Многодетные мамы Меню большой семьи

Где взять нормальный сыр?!

Анна7 марта 2017 г.104 ответов

Вот кто плачет, что хамона нынче не найти, а я по сырам страдаю. Вчера муж принес пармезан из Перекрестка. Блин пармезан - не пармезан, а хрень какая-то((((. На рынке была точка - там продавали отличный Российский сыр белорусского производства))), острый, соленый, ароматный, плавился прекрасно, а вот испортился - безвкусно-пресный стал, как все. Не найти нормального российского сыра(.

Где, какие и почем вы покупаете сыры?

Ответы

in love with alex7 марта 2017 г.

прислать вам запрещенки? :))

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для in love with alex

А как на Кипре с сырами?) Мы, помню, на брынзу в основном налегали)))

in love with alex7 марта 2017 г.ответ для Пушеня

ну тут халуми в основном распространен среди туристов и населения, как традиционный продукт местного сыроделания, но и другие сыры тоже есть, я вот коллеге бри и камамбер вожу, когда в Москве бываю

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для in love with alex

Я периодически дор блю покупаю - он ничего вроде, цена только стала как раньше рокфор был). Завидую твоей коллеге))). Люблю сыр, грешна)

in love with alex7 марта 2017 г.ответ для Пушеня

я потому и спрашиваю - может, прислать тебе чё-нить?

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для in love with alex

Я ж обнаглею и соглашусь на такое заманчивое предложение))). Давай, после поста!)

in love with alex7 марта 2017 г.ответ для Пушеня

а, я подумала, тебе сейчас надо :) просто сейчас родители сюда приехали, в субботу уже возвращаются в Москву, я хотела с ними передать ну после поста тоже оказии будут :) просто пока не знаю, когда именно - они всегда такие внезапные! :))

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для in love with alex

Честно скажу, я когда кормлю, пост не соблюдаю, но все ж не настолько еще обнаглела, чтобы сыры из-за границы заказывать))), давай, будет случай после поста, тогда огромное спасибо!)))

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для in love with alex

А халуми на что похож?

in love with alex7 марта 2017 г.ответ для Пушеня

это козий сыр, похож наверно на сулгуни - его часто жарят или грилят в России появился аналог - халумис - может, у Ленорки читала, она делала тест-драйвы я халуми не очень люблю, т.к. его пробовать надо - он бывает слишком соленым иногда, можно промахнуться но здесь кроме халуми и другие сыры есть, тот же пармезан, моцарелла, и т.п., просто мы не сыроеды, поэтому в основном детям берем эдам какой-нибудь или гауду :) ты скажи, что тебе нужно - я попрошу мужа посмотреть в магазе, когда пойдет

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для in love with alex

А поняла, читала у Ленорки), слюни глотала, но что-то не попадался он мне в магазинах, и вроде дорогой очень. А сулугуни мы покупаем, хороший пока еще. Очень люблю сыры типа пармезана - твёрдые и острые)

in love with alex7 марта 2017 г.ответ для Пушеня

пармезан-то точно есть

Полина7 марта 2017 г.ответ для Пушеня

Халумис в избенке есть.

Delenn7 марта 2017 г.

Белорусские покупаю. Мне нравится.

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для Delenn

Брали, испортился((((

Delenn7 марта 2017 г.ответ для Пушеня

Наверное магазин не соблюдает температурный режим. Я беру Брест-Литовской, пока ни разу не подводил. И на работу мужу сыры и колбасу белорусские привозят, всё свежак.

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для Delenn

Муж тоже Брест-литовский берет часто, а мне не то... Он раньше другой был, острее... Рецептуру похоже изменили.

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для Пушеня

Берем в Ашане или Перекрестке, я думаю, температурный режим они соблюдают

Евгения7 марта 2017 г.ответ для Пушеня

Попробуйте в глобусе сравнить сыры,есть что выбрать, тоже сама люблю и детей приучаю к хорошему)

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для Евгения

По-моему, Глобуса в Зелике нет, но если мимо проеду, загляну)

Delenn8 марта 2017 г.ответ для Пушеня

Он бывает лёгкий и классический. Тот, что лёгкий, менее жирный, и вкус у него будет другой.

Пушеня8 марта 2017 г.ответ для Delenn

Классический обычно берем, муж говорит - нормальный сыр, а мне все-равно не то))), я его достала уже)))

Delenn8 марта 2017 г.ответ для Пушеня

Просто вкусы у всех разные. Привозной на развес напрямую из Белоруссии очень вкусный.

Пушеня8 марта 2017 г.ответ для Delenn

Я люблю острые сыры, вот они то и пропали, даже чеддер

Delenn8 марта 2017 г.ответ для Пушеня

Я поняла, вам нужен не пресный, а чтобы с изюминкой)))

Mamulya7 марта 2017 г.

