Секреты кулинарии

Делитесь проверенными рецептами, обсуждайте секреты идеального борща и находите ответы на любые кулинарные вопросы. Здесь мы помогаем друг другу осваивать полезные советы, обсуждаем выбор техники и превращаем ежедневную готовку в настоящее удовольствие для всей семьи.

Популярные обсуждения

Татьяна

Как помочь соленым огурцам омолодиться и прожить подольше вне бочки.

(Думала, в какую категорию вставить, если не годится,ღ♥ღ Еленаღ♥ღ, переставьте, пожалуйста. Давно вычитала где-то рецепт реанимации соленых( квашенных) огурцов и с тех пор постоянно им пользуюсь,…

21 ответов22 декабря
Катя

"Сидит дед во сто шуб одет..."

Всем, кто, как и я, льет слезы при разделке лука, открываю секрет: Все гениальное просто - надо набрать в рот холодной воды и держать ее во время всего процесса. Проверено! Работает! Ни одной…

49 ответов27 ноября
Регина

Бордовый борщ... Как?

Очень прошу поделитесь секретом! как сделать так, чтобы борщ сохранял красивый свекольный цвет? Однажды у меня получился такой, но я так и не поняла почему и от чего это зависит :( Хотя делала все…

26 ответов21 февраля
Бердникова Татьяна Викторовна

Секрет вкусного борща...

...узнала у поваров в детском саду... А все потому-что старшая дочь приходя из сада постоянно нахваливала их борщи, я и так пыталась и эдак, а она говорит все-равно не такой. Проходя один раз мимо…

18 ответов07 апреля
♥Ксюндель♥

Ужин каждый день

Вот такой вот вопрос у меня - а что вы готовите ???? Я не имею в виду всякие вкусняшки , а в обычной жизни - (это когда в хол-ке ничего нет, нет никакого желания и времени готовить, а нужно срочно…

27 ответов06 мая
Lizz

Про температуру...

Ну почему никто не пришет, при какой температуре данное конкретное блюдо в духовке печется??? Или это все равно? А может, это секрет? 🙂 Интересно, я одна такая не знаю, при какой температуре…

17 ответов12 января
Евгения&Алисик

Секрет блинов

Девоньки, скажите в чем секрет хороших блинов, по моему в сковородке. Рецепты перепробовала с десяток, и здесь которые пишут, в том числе. Все время они получаются сухие по краям, их не возможно…

26 ответов08 февраля
Nat

пароварка!

Девочки, не знаю, в правильное ли сообщество пишу. Дело в том, что я созрела для покупки пароварки, хочу готовить малышке, а заодно и себе овощи на пару. Подскажите, какой фирмы лучше выбрать и…

23 ответов16 января

Активные темы