Девочки, что вы готовите, чтобы просто, быстро и вкусно? Какие блюда?
Ответы
Юлия я28 августа 2017 г.
На сковороду большую лук+морковь, когда лень просто лук, плюс мясо любое кусочками, чуть жарю, бросаю любой гарнир - рис/гречу/макароны/редко картошку (её же чистить надо), заливаю водой, на маленький огонь под крышкой на полчаса (макароны быстрее). Все. Иногда могу бросить туда замороженную фасоль или брокколи.
Еще часто в духовке делаю, в большом горшке в общем-то те же самые ингридиенты, но мешать не надо и не забудешь выключить - таймер запищит. Ну если не лень, могу сыра сверху натереть:)
Мария28 августа 2017 г.ответ для Юлия я
Спасибо) хороший экспресс вариант)
Женя29 августа 2017 г.ответ для Юлия я
Макароны отваренные или сухие?
Юлия я29 августа 2017 г.ответ для Женя
Сухие, водой же заливаю потом:)
Женя29 августа 2017 г.ответ для Юлия я
Ага,)спасибо!
nilhe29 августа 2017 г.ответ для Юлия я
Вариант на эту же тему с макаронами только без мяса, а овощи. Все что по сезону есть обжаривается на высоком огне быстро, соевый соус,бальзамический соус, специи, засыпали сухие макароны, залили горячей водой из чайника, чтобы макароны были в воде, крышкой закрыли и мин 10 подождали. Если макарошки уже сварились, а вода не вся впиталась, открыть крышку, дать выкипеть. Если сковорода со съёмной ручкой, то сверху тертый сыр и в духовку под гриль, пока сыр не начнёт плавиться. Получается так быстрее чем изначально запекать в духовке и я больше люблю когда овощи обжаренные, а не просто запеченные.
Ната28 августа 2017 г.
Макароны по-флотски. Фарш с луком и морковкой обжариваю. Макароны варю. Все смешала и мммммм. все довольны.)))
Мария29 августа 2017 г.ответ для Ната
Да, этот рецепт как раз часто использую! Тоже его любим!
Сашенька29 августа 2017 г.ответ для Ната
Блин. А моим это не сытно. Сколько бы не наложила,они через полчаса ходят опять вокруг кухни. Поэтому пришлось макароны по-флотски убрать из любимых рецептов((
Ната30 августа 2017 г.ответ для Сашенька
Попробуйте из макарон твердых сортов делать.
Сашенька30 августа 2017 г.ответ для Ната
Только такие и покупаю. Муж вообще ничего фаршевого не ест. Только мясо кусками. Дети тоже стали в папу
Татьяна28 августа 2017 г.
Шницель по-Венски.
(Рецепт из ресторана австрийского отеля в горах)))
Свинина или грудь курицы или индейки. Тоненькие стейки можно слегка отбить. Посолить. Поперчить.
Окунаю поочередно в три лотка:
1.сухие сливки
2. Яйцо (взбитое)
3. Сухари
Выкладываю на разогретую с маслом сковородку (высокий огонь) по минуте с каждой стороны. Всё!
Мария29 августа 2017 г.ответ для Татьяна
Спасибо за идею!
Татьяна29 августа 2017 г.ответ для Мария
А Вам за вопрос. Тоже почитала ответы )))
Мявушка28 августа 2017 г.
У моих хит куриный рулет в лаваше - куриный фарш (ок 500 гр), яйцо, сметана 100 гр, соль, порубленный чеснок, перемешиваю. На один лист лаваша тертый сыр, накрываю вторым листом и на него смесь с куриным фаршем. Все сворачиваю в рулет и в духовку на 180 гр на 40-45 минут, мнннямм
Мария29 августа 2017 г.ответ для Мявушка
Надо попробовать, спасибо)
odri86_(меня зовут Тийна)29 августа 2017 г.ответ для Мявушка
А а яйцо сырое надо?
Оксанка Овсянка28 августа 2017 г.
Жареная рыба, 15минут и готово)
Или за 15минут можно почистить и нарезать овощи,мясо. Остальное духовка или мультя приготовит)
Каша 15минут и готова)
+Выпечка, когда часто выпекаешь то всё быстро)))
Екатерина28 августа 2017 г.
На противень куриные бёдра/крылья, поливаю соусом, там бальзамический уксус/оливковое масло/приправа для курицы. Если есть молодая картошка, то Ее просто на 2-4 части и туда же кладу, закрываю фольгой, и в духовку. Рис в мульти, рис, Марковна на мелкой терке, приправа для риса. 20 мин и готово. Куриную грудку тоже любим в духовке. На обед как горячее, на утро режу холодную и вот тебе бутерброд к кофейку, только не с военной колбасой)
Ольга Омск29 августа 2017 г.