Я покупают Белебеевские сыры. Очень капризная в плане сыров. Не знаю продаётся ли такой у вас.

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для Mamulya

Поищем). Вот и муж говорит, что я его задолбала своими сырами)

Мамуся8 марта 2017 г.ответ для Пушеня

А у меня муж такой) Я как-то равнодушна к ним.

Olga8 марта 2017 г.ответ для Mamulya

Есть такие, тоже беру их

Пушеня9 марта 2017 г.ответ для Mamulya

Спасибо за наводку, взяла его сегодня в местном Магните. Вполне неплохой российский.

Мария10 марта 2017 г.ответ для Пушеня

У белебея есть Бельстер,аля пармезан. я его для ресторана на потереть в завтраки закупаю. В пасту,ризотто,песто пройдет вместо пармезана.

Mamulya10 марта 2017 г.ответ для Пушеня

Моя средняя поклонница их Голландского сыра, впрочем, я тоже))) именно та горечь и не пресность, даже не знаю как объяснить, вкус реально ТОТ) Я работаю в магазине, как-то спросила у торгового представителя про их сыры, он сказал, что испробовал много сыров, но эти (Белебеевские) на совесть. С тех пор я не экспериментирую))

Пушеня10 марта 2017 г.ответ для Mamulya

Попробую, спасибо!)

Ольга7 марта 2017 г.

Сама делаю)))

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для Ольга

Ты крутая) у тебя и сырье что надо)

ксюша7 марта 2017 г.ответ для Ольга

Можно рецептик или ссылку)

Ольга7 марта 2017 г.ответ для ксюша

Есть свой творог и молоко? Если да кину в личку рецепт

Оксанка Овсянка8 марта 2017 г.ответ для Ольга

У меня есть, домашний творог, парное молоко) можно мне рецепт🙏

Татьяна8 марта 2017 г.ответ для Ольга

Оля, можно рецепт? Как раз и молоко домашнее есть и творог.

Ольга7 марта 2017 г.

Из магазинного молока не получится!((((

Svetlana7 марта 2017 г.

Самый верный способ - это узнавать, едет ли кто-нибудь из знакомых или родственников в Европу например и вместо банальных сувениров вроде магнитика или кружки просить их привезти сырку)))))))

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для Svetlana

Точно, так и буду делать, а то мне до сих пор кошек прут, я их сто лет назад собирала)))

Svetlana7 марта 2017 г.ответ для Пушеня

Поавильно! Мне родной брат раньше из командировок привозил кружки ( я коллекционирую), одежду, шоколад, а теперь только сыр! Здесь такой к сожалению не купишь.

Ольга8 марта 2017 г.ответ для Svetlana

именно так и делаю) сувенирный хлам очень давно не привожу, а сырок/фрукты/овощи-ДА!

Svetlana8 марта 2017 г.ответ для Ольга

У меня у коллеги на работе дочка живет во Франции, постоянно туда летает к ней. Вот теперь только сыры оттуда привозит тоже)))

Пушеня8 марта 2017 г.ответ для Svetlana

Круто), еще бы французские сыры)))

Mahe7 марта 2017 г.

На авито мжно купить. На черном рынке так сказать...везут с Европы) ну это если очень хочется)

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для Mahe

Это уж перебор), хочется за вменяемые деньги нормальный продукт покупать)

Mahe7 марта 2017 г.ответ для Пушеня

Ну мне как то приспичило настоящего пармезана, купила. По деньгам нормально. 100% был настоящий. В магазинах "пармезан" сейчас далек от настоящего...белорусский, литовский...отдаленно похож на пармезан к сожалению(( сама страдаю по сырам((

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для Mahe

Посмотрю интереса ради), раньше был Джюгас литовский, более менее пармезан, но и его нет сейчас

Peppermint7 марта 2017 г.

Вкусные сыры во вкусвилле/избенке. Нам очень нравится их сыр гран-при и молога.

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для Peppermint

Спасибо! Обязательно попробуем, муж там молоко и кефир часто берет.

Оля7 марта 2017 г.ответ для Peppermint

А мне молога у них вообще не понравилась :( Резиновый сыр, особенно по вкусу :( Зато чеддер у них шикааааарен!

Пушеня8 марта 2017 г.ответ для Оля

Чеддер - один из самых любимых сыров! Тоже его нормального давно не покупала! Попробую в избенке.

Елена7 марта 2017 г.

мордовский завод "Ичалки" вкусные сыры делает, особенно люблю их Диетический и Маасдам, покупаю в совместных закупках

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для Елена

Спасибо за наводку! Обязательно попробую! Маасдам люблю очень)

Катя8 марта 2017 г.ответ для Елена

Мне тоже Ичалковский сыр нравится ! И по цене устраивает. Масло тоже кстати хорошее !

