 г.ответ для Наталья

Да как-то... Не задумывалась над рецептом. Косточку туда кладу небольшую ну или мясо кусочками сантиметров по 5. Картошку режу "вольным стилем")) Потом тру одну морковку, одну свеклу среднюю (тоже на тёрке), одну небольшую луковицу, капусту, потом ошпариваю помидорку, снимаю шкурку, кидаю туда же, соль по вкусу и всё. Закрываю и ставлю на режим... ну у меня он называется "Кости и сухожилия", варится 50 минут. После того, как сварится, сразу не открываю, просто выключаю и жду, пока давление само спадёт, а борщ настоится. Получается очень наваристый.

Ирина23 февраля 2015 г.ответ для Ольга

Да, Оля, я присоединяюсь к просьбе Наталье про рецепт))) У меня борщ в мультиварке не вкусный(((

Полина23 февраля 2015 г.

Мне нравится, что можно поставить варить суп и уйти гулять с детьми. Еще удобно в чаше варить рис, гречку или картошку, а на решетке котлеты на пару одновременно. И каши из мульти мне больше нравятся, не выкипает, поставил на 30 мин и забыл. Ну а так чаще всего готовлю на плите, быстрее.

Ирина23 февраля 2015 г.ответ для Полина

поставить варить суп и уйти гулять — вот это и привлекало))) но пока одновременная закладка продуктов меня не впечатлила))) не так вкусно((

Полина23 февраля 2015 г.ответ для Ирина

Я пока дома, готовлю в мульте бульон, параллельно поджарку, и перед выходом закладываю в бульон картошку и поджарку. Либо без поджарки, тогда все сразу закладываю.

Фёкла (для детей из дерева и фанеры)23 февраля 2015 г.ответ для Полина

и сколько же суп в ней варится? щи, борщ, вермишелевый, картофельный - они на плите не больше 30 минут в общей сложности (с готовым бульоном); даже гороховый при предварительном замачивании гороха не долго, но класть картошку одновременно с горохом - каша, а не суп, по любому где-то в середине требуется человеческое участие. или вы просто гуляете так мало?!

Полина23 февраля 2015 г.ответ для Фёкла (для детей из дерева и фанеры)

Нет, гуляем мы нормально, иногда ставлю на отложенный старт, иногда все сготовится и ждет нас на режиме подогрева. Выключать-то ее не требуется так срочно.

BegemotichkA23 февраля 2015 г.

Готовлю тушенку: свинину и говядину + лук, соль, перец, лаврушку на 3-4 часа в режим тушение. Очень мягко и ароматно! Можно в банку потом положить и в холодильник, она холодная тоже вкусная! Еще варю супы. Бульон заранее, да, его процеживать приходится. Но потом обжариваю овощи в мульте, заливаю бульоном, добавляю крупы и варю. Удобство еще в том, что можно оставить вариться и пойти, например, на прогулку с детьми, а к обеду будет готов горячий супчик. Делаю запеканку творожную. Мне на двоих с дочкой как раз хватает маленькой мультиварочной запеканки)) замешу тесто с вечера, оставлю в холодильнике, утром на режим выпечки на час, а за этот час просыпаемся, умываемся, готовимся к завтраку — и вот он горяченький готов! А из вторых блюд готовлю только в случае полного отсутствия времени стоять у плиты! Вкуснее всего получаются всякие ассорти с мясом или просто картошка с мясом — что-то вроде тех блюд, что в горшочках готовят. А выпечка и правда ни о чём!

Ирина23 февраля 2015 г.ответ для BegemotichkA

спасибо! очень понятный комментарий!)

Kristina23 февраля 2015 г.