В осеннее время, тушенные овощи, кабачки - баклажаны- все что по сезону, в соевом соусе с чесноком....
Рыбу любую в духовке с картошкой.
Котлеты куринные
Мясо по французски...
Анна29 августа 2017 г.ответ для Ольга Омск
А можно поподробней про овощи в соевом соусе?)
Ольга Омск29 августа 2017 г.ответ для Анна
Все крошу в казан, кабачки, лук, томат, патисон, морковь, перец, тушу до готовности, за 5 мин до выключения соевый+мелко рубленый чеснок.... Зелень при подаче..
Анна29 августа 2017 г.ответ для Ольга Омск
Спасибо! Надо приготовить ;)
Сашенька29 августа 2017 г.ответ для Ольга Омск
Это как гарнир идет?
Ольга Омск29 августа 2017 г.ответ для Сашенька
Можно и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Но как закуска, холодное, мне не нравится.
Сашенька29 августа 2017 г.ответ для Ольга Омск
Просто таким не наешься.надо мясо.мои без мяса не могут
Klavdiya Zimina29 августа 2017 г.
Рецепт свекрови, который у нас всегда идёт на ура, суп- скороварка за 20-25 минут!!. Фарш домашний (свинина/говядина), ставлю вариться, убираю пену, варю ещё 5-10 мин, туда же картошка кубиками, можно (но не обязательно! Как есть время) лук и морковь. Варим до готовности картошки! Выключаю, кидаю мелкую лапшу 3-х минутную, досолить по вкусу и все! Полноценный супчик готов всего за 25 минут! Дети обожают, я очень часто его готовлю
Klavdiya Zimina29 августа 2017 г.ответ для Klavdiya Zimina
А чтобы фарш не слипался, надо его разворошить пальцами уже в воде.
Мария29 августа 2017 г.ответ для Klavdiya Zimina
Спасибо за рецепт!
Катерина29 августа 2017 г.
1.Тефтели с капустой: фарш+специи+яйцо+капуста,мелко нашинкованная или даже натертая+лук, тушить в томатно-сметанно-соевом соусе, объедение!!! Гарнир любой.
2. Всевозможные запеканки из того, что есть в холодильнике, только сыр есть всегда,для корочки))
3. Суп-пюре с картофелем, грибами и плавленым сыром, зелень (грибы обязательно тушу в соевом соусе), за уши не оттащишь!
Мария29 августа 2017 г.ответ для Катерина
Спасибо за идеи!
Katemia29 августа 2017 г.
Самый быстрый мой рецепт- обжариваю фарш ,добавляю в полуготовую гречку и она доваривается вместе с фаршем.Ребенок обожает,активного времени-10 минут(15,если обжаривать с луком/морковкой)
Мария29 августа 2017 г.ответ для Katemia
хорошая идея, возьму на заметку!
Юлия29 августа 2017 г.
ой, у меня есть волшебный керамический горшочек. Туда накидываю все, что под руку попадется, ставлю в духовку и забываю... через час-полтора вспоминаю, достаю - и неизменно вкусно. Хоть щи, хоть каши, хоть овощи, хоть мясо. Это если между учениками 15 минут, чтоб приготовить что-то на ужин. когда времени побольше - люблю чего-нибудь более сложное.)))
Татьяна29 августа 2017 г.
Самое быстро из того что едят с удовольствием - куриная грудка тушёная с кабачками.
Мама О30 августа 2017 г.
покупаю гаваскую смесь на развес(120 рос руб за 1 кг). Жарю 3 минуты и блюдо готово) Если хотите с мясом курица кусочками жарится 5 мин + смесь 3 мин и приправы по своему вкусу
Иногда добавляю эту смесь в супы.
А так же у нас эти смеси продают для детей в пакетах, тоже на крайний случай хорошо иметь, когда плохо и нет сил готовить или когда пришли домой кушать не готово, а все голодные
Мама О30 августа 2017 г.
Заготовка Еды на Неделю, ЧТОБ ОБЛЕГЧИТЬ СЕБЕ ЖИЗНЬ
Заготовка продуктов на месяц, домашние полуфабрикаты. может что-то интересненькое в видео для себя примените.
Так же можно мариновать мясо, а потом замораживать. Я варю много гречки без соли, а потом кому-то нравится с сахаром молоком, кому-то жарю морковку и мясо и добавляю гречку. Замораживаю гречку, потом отламываю кусочек заливаю молоком+сахар и в микроволновку.
Мама О30 августа 2017 г.
и вот этот рецепт очень нравится
Елена2 сентября 2017 г.
Я куриные отбивные делаю, включаю духовку пока отбиваю что бы нагрелась. Заливаю сметаной с чесноком и сыром и ставлю в разогретую духовку на 20-30 мин и все готово:))) можно в два яруса тогда хватит На пару дней.
Ответы
Войдите, чтобы ответить в теме.
Войти