Каши в мультиварке

Доброй ночи! Всегда варю каши в мультиварке. Нам очень нравится) Вот мои рецепты: Рисовая каша- вечером варю в мультиварке стакан риса как обычно, с добавление масла, но не солю. Когда рис сварится оставляю его на ночь прям в мультиварке. Утром заливаю в чашу литр молока, сливочное масло, соль и сахар по вкусу. Ставлю на режим молочная каша. 30 минут и вкусная разваристая каша готова. Вот только мы любим жидковатую. Вам советую немного уменьшить количество молока. Гречневая каша- все те же манипуляции, как и с рисовой. Пшённая каша- всё тоже самое, что и с рисовой. Овсянка- 1 стакан самых дешёвых овсянных хлопьев, 2 стакана молока, стакан воды, сливочное масло, соль, сахар по вкусу. Всё заложить в мультиварку и на режим молочная каша. Очень вкусно. Только крупа должна быть самая дешёвая из прозрачных пакетов. Экстра и остальные не такие вкусные получаются. У меня мультиварка редмонд.

По пропорциям я пару раз сварила и как-то "пристрелялась", когда каждый день варишь, на глаз уже понятно чего сколько, тут не подскажу. Молоко магазинное использовала, по опыту - если пачка молока сегодня была открыта и я это молоко сегодня на ночь оставляю в мультиварке, чтоб утром каша была, то не прокисает, если открытая пачка пару дней в холодильнике уже постояла, то есть риск утром получить кашу на кислом молоке. С вечера всё необходимое в мультиварку складываю и отложенный старт включаю, утром просыпаюсь под радостный писк мультиварки, сообщающий о том, что каша готова. В основном рисовую варила, пшёную пару раз, но там не принципиально, всё по одному рецепту.

А я варю каши в мультеварке как в книге рецептов написано. Только там на пол литра молока 0,5 мультистакана каши, а я кладу чуток больше, чтоб не сильно жидкая была.

Я на ночь насыпаю в чашу мультиварки 30 г крупы, наливаю около 300 мл молока (это на одну порцию) и ставлю в холодильник. Выставляю на самой мультиварке режим, время (30 мин.) и отсрочку, а муж утром ставит чашу в мультиварку :)

поделюсь) холодное молоко разбавляете холодной водой 1 к 3, молоко берите достаточно жирное. Мультистаканчик не потерялся? Тогда на 3 стакана молока добавляете 2/3 стакана крупы. У нас в ход чаще всего идет рисовая. Причем рис с пшеном. Хорошо промываете, риса чуть меньше, пшена чуть больше(ну,это мы так любим)). Когда ставите на ночь, сахар и соль добавляете ,масло-нет. Молоко лучше брать прямо холодное-холодное. Если варите кукурузную, то там на 300 гр молока идет 50 гр крупы. А вообще я делаю на глаз.Допустим, для моих проглотов)) 3 стакана молока- ни о чем) у нас каша варится из 7 мультистаканов))) съедается за раз и кое-кто плачется,что не хватает))) А вообще мне очень нравятся каши в мульте. Любые,и молочные и не молочные.Я,например, очень давно там делаю гречку-по-купечески. Очень вкусно. И пельмени жарила в сметане даже))))

Ничего не прокисает. В 10 вечера ставлю таймер на 8 часов-в 6 утра каша готова. Если сомневаетесь насчет цельного молока-пропастеризуйте его перед готовкой. Я тоже беру цельное разливное и сразу пастеризую-ничего не портится. А уж магазинное точно не прокиснет. У меня мультя Панасоник на 4,5 литра. Я беру один мультистаканстакан крупы, тоже смешиваю рис с пшеном, промываю ее, 6 мультистаканов молока, можно 5+1 воды, полчайной ложки соли, 2 столовых ложки сахара, режим молочная каша+ таймер на 7-8 часов. В мультиварке варю только каши из твердых круп, овсянку и манку варю на газу, т.к надо помешивать, да и готовятся быстро.