Я тоже недавно стала обладательницей сего девайса - мне пока нравится. Рис и гречка (рассыпчатые на гарнир), и курица/рыба на пару - супер! Их теперь только вишней готовлю. На этой неделе буду тестить овощи на пару и котлеты.. Но я собственно пароварку хотела, поэтому остальные функции не особо пробовала. Еще хочу мясо запечь, говорят сочнее, чем в духовке получается. Но придется подождать, пока пост закончится, чтобы мужа не дразнить... Пробовала жарку (рыба) - так же, как на сковородке, только мыть потом дольше - не оценила. Каши молочные пока не пробовала (ту же овсянку быстрее в кастрюле - в рецепте к мульте почему-то 15 минут указано.. так что пока не тестила). Суп мне тоже проще в кастрюле, а выпечку в духовке. Может позже опробую. Хотя ела чизкейк у родственников - вполне прилично на вкус, но в духовке у меня такой же получается. Стаканчиков для йогурта пока нет, но хочу купить, как и сетку для фритюра.

Ирина23 февраля 2015 г.

У меня редмонд скороварка.когда купила - все рецепты смотрела на сайте мультиварка.ру.сейчас уже сама приноровилась. готовлю: 1)кашу геркулесовую.с вечера.утром горячая готова. 2)компоты наваристые за 20 мин. 3)рыба на пару и внизу рис на гарнир одновременно. 4)мясо до разваренного состояния за 40 мин. 5)плов. 6)бисквиты высокие(бледной стороной вниз ложу на тарелку) На плите только яйца варю,пельмени,блины жарю. все остальное в мульте или духовке. очень удобно с детьми.

Masha English tutor23 февраля 2015 г.

у меня с режимом скороварки Филипс-очень довольна я ей..вот,сегодня-курицу с овощами в неё запихнула,на таймер поставила..и ушла работать..у детей к обеду-был готов обед (извините за тавтологию)))И картошка получилась,как из печки...Каши в ней намного вкуснее..даже,не молочные...И не убегает ничего..И не пригорает...Суп гороховый варить-вообще прелесть..На плите-он вечно убегал(И стоять рядом не надо..можно гулять,спать,работать...

Ирина23 февраля 2015 г.ответ для Masha English tutor

Делитесь рецептом курицы с овощами)) А картошка как из печки — вареная или какая? Гороховый — буду пробовать, пока руки не дошли!)) Да, гороховый, это, наверное, единственный суп, который у меня убегал)))

Masha English tutor24 февраля 2015 г.ответ для Ирина

картошка,как из печки,тушёно-томлёная...Рецепт:Курицу (я брала "набор для чахохбили"-это мелко нарезанные обрезки с бёдер и голени...чуть дешевле,чем голень и бёдра) нарезаем мелкими кусочками...Наливаем на дно мультиварочной кастрюли растит.масло,выкладываем куру...Нарезаем репчатый лук,ставим обжариваться (я,прям в этой кастрюле ставлю на обыкновенную плиту-у меня электро..не знаю,на газ можно ставить или нет)Очищенный картофель и морковь нарезаем крупными кусками (морковь чуть помельче,но не на тёрке), выкладываем в обжаренную куру с луком..Перемешиваем...Солим,перчим,специи...Наливаем воды так,чтобы она закрыла на палец картофель...Ставим в мультиварку на режим "РАГУ" (25 минут)....(не знаю,есть ли в других мультиварках такой..у меня есть)..При этом клапан ОТКРЫТ....Вкуснота)))))))) Вчера-вместо супа на обед...

суп всем надоелЗы: думаю,что туда же можно добавить любые другие овощи (на вкус и цвет),замороженный перец,с помидорами,например,кабачок...тыкву...Мои,просто,никакие другие овощи не едят

Наталия23 февраля 2015 г.

Моя уехала к маме))) Фигня фигней. Был навороченный Редмонт. И выкипало, и пригорало, и готовилось фиг знает сколько.Причем я очень строго по книжке отмеряла составляющие, чтобы не напортачить.А еще эта внутренняя кастрюля...Приготовила суп-надо выливать в другую кастрюлю на хранение. Эту мыть...На плите гораздо проще. Что касается приготовления к назначенному времени, то после выкипания горохового супа и пригорания каши молочной больше не пользовалась.Благо я дома была...Ушла бы-все...

