Домашняя сметанка — обсуждение в Многодетные мамы

Кипятим 1,5 литра молока и охлаждаем до градуса 50-60 добавляем 2-3 ст.л с горкой сметану жирность по вкусу я добавляю 20 проц. смешиваем хорошенка закрываем крышкой и хорошо укутывая оставляем на весь дочь до утра затем оставляем охлаждаться в холодильник и все сметанка домашняя готова можно готовить что угодно и так по лакомиться.Приятного аппетита.Я делаю вечером и оставляют на ночь а утром готова.

Ответы

Мельникова Татьяна16 марта 2015 г.

Тоже попробуем, спасибо! У нас сметана пользуется успехом)) и так просто

Дилера16 марта 2015 г.ответ для Мельникова Татьяна

Что получиться напишите

Леся16 марта 2015 г.

А это с деревенского молока или с магазинаминого тоже можно?

Дилера17 марта 2015 г.ответ для Леся

Из любого лучше если по жирнее

Mnogo_mama16 марта 2015 г.

Ой прикольно,попробую ) Спасибо.

Дилера16 марта 2015 г.ответ для Mnogo_mama

Попробуйте вкус вам понравиться

Алсу17 марта 2015 г.

За рецепт спасибо попробуем вечером сделать.

Дилера17 марта 2015 г.ответ для Алсу

Если молоко отсудился до 30-40 проц.То получиться кислинкой я люблю по слаще

Алсу17 марта 2015 г.ответ для Дилера

Будем пробовать.

Наташка-ромашка17 марта 2015 г.

мы так ряженку делаем,только молоко еще потомить надо,чтоб до розового цвета. Объедение,не чета магазинной!

Дилера17 марта 2015 г.ответ для Наташка-ромашка

Надо попробовать люблю ряженку, но сколько она сейчас стоит дороговато можно дома сделать молоко ведь много

Гера17 марта 2015 г.

А взбивать не надо? Я всегда думала что сметана выбивается?

Дилера17 марта 2015 г.ответ для Гера

Взбивать не надо вкус получается необычным конечно не 100 проц.сматана как в магазине но ближе к этому домашнее

Александра (Мастер по татуажу)17 марта 2015 г.

Спасибо большое, будем пробовать....

Дилера17 марта 2015 г.ответ для Александра (Мастер по татуажу)

Самое главное чтоб не под горел вкус будет плохим

Ульяна8 мая 2015 г.

Спасибо, очень вкусно получается! Один раз забыла про банку и передержала - получился кефирчик, нежный такой.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти