Азербайджанская кухня Люля кебаб

🙂

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш говяжий 200 гр.

Лук1/2 шт.

Уксус1 ч. л.

Соус "Чин - Су чили с чесноком"1 ч.л.(Можно любой чесночный соус)

Масло растительное2 ст. л.

Перец черный, зелень, соль по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В говяжий фарш добавить лук, предварительно замоченный в уксусе, соль, соус "Чин - Су чили с чесноком", зелень. Все перемешать, сделать в форме колбасок и пожарить. Подавать с соусом "Домашний". Для его приготовления понадобится: Соус "Чин - Су чили с чесноком", помидоры протертые, соль, зелень кинзы.