Ирина23 февраля 2015 г.ответ для Наталия

я заметила, что рецепты из книжечки совсем не совпадают(((( но у меня ничего не пригорало пока. Просто получалось недовареное сухое, или наоборот жидкое...тут я поняла из советов девочек, что рецепты самой адаптировать надо. А вот про переливание в другую кастрюлю — в точку)))))

Ирина23 февраля 2015 г.ответ для Ирина

книгой рецептов воспользовалась 2 раза, пока приноравливалась. потом уже без нее. а супруг купил 2 чаши и нет проблем. сварила и в холодильник, если переливать лень))

Юляша23 февраля 2015 г.

Я в мульте обожаю тушить всякие подливы из мяса,из печени,рыбку под маринадом,ленивые голубцы,солянку,в общем то,что можно приготовить большую кастрюлю,хотя бы на 2 дня)супы тоже мне проще на плите,а выпечка поначалу хорошая получалась,а сейчас стала прилипать,видимо я чашу испортила,когда девчонкам на пару готовила много

Ирина23 февраля 2015 г.ответ для Юляша

А рыбку под маринадом на режиме тушение или как?

Юляша23 февраля 2015 г.ответ для Ирина

да,можно сразу все закинуть или сначала на "жарке" маринад приготовить,а потом рыбку кинуть и протушить.У меня минимум в программе тушения 1 час,но я в зависимости от готовности могу пораньше отключить

мамаНастя23 февраля 2015 г.

это потому что у вас детей только трое — когда их станет пятеро — прочувствуете... а если серьёзно, то для меня мультя в первую очередь экономия времени. Да согласна, на плите, когда сё по очереди с приправками и т.п. гораздо вкуснее, но где взять время? я поставила суп или жаркое и пошла гулять с младшим и в сад за средними... пришли — ужин готов.... да ни такой вкусный может быть как в кострюльке, но зато минимум час экономит... а так пришли — разделись — всех на горшки, руки помыть и т.п., а после этого ещё ужин готовить, да меня быстрее съедят...

Ирина23 февраля 2015 г.ответ для мамаНастя

))ахаха))) спасибо за комментарий))

Лариса23 февраля 2015 г.

Мне каши больше в мультиварке нравятся. И еще большой плюс — вечером засыпала, утром встала и в тарелки наложила. Не надо за час раньше всех вставать и готовить.Так же запеканка. Вечером все заложила, таймер поставила, утром готовую достала.Но у меня духовки нет, и поставить ее пока технически невозможно. Поэтому многие блюда возможно приготовить только в мульте, правда мало, да.В супы я ничего не жарю, за исключением борща. Поэтому просто закидываю все ингредиенты сразу и ухожу гулять на 1,5-2 часа.Как нормально приготовить плов без мультиварки — не представляю. На плите у меня получался не плов, а каша.Ну и так в целом, за 4 года пользования уже приноровилась, что-то в мульте лучше и вкуснее, что-то на плите. Была б духовка, конечно много чего в ней бы готовила...

Морозка( Настенька)23 февраля 2015 г.

На мой взгляд супы не конек мультиварки)) я ней тушу мясо , делаю плов , твороженную запеканку , долму Иногда я могу потушить мясо , минут 30 а потом еще оаз ставлю на тушение с рисом например

Ирина23 февраля 2015 г.ответ для Морозка( Настенька)

Насть, у чаши диаметр около 20 см, вам такого объема запеканки на всех хватает?))

Морозка( Настенька)23 февраля 2015 г.ответ для Ирина

ну только детям)) можно две друг за другом сделать))

Твоя мечта23 февраля 2015 г.

моя мультиварка -моя помощница..у меня она фирмы полярис..средненькая..функций у нее прилично..в последствии хочу редмонд купить..в мультиварке делаем почти все..варенье,каши,супы,выпечку итд..она удобна когда постоянно зашиваешься дома с детьми..

Ирина23 февраля 2015 г.ответ для Твоя мечта

А выпечки на вашу большую семью хватает? Там же маленькая площадь чаши))

Твоя мечта23 февраля 2015 г.ответ для Ирина

мы делаем в ней пирог..шарлотку,хлеб..для пирогов у меня мини печка и ..тоже ей довольна..плитой не пользуюсь вообще..))

Marya23 февраля 2015 г.