Олька7 марта 2017 г.

пармезан гойя только хороший остался

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для Олька

Попробую, спасибо!

Юлия7 марта 2017 г.

Нам Брест-Литовский сыр нравится. Пока вкусный.

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для Юлия

Муж покупает его, раньше был намного лучше, сейчас тоже пресный какой-то стал.

Юлия7 марта 2017 г.ответ для Пушеня

Да, согласна, раньше вообще был очень вкусный, сейчас (особенно в дни акций) не тот(

Ксана7 марта 2017 г.

Я немного не в тему - о подделках. У нас около дома женщина молочкой торгует. Так вот я недавно у нее масло взяла. Дорогое - 600 р кг. Так я его кусками ела. Хоть вкус вспомнила. А то реально гренки жаришь, а оно плавится, как пластмасса. Сыра у нее, к сожалению, нет😌

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для Ксана

Да, такое ощущение, что большинство сыров на пальмовом масле - привкус общий какой-то...(

Дарлюша7 марта 2017 г.

На фуд сити ))) ..я сама фанат

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для Дарлюша

А фуд Сити - это что? Я темнота...)

Дарлюша7 марта 2017 г.ответ для Пушеня

Оптовый продуктовый рынок другими словами..есть сайт у них там общая информация.. вот там есть и камбазола и пармезан испанский, и дор блю...и камамбер.. обычный и с трюфелем и с орехами..и настоящий масдам....аж слюнями зашлась..пошла в холодильник загляну)))

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для Дарлюша

Круто! Пойду изучу!)

Masha English tutor7 марта 2017 г.

Ой, и не говори.. Сама страдаю... Так охота вкусного сыра.. А в магазинах одна хрень ((

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для Masha English tutor

Читала, что подделка 60%. Его поджигают - он горит! Видимо, пальмовое масло(

ЕленаКр7 марта 2017 г.

Брестлитовский Беларусь

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для ЕленаКр

Хуже стал последнее время(

анастасия7 марта 2017 г.

А самим делать сложно?

Море_внутри7 марта 2017 г.ответ для анастасия

Пармезан, мне кажется невозможно) А вот мягкий молодой сыр вполне можно, молоко+ренин.

анастасия7 марта 2017 г.ответ для Море_внутри

У меня бабушка сама делает, я по этому и уточнила

Татьяна7 марта 2017 г.

Тед-де-муан покупала в зеленом перекрестке месяц назад.

Лена7 марта 2017 г.

В Метро есть хороший пармезан и другие.

Пушеня7 марта 2017 г.ответ для Лена

Жаль в Зелике метро нету, но спасибо, буду иметь в виду!)

Анна7 марта 2017 г.

Тоже страдаю - нет нормального о сыра((

Евгения8 марта 2017 г.

Я уже давно страдаю в поиске нормального сыра и очень вас понимаю. У нас в семье сыр любят все! Но, пока более менее съедобные нашла в гипермаркет е "Глобус". Есть их производства сыры. Но, бывает раз в месяц как-то попался не очень. Они идут кусочками в вакуумной упаковке. Моцарелла и пармезан у них продаются аргентинские. Понравились! Спасибо большое за пост! Расширили мой взгляд, а то унывать стала. Еще здесь на ББ есть мамочка. Она из Германии сыр периодами продает. Ну, а еще вспомнилось: мне преподаватель давал контакты производителя сыра в Португалии. Сыр очень вкусный, но Португалию на российский рынок не пускают. Но, заказывать маленькой партией только для себя оказалось сложно. Еще хочется написать про тунца)) Не в тему вашему посту. Но, в банках скумбрия))) Писали бы честно: скумбрия, а то все модно тунет-тунец)))

Пушеня9 марта 2017 г.ответ для Евгения

В этом есть и позитив) я распробовала сулугуни), он и плавится отлично, и вкус насыщенный)

Оксанка Овсянка8 марта 2017 г.

Я два дня подряд готовила хачапури, и сыр брала сулугуни, очень хорошо тянеться, 1.5кг сулугуни съели впервые)) Чаще президент российский берём на бутеры. Брынзу ем только я, вкуснее которая мягкая а не как резина)

Пушеня8 марта 2017 г.ответ для Оксанка Овсянка

Сулугуни и брынзу я очень уважаю), но вот хочется и твердого, острого сыра). Кстати, можно рецепт хачапури?

