требуем только твердую пищу!

Поделитесь опытом! Чем накормить ребенка 11 мес., чтобы он мог есть самостоятельно?  

Сынуля всегда относился к прикорму вяло. Поэтому вес набирает неважно, выглядит значительно младше своего возраста. Но ведь уже 11 мес, как же его накормить? Старалась предлагать ему каши, так как они калорийные, видимо перестаралась. Теперь никакую протертую еду не хочет. От ложки отворачивается.Только кусочки хлебушка, бананы, яблоко, огурец, груша. И непременно он должен сам держать в руке свою еду!.. Или это из-за усиленного роста зубов? (сразу 4 зуба режутся)

У меня фантазии маловато, что еще ему предложить, чтобы он мог кушать без моего назойливого внимания? Картофель давала ему отварной - не пошел... Морковь отварить? Ох...