У меня такая же проблема с аэрогрилем. Года 3 стоит, пока духовка в электроплите не работала, пользовалась. Сейчас газовая плита и не понимаю нафига он мне нужен(.

Ирина23 февраля 2015 г.ответ для Marya

))) 2 года назад муж мозги проел насчет покупки аэрогриля)))) хорошо, что не купил)

Marya23 февраля 2015 г.ответ для Ирина

Очень хорошо!)))

Екатерина23 февраля 2015 г.

Она моя спасительница))) Где я еще гречку, рис сделаю за 8-12 минут? Гречка рассыпчатая получается, рис — зависит от сорта — длинный — да, круглый как ризотто. Важно знать пропорции воды и крупы именно для вашей мульти. Мясо очень мягкое. Я не добавляю воду. Режу на кусочки и на дно мульти, потом слоем лук, затем идут помидоры в собственном соку кусочками, сверху большие ломтики картофеля, закрываю клапан и через 25-30 минут ммммммммммм! Перед подачей перемешиваю аккуратно. Овощи выделяют сок и не развариваются. Даже пеку в ней. Все получается, а семья у меня капризная))) Может от мульти зависит — у меня рэдмонд мультиварка-скороварка. Покупала, когда был дикий дефицит времени — училась и дите малое было. А кушать то надо готовить))

Елена23 февраля 2015 г.

Я полностью согласна с вашим постом!абсолютно никчемная вещь! Для лентяев ! А еще расхваливают плов приготовленный в мультиварке! Фу!!!! Какой же это плов , каша с мясом !!! И как там можно печь???? Подарила мне ее подруга! Стоит она у меня на кухне и место занимает!

Татьяна24 февраля 2015 г.ответ для Елена

Много раз делала плов в мультиварке ни разу каша не получилась, всегда рассыпчатый. А вот печь действительно лучше в духовке)

Аннушка23 февраля 2015 г.

Я не особо ей пользуюсь. В основном каши, на пару и плов. Супы в ней кошмарные. Выпечку не пробовала. Кашу рисовую варю так. На троих 150 гр риса, 700 мл молока, щепотка соли, сахара 1,5 чайные ложки, масло сливочное немного. Ставлю в режим молочная каша на 32 минуты. Но она у меня получается жидковатая. Плов по рецепту из книжки тоже получается очень вкусный. Ну я еще приправы добавляю. Ну и вкусно получаются овощи и рыба на пару.

Ксения23 февраля 2015 г.

ДВ! Я советую заглянуть на этот форум. У меня тоже сперва ничего не получалось ни каши, ни плов, ни супы, пока я не начала готовить по тамошним рецептам. Я даже компот, картошку и макароны в мульте варю))) Сейчас у меня 2 мульти и я мечтаю о 3-ей, но уже скороварке.

Ирина23 февраля 2015 г.

Спасибо!!!!

Светлана (душевые кабины, зеркала, изд. из стекла)23 февраля 2015 г.

Вспомнила анекдот.Дочка звонит маме и жалуется- Мам, муж опять гречку есть не хочет..Мама спрашивает:- Не переживай, расскажи как ты ее варила.Дочка:- Опа, а с этого места по-подробнее, ее еще и варить нужно??Так вот у меня таже история с мультиваркой, варю рис в ней, пеку бисквит (духовка у меня плохая) и иногда кашу и все))) Правда у меня самая простая мультя.

Татьяна23 февраля 2015 г.

Как родился малыш купили не дорогую мультю-скороварку Maxswell, помощница ещё та) варю супы почти всегда в ней (борщ, гороховый суп очень вкусные получаются), каши вкуснее, плов изумительный, холодец варила за 80 минут, всё хорошо сварилось)) овощи на пару, тыкву за 15 минут дитёнку на пюре.Пока ттт ничего не убежало, не пригорело

Ольга23 февраля 2015 г.

а какая фирма мультиварки и сколько программ?у меня для гречки с мясом, например, другая программа, чем просто для гречки там время разное и температураи гречка при этом не разваривается, а мясо становится мягким, тушеным и вкуснымдля супа никогда ничего не обжариваю, кладу все сразу, и не разваривается ничего, и следить не надо)))

Марина23 февраля 2015 г.