Оксанка Овсянка8 марта 2017 г.ответ для Пушеня

Хлебопечкой пользуетесь?) я вней ставлю дрожжевое тесто, самое обычное 700гр муки, 400гр воды, 2чл соли, 1сл сахара, 1.5чл сухие дрожжи. Полтора часа и теплое тесто готово) Оно отличное) всё на нем готовлю: хлеб, манты, беляши итд. Это тесто делю на 8 частей, все пополам) 2 упаковки сулугуни по 400гр примерно стандарт) тру сыр на терке, и делю тоже на 8 частей. Потом тесто как лодочка открытая вытягиваю и кладу сыр сверху. У меня получается 2 противня по 4 хачапури) запекаю в духовке 200'с 20-30 минут, тесто зарумяниться и сыр тоже, значит готово. Ещё можно с яйцом но это на любителя) так как яйцо за 10 минут до готовности чтоб белок чуть схватился, а желток остается жидким, потом сыр и яйцо размешивают отламывают тесто и мокают в начинку) мне вкусно, для себя делаю с яйцом, для других без. Или Посмотрите в ютубе рецепт у Ильи Лазерсона "хачапури по аджарски" 👍

Пушеня8 марта 2017 г.ответ для Оксанка Овсянка

Классно, спасибо)

Анна Соболева8 марта 2017 г.

Даже мы, вообще непритязательные, немного в ступоре. Детям главное, чтоб сыр нормально расплавился в аэрогриле на бутерброде... Так вот то, что в Магните было в низшей ценовой категории, раньше нормально себя вело, как сыр, а то, что сейчас - как паста какая-то непонятная. Я вот тоже не могу понять, сейчас за 500-600 руб за кг продается СЫР, или что-то типа "продукт сырный"?

Пушеня8 марта 2017 г.ответ для Анна Соболева

Он, говорят, еще и горит! Я не проверяла, не хочу расстраиваться(

Евгения8 марта 2017 г.ответ для Пушеня

Да, горит и творог тоже...

Натулёк8 марта 2017 г.

Я тоже сыр обожаю) беру обычно или ламбер или сыробогатов "легкий". Очень вкусные)

Пушеня8 марта 2017 г.ответ для Натулёк

Ламбер мне не нравится, я люблю острые сыры

Анна8 марта 2017 г.

во вкусвилле самый для меня вкусный сыр "молога" 860 за кг

Пушеня8 марта 2017 г.ответ для Анна

Писали уже про него, надо попробовать)

Izergil9 марта 2017 г.

Или заказываем, или везем чемодан сыра(прямо 20 кило) из отпуска. С лета еще 4 кило твердого козьего томится :) Если кто-то едет из друзей, везет сыр. На Новый Год нам дарили Сыыыр! Наш сыр вообще несъедобен в сравнении, невозможно кушать никакой.

Пушеня9 марта 2017 г.ответ для Izergil

Теперь всех выезжающих друзей буду мучить)

Izergil9 марта 2017 г.ответ для Пушеня

Твердого сыра вполне можно и заказать. Доезжает хорошо.

Евгения9 марта 2017 г.

В добрынинском есть отдел "натуральное хозяйство". Беру там всю молочку - всегда свежее и вкусное, на коровьем и козьем молоке. Нравится там сулугуни блинчиками и сыр "Швейцарский" твёрдый. Единственный, который не бракует мой ребёнок :-) цену не помню, но около 200-250 руб за 250 гр.

Маша9 марта 2017 г.

В Метро можно найти неплохой сыр, в Азбуке вкуса, но вопрос цены. В Перекрестке давно хороший сыр не найти днем с огнем

Пушеня9 марта 2017 г.ответ для Маша

Про Метро уже говорили, да, надо наведаться). На Азбуку Вкуса я не заработала пока)

Мария10 марта 2017 г.

Мне кажется что не там спрашиваете:-) почитав дам ВВ,особенно многодетных,выяснилось,сыр это роскошь. это совершенно ненужный,дорогой продукт. детям вообще не зачем давать,не фигура приучать. плавленные сырки и колбасный сыр рулят. А если по теме,то у нас семья сыроманы. у меня муж почти каждую неделю летает по работе в Европу,поэтому достать тот самый сыр не проблема. Еще покупаю в дорогих гастрономах,там продают запрещенку без проблем. но тот,что муж привозит,конечно лучше.

Пушеня10 марта 2017 г.ответ для Мария

Да где уж нам, многодетным, чай пить, с помойки питаемся сами и детей кормим

Мария10 марта 2017 г.ответ для Пушеня

Дак это не в Ваш адрес,это тема про сумму на питание в месяц была. там такое писали. Вы меня не поняли как бы:-) вы почитайте зайдите как там всемером едят на 5 тыщ,вот у них сыр это роскошь.

Пушеня10 марта 2017 г.ответ для Мария

Тролли отправляются в ЧС

Мария10 марта 2017 г.

А у вас же и Азбука вкуса,и стокманн,и делис гастродом есть.

Наталья11 марта 2017 г.

Во Владимирской области в Богдарне (ферма Джона Каписки) натуральный и очень вкусный сыр, около 1 тыс за килограмм, но оно того стоит)

Войдите, чтобы ответить в теме.