для моей мультиварки и нашего вкуса пропорции ниже указанные не подходят. Я каждую кашу для своей мультиварки вычисляла опытным путем. Потом записывала)) теперь уж назубок знаю. Поэтому начните первый раз по инструкции, а потом поймете, чего добавить или убрать

Мультиварка по сути является простеньким термосом и охлажденное молоко нормально стоит ночь в холодное время года. Но летом в нашу жару я не рискую, или замораживаю молоко в морозилке в небольших силиконовых формочках, или включаю варку в ночь, оставляя на подогреве до утра. Рисовой, кукурузной и пшенной это только на пользу. Пропорции Вам только опытным путем под себя подобрать. У меня 1/4 мульстакана крупы на 250мл жидкости. (кроме овсянки), В зависимости от крупы иногда получается жидковата, если есть сразу, а если постоит, то как раз доходит.

Приветик! На счет пропорций, тут все таки думаю методом проб и ошибок, пару раз приготовить, потом приноровишься) мне кажется если с вечера, то молоко прокиснет, особенно летом... Ты же все равно кормишь малышку, встаешь по 2-3 раза за ночь, вот и засыпай все в мультиварку на последнем кормлении, как раз таки утром встанут и каша готова) вообще мультиварка это вещь! Это большая момощница))) особенно для большой семьи! Деткам так же запеканку можно делать творожную)

Всегда ставлю на ночь, а потом всю ночь она на автоподогреве. Благодаря этому она как бы упревает, становиться еще вкуснее. Варю пшенную и рисовую. Заливаю 600 мл молока и 100 пшена, туда же масло слив. сахар и чуть соли, закрываю ставлю режим молочная каша и все... Утром встаем в мульте вкусная горячая каша

Я долго мучилась с молоком, в смысле, если на ночь ставить, то скиснет, делала только утром. Но нашла для себя выход. Вечером, кладу молоко в морозилку на 3-4 часа, оно хорошо остывает и чуток появляется кристаликов льда, но совсем мало. Таким образом, за ночь не прокисает. Ставлю отсрочку часа 4-5, все нормально. Или советовали, кубики льда кидать, но я не пробовала.

Смотрите инструкцию. У меня ( Bork U700) на одну часть пшена идет 9 частей молока. Это в вязкая каша, не крутая и не жидкая. При этом время приготовления ставлю не к завтраку, а минут на 15 пораньше, на автоматическом поддержании температуры кашка как бы доходит.

У меня Панасоник18. Практически все каши царю в соотношении 1:4,5. Т.е. на 1 стакан крупы 4,5 стакана жидкости. Получается в меру густая каша,ложка не стоит. Если с вечера кашу ставлю,часть воды заменяю льдом.

А вообще по пропорциям надо инструкцию к вашей мульте посмотреть, т.к. разные фирмы пишут разные пропорции. Вот девушка ниже пишет, что один к 3 разводит, а в моей мульте если так развести запеканка получится))) И если больше, чем мультистакан насыпать крупы, то не проварит ее)))

Я делала по рецепту для своей мультиварки. Там разные пропорции для разных круп... А потом опытным путем меняла пропорции (манка, например, жидкая получается по мультиварочному рецепту). На ночь не оставляю, но магазинное молоко быстро не скисает, особенно уже когда каша сварена.

Насчет молока не подскажу, а пропорции: 1 стакан крупы 6 стаканов молока. Я варю детям 3 стакана молока, пол стакана крупы.

Магазинное не киснет, а вот из-под коровки наверное может и прокиснуть. На плите ж варите нужную консистенцию, вот такую и делайте, ну можено чуть больше молока налить.

У меня однажды свернулось молоко, хотя было из магазина. Предпочитаю варить на воде в мульти, потом доливать молоко,а то ещё и может убежать :(

Я не эспериментировала с таймером думаю молоко скиснет.На 5 стаканов жидкости 1 стакан с горкой крупы(чаще куку рузной))

я добавляю в молоко несколько кубиков льда и до утра молоко не прокисает