У меня Редмонд и как вы не пойму её пользу.Стоит без дела,все на плите готовлю.Тоже повелась на советы подруг,она первая помощница,теперь пылится стоит.Но не моё это,с плиты и духовки гораздо вкусней.

Алсу23 февраля 2015 г.

Я каши варю мне очень нравится.Тесто дрожжевое поднимается,а я потом пирожки.Пицца классная.

Галина23 февраля 2015 г.

У меня скороварка — все готовится\ очень быстро: курица — 10 минут, свинина — 20, фасоль — 30 и пр. Очень удобно и быстро)

three times mom23 февраля 2015 г.

И не моя( мне нравится традиционно готовить.

ТётьЮля24 февраля 2015 г.

Когда мы делали ремонт на кухне и плита была не подключена — мультя была моим спасением. Я научилась варить в ней все, от плова и супов до яиц, макарон и пельменей. Если б не она — есть бы нам месяц каждый день доширак))) Ну а если серьезно))) Я не очень привередлива в еде. И в моей мульте можно готовить с открытой крышкой. Т.е., пока бульон закипает- я чищу и режу овощи, пену снимаю и все оптом закидываю, не обжариваю ничего в сковороде, закрываю и пошла (как то с 2008 года, когда мы еще жили на съеме, все время получалось так, что у плиты работала только одна конфорка, потому обжаривать овощи для супа было роскошью, вот и привыкли к вареным), может поэтому и не замечаем разницы))).Гуляш мне в ней оооочень нравится, получается сочным, мягким и с подливом и всего за 25мин. А плов — наоборот в мульте рассыпчатый, а на плите получается рисовая каша. Каши (кроме манной) — реально засыпал и пошел, а на плите овсянку 30 минут разваривать и мешать надо. Выпечка не понравилась, дольше, чем в духовке и все равно не пропеклось.Омлет не пробовала. Йогуртом побаловалась первое время, да дети его не особо ели, бросила.В общем, можно и без нее обойтись, конечно. И да, она не чистит и не режет овощи. Но я рада, что она у меня есть, иногда очень выручает: куда как проще за 15 мин покромсать все для супа, забросить, закрыть и свободна))) Но еще раз повторюсь: я не привередлива в еде, мне б чего попроще и побыстрее)))А еще забыла написать: в плане эл.энергии нам экономнее мультя: 25-30 мин по 900ватт нежели час 1,5-2 квт на плите.

Лебедь белая24 февраля 2015 г.

Я тоже не представляю жизни без мультиварки, я занятой человек, туда действительно можно все закинуть и уйти. То же мясо с гречкой, сначала мясо с овощами на режиме жарки немного обжариваем, мин 15, потом засыпаем гречку, немного воды, и режим тушение ставим на 30, и еще можно "магги на второе гречка с мясом" засыпать. Время на приготовление тратится минимум.

Натали24 февраля 2015 г.

Я отношусь к 99% У нас с функцией скороварки Редмонд 110 — каши 5 минут, плов 20, мясо во рту тает за полчаса, холодец за час — не вопрос))))

Валентинка - (sVs)24 февраля 2015 г.

У меня тоже без дела стоит. Я только картофель с мясом тушу в ней. А так, духовка или микроволновка.

М25 февраля 2015 г.

Я тоже на 100% с Вами согласна, почитала все за и против и решила, что мне она вообще не нужна. Каша и так за 10 мин на плите готовится. Мясо — я всё равно дома, ничего страшного не случится, если я выключу плиту на полчаса позже. А вот экономия электроэнергии важнее. У нас газовая плита.

Ирина1 марта 2015 г.

У меня редмонд с функцией скороварки. Замечательно варила супы, борщи, солянку. Далее тушила мясо и делала плов. Через 2 месяца сломался клапан, просто выскочил и всё. Стоит теперь в коробке. Без неё не критично, но она всё таки немного облегчала быт. Если честно не стоит тех денег которые за неё выкинули.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти