Гречка с овощами

Кушаем этот салатик не один год. Просто пальчики оближешь!

🙂Состав:

1 кг морковки

1 кг репчатого лука

1 кг сладкого перца

500г гречки ( в сухом виде)

3 кг помидоров

0.5 л растительного масла

2 ст.л. соли

200 г сахара

100 г уксуса 6%

Приготовление:

Овощи моем, режем. Складываем в емкость,варим 10 минут. После этого добавляем к овощам сваренную заранее гречку, масло , соль, сахар и уксус. Продолжаем варить салат еще полчаса. Помешивать надо часто. Через 30 минут разложить в баночки и закатать. Приятного аппетита!